[手作りスイーツ] カテゴリの記事

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  * 手作りシュークリーム *

  まだ、前回の日記のお返事がまだなんですけどこれからゆっくり書きますね。この間のコーンフレーククッキーの作り方です。ここからどうぞ！　　他にも美味しそうなスイーツのレシピが沢山あるんですよ。 砂糖は私は20ｇ減らして作って、もう少し減らしてもいいかも。とっても美味しいので是非作ってみてください今日はお友達がちょこっと顔を出すというのでプチシューを焼きました。　 　形がちょっとさまざまだけど、これも手作りの良さですよね（笑）。中にはカスタードを。生クリームも入れようかな？！と思ったけど、今回はカスタードだけで、シンプルにしました。皮はサクサクで中はトロ～りでとっても美味しかったです。お友達にお土産に渡して喜んでくれてよかったです。　

  Feb 21, 2006

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  * コーンフレーククッキー *

  この間チーズケーキを作って、また何かお菓子を作りたくなって、コーンフレーククッキーを作りました。すごいこのクッキーが好きなんですよ～。中にはレーズンがは入ってて、上にコーンフレークをのせて焼いてあるんだけど、コーンフレークの食感がなんともいいんですよ～。レーズンも外せないんですよ！クッキーが冷めていくとサクサクが増して美味しい。ダイエットしないといけないのに、こんな食べてていいのかな（笑）。　

  Feb 10, 2006

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  * ふわふわチーズスフレ *

  今日は今年初？！お菓子作りしました。チーズケーキが食べたくて、材料は買って準備をしててそのままになってたので、ようやく作りました。今日はチーズスフレにしました。 ちょっと焼きムラがあるけど、それは手作りのよさ！ということで、よし！としよう（笑)。 冷めてからカットしていただきました。フワフワでしっとりとっても美味しかったです。チーズケーキはベイクドが一番好きだけど、スフレも久々に　美味しかったです。　

  Feb 6, 2006

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  * クリスマスケーキ *

  メリークリスマス！！　みんなは今日はどんなクリスマス過してるのかな？！今日はとっても嬉しいサプライズプレゼントも届いてまたまたHAPPYな気分になっちゃいました。プレゼントはまた次の日記で紹介しますね。今日は特別にご馳走というのは作らなかったんだけどクリスマスケーキを焼きました。 フルーツが好きなので、たっぷりのせてみました。後ろに写ってるサンタさんと雪だるまのローソクはお友達の、manonさんからもらったものです。　この可愛いローソクでクリスマス気分になっちゃいました。 あとは、クリームシチューと唐揚げとサラダとピザを焼きました。　なんか、組み合わせがすごいですよね（笑）。今年のクリスマスは、ブログのお友達からも沢山のプレゼントを頂いて、本当素敵なクリスマスとなりました。 本当どうもありがとう！素敵なクリスマス過してくださいね。 1日１回クリックしてもらえると、とっても励みになり嬉です。現在4位です。沢山の応援ありがとうございます。

  Dec 24, 2005

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  * りんごのケーキ *

  今日ようやく年賀状に少し手をつけました。どんなデザインにするか早く考えて書かないとなぁ。昨日は、リンゴを煮てリンゴのケーキを焼きました。 写真だとリンゴが入ってるのが全然わからないですね・・。リンゴは1個分を形を少し残したのを生地に混ぜて焼いたので食べた時にも食感も少し残ってて美味しかったです。パウンド型で焼こうかと思ったけど、見た目を変えてリング型に。形が違うとなんかいつもと違った感じでいいですよね。昨日も焼きたて早速食べて、今日もこのあとゆっくり食べようかなぁ～。 　 1日１回クリックしてもらえると、とっても励みになり嬉です。嬉しいことに、昨日からまたランクアップ！。 　現在5位です。本当ありがとうございます。

  Dec 20, 2005

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  * 小豆のパウンドケーキ *

  今日は、お部屋の模様替えをして、まだ途中なんだけどタンス動かしたり力仕事したから疲れちゃいました。　でも、前とは全然違う感じになって、なんだか嬉しい気分。力仕事沢山したから、お腹空いたのと疲れたので・・・な～んか甘い物食べたくなって、小豆のパウンドケーキ作り。 食べ過ぎ防止の為、半分の量の卵１個分で作ったからちょっと厚みがなくて、寂しい感じだけど、味は美味しかったです。本当は寝かせてから食べた方がいいんだけどもう３分の1食べちゃった（笑）。残りは寝かせて明日にしよう。 ブログランキング参加中。ポチッとしてもらえると嬉しいです。

