がめら日和
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前々から気になっていた、 「エビマヨ」 度々テレビなどで見かけながら、 一度食べてみたいなぁ~ って、思っていたので、 数年前、近所に新しく出来た居酒屋で 「エビマヨ」、注文したところ、 出てきた「エビマヨ」 生野菜の上に揚げたエビに マヨネーズがピュ~!と掛けてあるだけ。。。 これ、確かにエビ、マヨ。
ふと思い出し、 先日、あのレシピサイトでレシピ調べて 作ってみました といっても イカがあったので… 「イカマヨ」 無題 posted by (C)がめら 実際はオーロラソースで フリットしたイカ(エビ)を和える、 ってもんですが、 あの居酒屋のも、 参考にしました ちょっと「おかず」にはなりませんが (我が家では十分おかずでしたが) ガッツリ和えるよりは ヘルシーかな~ と。
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