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2024/09/10
カテゴリ：やりたいことを実現してゆこう
本気で「なる」と決める。 願望、希望が実現化するには「本気で」「決める」加えていつまでにと云う「日付け」を決める。この3つの要件を伴えば、より実現化へと近づくと云われている。 本気モードにスイッチを入れる。 よしゃ‼️とねじり鉢巻して気合もろとも取り組もう。 本気に成れば、本気モードのスイッチが入る 本気に成れば、そのことしか眼中になくなる 本気に成れば、一点集中して殊に臨む 本気に成れば、夢中になってやる 本気に成れば、多少の障害も気にならなくなる 本気に成れば、総力を挙げて取り組む それはまた自発的に自分の生命を生かす生き方にもなるわけです。本気になるとは、諦めないことでもある。諦めずに目的に向かって突き進むことです。できるまでやるということです。できるまでやり続けると云うことです。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 本日のスポットライトは、趣味のカラオケ同好会で新蕎麦会食9名の参加。  12:30集合なので、30分前の12時に会場入りするために、朝8時から蕎麦打ち。 600gを2回打つ。 最初は会津産と福井産のミックス。次が夏蕎麦（雄国産） 湿度70%だったので粉600gに対して水分量46%の276cc 新蕎麦は捏ねてみるとモチモチの粘りある粉だった。 延すときに打粉を遠慮なく延し板に撒いておかないと板に貼り付いて破れてしまった 破れたので思い切って今一度、最初から捏ね直して、延ばしも再度やり直す。やり直しは久しぶりだったが、2度目はうまく乗り切った。失敗から気づくことがあるのです。 と云うことで身体中から汗をかきながら、汗で肌着がびしょびしょになってしまうほどだった。 ーーーーーーーー 初めて開催するイベント、それも初めての場所。 やってみたからこそ、わかることがあるわけです。 想定外のことがある、起こるわけです。 前回、休んでいたYさんが、天麩羅を揚げて持参してくれたのですが かき揚げを揚げる材料を用意してきた本名さんとまさかのWブッキング。 味噌味で蕎麦粉で揚げるかき揚げ、種類の違う2種類のかき揚げが食べられますよ、やりましょうと。なんてったって目的は、楽しくみんなで新蕎麦を食べる会なのだから、、、。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2024/09/17 08:22:40 PM
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