好きなこと・やってみたいこと

[日々の日記] カテゴリの記事

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• 初挑戦！

  今日は初めてのパン作りに挑戦なかなか生地がまとまらず悪戦苦闘おもいっきり生地を叩きつけストレス発散やっとの思いで一次発酵生地の練りが足りなかったみたいで予想より膨らまずちょっと凹みぎみ・・・ガスを抜いて、形を整え２次発酵おっちょっと膨らんだそのまま焼き焼きで１５分チ～ンなんとか完成でも、やっぱり膨らみが足りず小さめのパン実が詰まった重たいパンが出来上がりました初めてにしてはカフェ開業を夢見ながら明日も頑張るゾホームベーカリー　HBH917　天然酵母ふっくらパン屋さん　自動ホームベーカリー■送料無料■紅茶ミルクパン【リーガロイヤルホテル】

  March 8, 2007

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• 近所の雑貨屋さん

  先ほど家の近くの雑貨屋さんに行ってきました。土・日しか営業していない雑貨屋さんでした。田舎の田んぼの真ん中にポツンとあるのですが、カントリー調の雑貨屋さんでかわいかったです。教室もやってるみたいなので時間があったら行ってみようとおもいます。

  February 11, 2007

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• スタート！！

  はじめまして今の時代デジタル化が進んでますけど、パソコンも初心者のアナログ人間の私がブログに挑戦しますキーボードも慣れてないですので、文字が間違っていたらごめんなさい頑張って覚えます私は、夢である雑貨屋さんを実現させようとハンドメイドの物を色々作っているのですが、皆さんのお話も聞きたくなりましたのでブログに参加しましたこれからよろしくお願いいます

  February 11, 2007

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