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2006.12.10
カテゴリ：料理
大根・・・・大きいの３本
砂糖・・・・５００グラム 塩・・・・１００ＣＣ（計量カップで測る） 酢・・・・１００ＣＣ（計量カップで測る） 大根の皮をむいて５センチくらいの大きさに切り、縦に５等分に切る。 大きいタッパーに大根を先に入れて砂糖→塩→酢の順に入れる。 ３日目位から水があがるのでしゃもじで下の方と混ぜる。 ５日目位から食べれる。 分量が多いけどこの量で作らないと美味しく出来ない。 大根の質にもよるんだろうけど、丸々太った大根の方が美味しい(^_-)-☆ 騙されたと思って漬け込んでみてください(*^。^*) メチャメチャ美味しいですよ～！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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