子供服が好き♪

本当は昨日、梅ゼリーを作ってみたのですが、
固形分が多すぎて、「すりおろしりんごにとろみが付いた？」
という物が出来上がってしまったので、今日は寒天でリベンジ！

梅ジャム（梅酒を漬けた後の梅を使って作った物）１００～１５０グラム
粉末寒天　３グラム
砂糖３０～５０グラム

１．鍋に水４００ｃｃと寒天を入れて煮溶かします。

２．梅ジャムと砂糖を入れて混ぜて溶かします。
　　※砂糖の量は少なめにしておいて、溶かしてから味見して、足りなければ
　　　加えるというようにして、自分好みの甘さに。

３．鍋に入れたまま少し冷ましてから、ラップを敷いたバットや
　　保存容器などに入れて冷やし固めます。
　　※抜き型で抜きたい時は、１～１．５センチ厚さにしておくと
　　　抜きやすいと思います。
因みに、今回使った抜き型は
↓こんな感じ♪




４．冷たく冷やして、抜き型で抜いたり、包丁で適当な大きさに切って
　　召し上がれ～♪

うちは、子供たちと一緒に抜き型で抜いて食べました♪
子供たちも喜んでいましたよ。