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天上裏から愛をこめて

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2009/10/28
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カテゴリ:食べ物
くみあげ湯葉.jpg

をいしおす 楽味京都 くみあげ湯葉」です。

湯葉と言えば京都、京都と言えば湯葉(なのかな?)

試食したら美味しかったので買ってみました。

黄色い固めの湯葉ではなくて、うす~い膜を何層も重ねた湯葉のミルフィーユみたいな感じです。

見た感じ豆腐っぽいけど、ふわふわで柔らかい食感。

でも何層も重ねているのでしっかりとした歯応えもあり。

美味しいです。

くみあげ湯葉四角.jpg

本当はこんな感じに食べやすく切るみたいなんですが、見た目が豆腐っぽかったのでそのまま皿に入れたら箸でなかなか切れずになんかぐちゃぐちゃになってしまいました。

くみあげ湯葉皿.jpg





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最終更新日  2009/10/28 08:22:49 AM
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