  Nov 29, 2005

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  * お家で簡単チュロス *

  　よく遊園地に行くと食べたくなる物ってありませんか？！私は、どこへ行ってもチュロスが食べたくなっちゃうんです。ディズニーランドとかいくと必ず食べちゃうんですよね。何ともいえない食感と甘さが美味しいですよね。ということで、チュロスがすごい食べたくなって作りました。 これ、作るとホント簡単なんですよ！　「チュロスの作り方」牛乳・・・・100ｇ塩・・・・少々バター15ｇ薄力粉と強力粉・・・・各３０ｇ　卵・・・・１個＊作り方は、まず牛乳とバターと塩を火にかけ沸騰させバターが溶けたら火を止める＊粉類を一気にいれ、手早く混ぜる＊卵を半分ずつ加えてよく混ぜ合わせるこれで生地の出来上がり。あとは、絞り袋に入れて油で揚げて　シナモンシュガーなどお好みでまぶして出来上がり！すごい簡単にお家で揚げたての美味しい、チュロスが食べられるってなんか嬉しいですよね。作ってみてください。 ブログランキング参加中。ポチっと押してもらえると嬉しいです。

  Nov 26, 2005

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  * リンゴのソフトクッキー＆パターン *

  昨日は午後からお買い物へ行ってきて、布と刺繍糸なんかをお買い物。あと、駄菓子屋さん見つけて、懐かしくて買っちゃった。りんごがあったので、昨日煮ておいたので、それを使って「りんごのソフトクッキー」を作りました。 サクほろっとしてて、間にはさんであるリンゴの甘酸っぱい感じがとっても美味しかったです。　あと、何か洋服が作りたくてトップスは作った事ないんだけどWBさんで無料のパターンが数点あって、タートルネックががあったので、これに挑戦してみようかと思ってダウンロードしてコピーして型紙作りもしてみました。今日はこれからちょっと裁断して、のんびり作ってみようかな。どう出来上がるか不安だけど（笑）。 　クリスマスカウプレやってます。　応募は２０日までです。前回のカウプレで当った方も、前回は人数多くてプチに　　なってしまったので、遠慮せずにどんどん参加してくださいね。詳しくはコチラをご覧下さい。 ブログランキング参加中。１日１回クリックしてもらえると嬉しいです。

  Nov 17, 2005

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  * マドレーヌ焼いてお出かけ*

  今日はお友達Mちゃんのお家に午後から遊びに行くのでマドレーヌを焼いたんだけど、なんかシワっぽくなっちゃった（笑）。でも、味は美味しかったから、見た目イマイチだけどいいかナ（笑）。ラッピングでごまかしちゃおう！ ちょっと待ち合わせより早くお家を出て、Mちゃんの誕生日も近いのでプレゼント買ってから行こうかな。Mちゃんとは中学からの友達で、ホント可愛いくていい子で　一緒に居て凄く楽しくて、この間あった時も話がほんと楽しくて、笑いすぎて顔の筋肉が痛かったくらい（笑）。今日も帰ったら多分顔の筋肉が痛くなってそうです（笑）。　会うのは１ヶ月振り位だけど、色々話も弾みそうです。クリスマスカウプレやってます。　前回のカウプレで当った方も、前回は人数多くてプチに　　なってしまったので、遠慮せずにどんどん参加してくださいね。　詳しくはコチラをご覧下さい。 ブログランキング参加中。応援のクリックしてもらえると嬉です。

  Nov 10, 2005

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  * レーズンとコーンフレークのクッキー＆カプチーノ *

  今日はこの間、お友達のmayuさんの日記でお友達からの贈り物のレーズンとコーンフレークのドロップクッキーを見て凄く食べたくなっちゃって、レーズンもコーンフレークもあったし作ってみました。オートミール入れてだともっと美味しいだろうなぁ。 久しぶりにカプチーノも入れてみました。レーズンとコーンフレークの入ったクッキーって美味しいですよね。ステラおばさんのクッキー のコーンフレークが私好きなんです。行くと、こればかり買っちゃってます（笑）。食感が凄くいいんですよね。　前にも日記で書いたんですけど、カウプレをやります！今回はクリスマスカウプレ！で、１２月２４日にプレゼントが届くように贈りたいと思います。今回は抽選式にして、１名様ということにしました。確立は１名なんで凄く低いのですが、皆さん是非参加して下さいね。　プレゼントの内容は、ラッピングとかは、ちょっとクリスマスっぽくして、中身は普段使えそうなものになると思います。それってどんなもの？！って感じですけどね（笑）。参加してくれる方は、私書箱又は、日記のコメント欄の所に　「クリスマスカウプレ参加します。」と書いてくれれば参加受付します。受付は１１月２０日までとしますね。　 ブログランキング参加中。応援のクリックしてもらえると嬉しいです。

