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2010年10月21日
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カテゴリ:ガーデニング~♪

 002.JPG 

 室温27度。。。

これは先日の日曜日、我が家の深夜の室温です。写した後、28度まで上がりました。

つい2・3日前にも少しだけ冷房をかけました。。。!

本日は、さすがにここまで高くありませんが、今は25度あります。

今現在も、家の中では半袖で過ごしてますが、ゴミ出しなどで外に出ると凍えます。。。

(今、外の気温を測ったら16度でした。びっくり温度差9度。。。)

これからは暖房費の節約になりますが、今夏の猛暑日の連続で室内は灼熱地獄でしたので、

冷房フル回転だった光熱費は、プラスマイナスゼロってところでしょうか?

 

 

10月に入ってから、ゴーヤがわんさか実のり始めましたが、

ここ3・4日位に急に冷え込んできたら葉っぱのみが、一気に黄色く枯れ始めました。

まだまだ、小さな雌花がたくさんあったり、収穫には早すぎるゴーヤもありましたが、

どんどん枯れてきそうなので思いっきり伐採してしまいました。

008.JPG

あまりにも小さいのは捨ててしまいましたが、最後にコレだけ収穫出来ました。

 

それでもって全部、調理をしてしまう事に・・・・・。

 

 010.JPG

 『 ゴーヤ&野菜たっぷりのトマトスープ 』

 

 011.JPG

 『 ゴーヤとハムのキッシュ風 卵焼き 』

 

 013.JPG

 『 ゴーヤの麺つゆ漬け ~柚子コショー風味 』

 

こんなに一気にゴーヤを食べたのは初めてです。

苦味を和らげるために、水でさらしたり塩揉みしました。

そして、調理前にオリーブオイルで充分焦がす位に炒めて使用しましたので、

苦さも軽減した模様で家族の皆も残さず食べてくれました。

 

 

本日のお弁当ハート

006.JPG

もう、お弁当抗菌シートは必要ない季節ですが、有り余っているのでいれてます。

 






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最終更新日  2010年10月21日 21時31分07秒
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