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ゆるぎない自分へのみちのり日記

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2007.09.30
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カテゴリ:vegevegevege*
すっかり毎月恒例となったお料理教室vegevegevege*さん。
IMG_0959.JPG

9月の食材は青じそでしたー。

メニューはこのとおり。
◎青じそペストジェノベーゼのラザニア
◎青じそ入りカポナータ
◎ハニーレモンパルフェ

IMG_0960.JPG

IMG_0963.JPG

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毎月、全部美味しいのですが(笑)
元々カポナータ好きなので、これが一番ヒットかしら!
ズッキーニと茄子を素揚げするのとしないのでは食感がまるでちがうのが面白かった。
カロリー的にはアップしちゃいますが、
多少油も取ったほうが脂肪燃焼になるしね♪(と自分に言い聞かせる)

先日のvegeパーティで初めてお会いできたyogaの先生や
過去2回も同じ回だった方ともご一緒できて
vege生知り合いがだんだん増えて、ますます楽しくなってきました!


来月はきのこ!こちらも楽しみです☆





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Last updated  2007.10.08 22:43:42
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