母の日プレ★画。日替わりぉ魚づくし♪(人´ω｀*)
やっと写真の整理をしましたぁ。...かなり日にちが過ぎちゃいましたけど母の日のプレゼントでお取り寄せしていたぉ品です。ビックリな量でしたょ～うっかり プレゼントが届く日に猪木酒場の予定を入れてしまった、アホなワタシ届いた日は、私だけ食べれませんでしたぁ。。。ぅぅ 失敗味のやま徳さん3,150円(送料無料)ちなみに購入時のリクコメですｗ↓母の日のプレゼントでこちらを買いました。お刺身に出来るお魚が多いと喜びます。出来ましたらばで結構ですので宜しくお願いします＾＾届きました♪ ずっしり重いｏ｡(´艸｀○)猪木へ行く前に並べてみました(笑)▼『おぉ～ぉ。何、この量？！』一瞬、間違えて届いたのかと心配したぐらいｗ 大漁でしたょ上左から...★マコガレイ：５枚クマ柳ガレイ：５枚赤ガレイ：５枚★アイナメ：１尾★真ダラ：１尾★カナガシラ：３尾アンコウ：１尾★は、お刺身でも食べれるぉ魚です味＆盛付けはワタシなので水菜の登場率高いです。。。汗お刺身＆肝コリコリなカナガシラのお刺身。 と 真ダラの肝肝の調理が分からなかったので カンで(...ぉ～ぃｗ)熱湯にお酒＆塩を加えてさっと茹でて氷水で〆ました。ポン酢・大根おろし・一味で。旨～いお刺身上から、アイナメ。真ダラ。マコガレイ真ダラを生で食べた事なかったけど、クセがない食べ応えのある白身で、アイナメは、脂が乗ってる真鯛っぽいぉ味でフライも美味でしたムニエルカタチが崩れてますが...クマ柳ガレイです。ムニエルにしたのに身がふわふわでしたょ d(*´ω｀*)bあんこう鍋母が、ネットで調べながら解体したあんこうです(爆)あんこう鍋って何味にするんですかね～(￣ω￣;)??これまた適当に、ダシ・みりん・塩・醤油で薄味に。で、アンコウだけは ポン酢につけて食べましたｗ ←この食べ方ってヘンですょねぷるぷるな食感 初めて食べました～♪...タラちり鍋もしたのですが、画的に同じ寄せ鍋な感じなので。…。(笑)食べ応えがあって、ヒトが集まる時に良いセットだなと思いましたタイミング良く(？)届いた日にお兄ファミリーが遊びにきたので、夜ご飯も食べて行ってもらって、お裾分けも出来たので良かったかも。。。ただ想像していたより モリモリで届いたので 有料の下処理を注文した方がイイかもです(ノω・；)
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