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2018.10.09
カテゴリ：千葉県の食
 JR幕張本郷駅から徒歩3分、熟成肉庫ジャイアン 幕張本郷で飲み会。 テーブルとカウンターで30席ほどのキャパ。 BGMはデキシーランドジャズ。  まずは、キノコのスープが運ばれる。 お通し？  ぎりぎりスパークリングワイン。 もっと小さいグラスで出されるかと思ったら、普通のやつ。 得した気分。 甘めな味。  今日は、熟成肉が目当て。 部位、重さが貼られたボードから選ぶ。 黒毛和牛リブロースをチョイス。 赤身系と悩んだけど、今日は脂あるやつを。  焼く前に、肉を見せてくれる。  肉屋のスモーキーポテトサラダ。 スモーキーで滑らか。  オリーブの香草オイル漬け。  スパークリングワイン、リピート。  ニク〜。 思った以上に、脂が多い。 赤身が多いところは旨いが、脂が多いとこは、いまいち。  旬野菜のごろごろ鉄板焼き〜アンチョビバターソースで〜 店員さんの感じ良し。 次は、赤身でリベンジしたい。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2018.10.13 21:09:40
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