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2023/12/30
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雑談が面白くできる人は、愉しい人です。

「雑談は最高の営業会議」と云ったのはハガキ道の坂田道信さん。
坂田道信さんはかつて年賀状が年末にドサっとみかん箱サイズで配達された方です。
それだけ坂田さんも年賀状を書く相手がいたと云うことです。日頃からハガキ道の実践で全国に複写ハガキの仲間がいたわけです。

ですから、豊富な話題が尽きない人でした。その坂田さんから東北以北に講演の旅に赴いた帰り路に郡山駅前で雑談会をしませんかと言う声を度々かけてもらいました。駅前ホテルの2階の喫茶店で四方山話を聞かせてもらえたのです。ハイ、最高の営業会議でした。

その坂田さんも今年、あの世に旅立ってしまいました。亡くなる数ヶ月前にハガキ道の親しき人達を杖つきながら訪ねて歩いたとのことです。ハガキ往信だけでなく直に会うこともとても大事にしていた事がうかがわれます。雑談が最高の営業会議と云われるのは、それだけ雑談のネタに事欠かない豊富な知識があったと云う事です。日頃からアンテナを高くして全国の方々との交流の蓄積の賜物であったと思います。





       ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆





晦日蕎麦 腰にくるくる 歳だなあ

久しぶりの1kgの蕎麦打ち。
腰にくる、果たしてうまくいきますか
今年は30日の蕎麦打ちです。

結局、延し始めてから途中で半切りにして
いつものように500gサイズ。2回に分けて延ばして切りました。









夕方薄暗くなった頃、適当に切ってみたので田舎そば風になっていた。先程、晦日そばの試食をしてよくわかったわけです。美味しい蕎麦粉を使っているので美味しい蕎麦となるわけですが。やはり普通に細い方が良いですね。次回は気合を入れて細く切ります(笑;

#年末そば打ち #年越しそば #つなぎ1割 #一九そば























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最終更新日  2023/12/30 11:31:37 PM
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