ゆるぎない自分へのみちのり日記

vege vege vege* 3月のテーマはグリーンピースでした。




・グリンピースのラヴィオリ　ブラックオリーブソース
・グリーンスープ
・フローズンヨーグルト


グリーンピースはどうも苦手・・・な方も多いようでしたが
私は結構好き。缶詰のふにゃふにゃしたのは・・・ですが、
生のはおいしい！と思います。大人になってのことですがね＾＾；

グリーンピースのスープは、昔、白馬のペンションで1週間住み込みバイトをした時に
マスターが作ってくれた（というか夕食メニュー）味が、
なぜかいまでも忘れられずに覚えているのですが
vege vege vegeのは豆乳のやさしいお味。温泉卵が入って満足度もボリュームも一気にアップ。
とろっとした黄身って、なんでこんなにおいしいのかしら！


ラヴィオリの生地をお土産にいただいたこともあり、
スープとパスタはさっそく復習。パスタはにんにくをくわえてちょっとアレンジしちゃいました。

手打ちパスタっておいしいですね！
パスタマシン、これまで縁遠いものに感じていましたが
実習でならったおかげで、私にもできるかもという気に。
落ち着いたら、買いたいな～。