満腹亭おかわり

港の市場の横に、エライ立派な建物があって、イベントは、そ
の建物＆周辺に建てたテントでやっとる。







フードコーナーのラインナップは、大体こんなモンらしい・・



スローフード若狭おばまの焼き鯖バラ寿司。

辛み蕎麦。
伊勢うどん。



昆布引くの実演即売やっちょりました。

塗りの箸は若狭名産らしく、回収して再利用を訴えてました。


例の立派な建物では、有名シェフ呼んでの料理体験と食事会みた
いなのやっておった。
イル・ギオットーネ／笹島さん、シェ和田／和田さん、梁山泊／
橋本さん・・


こ～ゆ～新しい施設は、展示機能がＵＰしとるね～～。キャスター
や押しボルトが、ガタのないキッチリしたのが使うｄてあると気持
ちエエわ。スペースの自由度も高いし・・

もっとも、多目的は無目的・・と喝破した某専業主婦のおコトバ
にもあると～り、フルに活用できてるかど～かは、それこそ運営
者と利用者次第やけどね・・



子供用の調理器具を販売しとったのは良かった。ちゃんとした調
理技術に子供のうちから触れるのはエエこっちゃ。