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テーマ:●食べた物の画像♪(86617)
カテゴリ:[外食:和食]
若狭から南へ走る道はバイク・ツーリングのメッカらしい。 街道筋のレストハウスには50台以上のバイクがおったよ。 ・・で、バイクの群れに混じったまま、ちょと寄り道。 美山(みやま)・・っちゅ~山裾に広がる集落。 萱葺民家が7割を超えるとゆ~村。 軒数から言うたら利賀山房のある白川郷の方が多いけども、 こんだけ固まってあるのんはココくらいちゃうか? 街道沿いのバス停まで桧皮葺(ひわだぶき)みたいに・・あれ? その後ろの方で、萱葺屋根の葺き替えやってんでぇ・・ 大変やな~~、こりゃ。 村の手前側には蕎麦畑。ちょ~ど蕎麦の花が真っ盛り。 も1ヶ月もしたら新蕎麦の季節やね~~。・・と思い立って、 街道脇の萱葺「風」のドライブインで蕎麦食うことに・・ なんと、戸隠の蕎麦粉のヤツがあるっちゅ~やないの・・ ん?? 戸隠の蕎麦やのに、なんでこないに・・っちゅな味やった。 香りは飛んでしも~とるわ、噛み応えが、もちゃもちゃしとる わ・・で、どないもならん。 う~~ん。 粉の保管状態も悪かったんやろが、それだけやなさそやな。つ なぎをやたら多しとったり、茹でた後の〆が足らんかったりし とんで、これ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2006.11.11 13:02:44
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