  Nov 6, 2005

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  * ハンバーガーセット！？みたいなスイーツ *

  今日はお昼から甘い物が食べたくなって、冷凍パイシートを使ってまるでハンバーガーセット？！のような物を作っちゃいました。　　みて！みて！ハンバーガーとポテトのようじゃないですか？！手前のは、カスタードクリームも作ったので、カスタードを２段 はさんだミルフィーユっぽい物で、奥のはパイシートを棒状にカットしてグラニュー糖をつけて焼いただけです。いつものように、カスタードは目分量です（笑）。パイをちょっとしか伸ばさないで作ったから、フワフワサクサクですご～く美味しかったです。一口サイズで食べやすかったし。 ブログランキング参加中！応援の１クリックしてもらえると嬉しいです。

  Oct 27, 2005

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  * 数字のクッキー *

  今日はベトナムで買ってきたクッキー型を使ってくキーを焼きました。早く使いたかったんだけど、ようやく作りました（笑）。焼きあがったのは、数字とチョウチョなどです。 数字は可愛いけど、小さいから型を取るのが大変だし 取り出す時形が崩れる・・・。途中からちょっとイヤになって（笑）チョウチョとか簡単なのばかりで作ってしまいました。生地には、《ボンヌママン（フランス）》スライスオレンジを刻んで入れました。これは、普通の何も入れない生地でやるのがベストみたいです。　見た目もオレンジスライスがある部分が形が変だし焦げてるし・・・。 大変だった割りに、見た目がイマイチでちょっとがっかりです・・・。 1日１回クリックしてもらえると、とっても励みになり嬉です。

  Oct 21, 2005

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  * あんサンドとジャムサンド *

  今日はいつも簡単だけど、簡単おやつ作り。生地作り～焼き上がり完成まで２０分もかかりませんでした。材料は卵と砂糖と小麦粉とベーキングパウダーだけです。 中にはあんこを挟んだのと、ジャムを挟んだのと２種類作りました。本当は、生クリームとフルーツとか挟んだほうが美味しいけどあんこやジャムでも十分美味しかったです。外がサクッと中はフワフワな生地で美味しかったです。 1日１回クリックしてもらえると、とっても励みになり嬉です。

  Oct 16, 2005

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  * チーズパウンドケーキ *

  昨日の夜に冷蔵庫に余っていたクリームチーズを使ってパウンドケーキを作りました。　先日お友達のお家に遊び行った時にも作って持って行ったら 大好評だったので、まだクリームチーズあったので作ったんですよ。卵白を泡立てなくていいし、ただひたすら順番に材料を入れて混ぜればいいだけなんで、とっても簡単！寝かせてから食べると、チーズケーキのような風味。レモンの皮と絞り汁も入れてるからさわやかでとっても美味しかったです。半分の量で作ったので、ちょっと厚みがないんだけど・・・。 1日１回クリックしてもらえると、とっても励みになり嬉です。

  Oct 12, 2005

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  * アップルパイ *

  今日はりんごがあったので、アップルパイを作りました。リンゴははちみつで煮て、パイは冷凍のパイシートを使ったので簡単にすぐ出来ちゃうし便利ですよね～パイシートは。今日はマドレーヌ型に入れて、小さめに作ってみました。サクサクでりんごもたっぷり入れたので凄く美味しかったです。 　最近は毎日カウプレプレゼント作りで色々作ったのですが発送前なんで日記で紹介できないんで、発送終わったら作ったのを紹介しますね。　　 　 1日１回クリックしてもらえると、とっても励みになり嬉しいです。

