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天上裏から愛をこめて

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2008/03/12
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カテゴリ:お菓子
yuodes

「サーターアンダギー」です。

沖縄の有名なお菓子ですが、スーパーやデパートで沖縄フェアとかがあると、必ず売っていますよね。

その場で揚げたやつを売っています。

時々見かけると、必ず買うんですが、店によって美味いまずいがありますよね。

でも、美味しいのは、めちゃんこ美味しいですよね。

サーターアンダギー、すごく好きです。

まずはカリカリ感。外側のカリカリがよりカリカリな方がカリカリです。

そしてふわふわ感。内側のふわふわがよりふわふわな方がふわふわですね。

何を言ってるのか、全く意味が分かりませんが、絶妙なカリふわ感がサーターアンダギーの最大の魅力ではないでしょうか。

粉系のお菓子では、ドーナツが有名ですが、僕の中では沖縄最強です。





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最終更新日  2008/03/12 06:18:46 AM
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