あれや！これや！

 昨晩、ベランダで娘が「お母さん～～～！ゴキブリがいる。。。」っと、

大騒ぎしていたので見に行くと、

ん？？？これって、クワガタの♀じゃない？？

私が子どもの頃は、こきらでもカブト虫やクワガタなんかがいっぱいいましたが、

最近は滅多に見かけません。

なので、娘は売り場で売られている　クワガタしか見た事が無いので、

これを見た時は、ゴキブリ・・・と思ったのでしょう。

旦那の知人から、佐藤錦が届きました。

とっても甘くって美味しかったです。有難やぁ～～。

さてさて、安売りのスーパーへ車で行ったら、ありました・・・、

紀州　南高梅の３Ｌサイズが、な・なんと・・・、１ｋｇ580円で売っていました。。。

ここいらで、どこ探しても980円でしか売っていなかったので、

わざわざガソリン代使って行った甲斐がありました。

でもって、さっそく梅酒＆梅シロップ作製です。

15年位前には、我が家の庭にも梅の木があったので、毎年収穫しては梅酒を作っていましたが、

旦那が適当な時期に適当に強剪定を繰り返すうちに、枯れてしまって、それからは梅酒は作っていませんでした。

出来上がりが楽しみです。

そして、安売りスーパーは野菜類がバカ安（笑）なので、きのこ類も大量買いです。

そして、保存食の塩キノコ作製です。

椎茸（6パック）・しめじ（6パック）・ブナピー（4パック）・えのき茸（8パック）

全部で24パックあっても、合計が840円です！！！激安です！！！

ジップロックに、6パックの塩キノコが出来上がりです。

塩キノコさえ作っておけば、サラダ・汁物・炒め物・シチュー・キノコご飯・和え物・鍋もの、

な～～～んにでも、ちゃっちゃっと使用出来るので、便利な常備菜です。

こちらは先日、塩麹に漬け込んでいた、豚バラブロック肉を、

庭から摘んできたローズマリーと、にんにくをすり込んでオーブンで焼き上げました。

さすが塩麹。お肉がまろやか＆軟らかくなって、めっちゃ旨うまです（＾＾）

塩麹は優れ物で、茹で卵も塩麹で漬け込み、玉子サンドも作りました。

ただの茹で玉子でつくるより、ほんのりとした　まろやかな塩味が、

なんとも良い味わいを引き出してくれます。

今日の息子弁当に、玉子サンドも持たせました。

野菜いっぱい海老チリ・塩鮭・キュウリ＆塩きのこの塩麹和え。。。

このお弁当、計測してみたら950ｇもありました。。。

（玉子サンドも合わせたら、1ｋｇ超・・・・・・）

こんな重量級のドカ弁当でも、学食でカレーを食べて来るらしいので、

どんだけな大食漢なのかしら・・・・！

あれれ？

パソコンしてたら、な～んか足が重いなぁ～・・・と下を見たら、

人の足を枕にして、眠りまくっているゴールド色さん。。。。。

なんとも可愛くって、思わずパチリ

しかし、この後トイレに行きたくとも、この寝顔が可愛過ぎて起こせず、

我慢の限界まで耐え抜いた、犬バカな飼い主でありました。。。なはは。