  Sep 23, 2005

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  * 簡単ヨーグルトケーキ *

  今日はヨーグルトがあったので、ヨーグルトケーキを作ることに。とっても簡単なケーキなんで、焼く時間も入れても20分位で出来上がっちゃうんですよ。材料も小麦粉と砂糖とヨーグルトと卵だけで出来ちゃうんです。レシピの3分の2の量で作ったのと、タルト型で焼いたので ちょっと薄いですね（笑）。本だとココットに入れて焼いてたのでタルト型だと薄いとちょっと物足りない感じしたので、ココットに入れての方が食べた！って感じはするかもしれませんね。味はちょっとチーズケーキっぽい味で、甘すぎずさわやかな感じで、これだと半分位軽く食べられちゃいそうです（笑）。 フワっとしてて軽くて、中はしっとりな感じで美味しいですよ。 レシピ書いておくので、簡単に出来ちゃうので是非作ってみてください。 [ヨーグルトケーキ作り方]1.卵3個と砂糖60ｇをもったりするまで泡立てます。 2.小麦粉50ｇをふるい、1へ入れて泡をつぶさないようにヘラで混ぜる。3.プレーンヨーグルト2/3カップをかき混ぜて、1へ加えムラなく混ぜる。 4.お好みの入れ物へ流しいれ、200℃のオーブンで12分焼いて出来上がり！画像では、彩で上にヨーグルトとブルーベリーをのせましたが食べてみたら、そのままの方が私は美味しかったです（笑）。 楽しんで頂けたら、クリックしてもらえると、とっても嬉しいです。

  Aug 30, 2005

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  * 手作りベイクドチーズケーキ *

  久しぶりにベイクドチーズケーキを作りました。チーズケーキはベイクドチーズケーキが好きかな。でも、ニューヨークチーズケーキとスフレも好きだけど（笑）。冷凍しておいたビスケットの生地もあったので、それを底に使いました。 ちょっと形が綺麗にならなかったけど・・・。分量は半分の量で作って、15センチの型で焼きました。 カットしたのはこんな感じです。久々に作ったけど、やっぱりチーズケーキは美味しいですね。 みなさんはどのタイプのチーズケーキが好きですか？！ 食べたい！と思った方は、応援の1クリックしてもらえると嬉しいです。

  Aug 23, 2005

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  * 手作り枝豆スナック *

  今日はおやつにえんどう豆の枝豆スナックを作ってみました。かなり昔に買った雑誌に、レシピが載ってたので、昨日の夕飯の 余りの枝豆もあったので、作ってみたんだけど美味しかったです！ 早速焼きたてを食べちゃいました。 サクサクで美味しかったです。焼いてあるからヘルシーだしとってもいいですよね。こんなに簡単に作れるなら、ちょこっと食べたい時とかいいかも！カ○ビーのさやえんどうってありますよね、アレみたいな感じです。でも、あれって好き嫌い分かれますよね。 この袋は消しゴムはんこを使って作ってみました。 [枝豆スナック作り方] 1.枝豆（さやつき）・・・・120ｇ 2.片栗粉・・・小さじ23.サラダ油・・・大さじ1 4.塩・・・ひとつまみ 5.ベーキングパウダー・・・小さじ1/46.卵白・・・30ｇ7.砂糖・・・小さじ1/2 1.茹でた枝豆をすり鉢で尾エースト状になるまですりつぶす。 2.卵白以外の材料をすべて入れてよく混ぜる。3.卵白を角が立つまでよく泡立てる。4.2のボールに卵白を1/3入れてヘラで混ぜ、残りを全部入れて ざっくりと泡を消さないように混ぜて、ビニール袋などに入れて鉄板にお好みの形に絞って、160度で10分焼けば出来上がり。焼き上がり食べてみて、サクッと感が足りない場合は数分様子をみて焼いてください。 1日１回クリックしてもらえると、とっても励みになり嬉です。

  Aug 22, 2005

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  * オレンジパウンドケーキ *

  ボンヌママン・スライスオレンジ↓を使ってお菓子作り。オレンジパウンドケーキを作りました。生地の中にもスライスオレンジを刻んだのを入れて最初からオレンジ上にのせると焦げるかな？！と思って途中で上にのせたら丁度良い感じに焼きあがりました。オレンジの良い香りが広がって幸せな気分になっちゃうな。中はこんな風になってます。早速端っこをちょっと試食しちゃいました（笑）。スライスオレンジの刻んだのがオレンジピールみたいで美味しかったです。あとは、しばらく寝かせてしっとりしたの味わおうかな。 今日も応援の1クリックしてもらえると、とっても励みになり嬉しいです。

  Jul 29, 2005

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