SKI jungle
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JR高崎駅の駅ビル、峠の釜めし本舗おぎのや 群馬の台所へ。上毛三山呑み比べ。妙義、榛名、赤城の本醸造。下仁田こんにゃく味噌おでん。こんにゃく、プリプリ。甘辛い味噌が良く合う。上州牛の自家製ローストビーフ。和の辛味があるソースをかけていただく。脂が口の中で溶けていく。新幹線の待ち時間にサクッと呑める店。
2020.01.28
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JR高崎駅から徒歩5分Bar Mistyへ。今夜2軒目。BGMはバックストリート・ボーイズ、ユーリズミックス、フィル・コリンズなど。ジントニックで〆。
2019.01.29
高崎市檜物町の居酒屋、自家農園野菜と上州牛 酔月亭へ。ふくろかん 純米 大盃。3人で行ったから四合瓶で注文。ふくよかでキレがいい。突き出しは、和風な八宝菜みたいなやつ。平目の昆布締め。えんがわが添えられる。柚子胡椒がいい。低温調理した上州牛モモ刺し。さっぱり系だけど肉の旨みしっかり。柔らかい。太ごぼうの唐揚げ。溶けるような食感にビックリ。塩味強めで酒がすすむ。上州牛サーロイン炙り焼き だしわさび醤油添え。口の中で溶ける。榛名の梅ときゅうり。味噌が梅味。南部美人を挟んで、結人 純米吟醸。芳醇な味わい。漬け物美味しい。地のもの満喫。楽しい一夜。
JR高崎駅から徒歩8分、洋食屋のデルムンドへ。3階建てのビルの2階にある。ビルは自社ビルだそう。階段で2階へ。高崎市、絶メシに指定されている店。カウンター12席の店内。70歳ぐらいのご夫婦とアルバイト?の女性がやられてる。メニューにはパスタ、ラザニア、リゾット、グラタン、ハンバーグなどが並ぶ。パスタは麺の量でS、M、L選べる。ハンブルジョア Mサイズ 950円。玉葱とキノコで炒められたパスタの上に大きなハンバーグ。その上に、ミートソースをたっぷりかける。素朴な旨さ。そして、超ボリューミー。他のメニューも食べてみたい。
草津町、焼肉 吾妻でヒル。ザ・町の焼肉屋的な店内。テーブルで20席ほどのキャパ。湯畑の目の前にある。ランチメニュー色々。国産和牛ランチ 1,450円(税別)。4人で行って皆んな同じものをたのんだ。肉はカルビ。HPによると上州牛。そしてご飯は新潟県魚沼産コシヒカリ。備長炭で焼かれる肉。口の中で脂が溶ける。柔らかくて甘い肉。ビール、飲みたかったなあ。
2018.05.19