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2019.01.29
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カテゴリ:群馬県の食
IMG_5400

高崎市檜物町の居酒屋、自家農園野菜と上州牛 酔月亭へ。



IMG_5401

ふくろかん 純米 大盃。
3人で行ったから四合瓶で注文。
ふくよかでキレがいい。



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突き出しは、和風な八宝菜みたいなやつ。



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平目の昆布締め。
えんがわが添えられる。
柚子胡椒がいい。



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低温調理した上州牛モモ刺し。
さっぱり系だけど肉の旨みしっかり。
柔らかい。

太ごぼうの唐揚げ。
溶けるような食感にビックリ。
塩味強めで酒がすすむ。



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上州牛サーロイン炙り焼き だしわさび醤油添え。
口の中で溶ける。



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榛名の梅ときゅうり。
味噌が梅味。



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南部美人を挟んで、結人 純米吟醸。
芳醇な味わい。
漬け物美味しい。


地のもの満喫。
楽しい一夜。





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Last updated  2019.02.02 20:36:32
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