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オールドロック

松本市中央、PUBLIC BEER HOUSE OLD ROCKへ。今夜、３軒目。久しぶり。工芸の五月、USパイントで。天然真鯛のカルパッチョ。山賊焼。フィッシュ&チップス。キーマカレー。絶品。ビールが飲みたい時には、外せない店。

2021.05.29

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メインバー　コート

松本市中央、MAIN BAR COATへ。今夜、２軒目。まだ明るい。大好きなバー。突き出しはジャガイモとタマネギのポタージュ。ジントニック。マティーニ。間違いない店。

2021.05.29

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松本ブルワリータップルーム　本町店

松本市、信毎メディアガーデンにある松本ブルワリータップルーム　本町店へ。今夜、１件目。陽が長いからまだ明るい。ホップジェニック　カスケード　ブラック IPA。パイントで。天気がいいからテラス席。

2021.05.29

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リストランテ　クラシコ

安曇野市、リストランテ　クラシコへ。久しぶり。ランチはパスタコース 2,000円とクラシココース　3,000円がある。パスタコースに魚か肉がつくクラシココースを注文。パスタ、デザート、飲み物はいくつかある中から選べる。サラダ。酸味のきいたドレッシング。11種類？の野菜と果物。自家製チャバッタ。ガザレッチェ　仔羊とパプリカとひよこ豆のトマト煮込みソース。アルデンテなショートパスタ。赤ワイン、欲しい。途中で辛味投入。エスニック。マグレ・ド・カナール　鴨のロースト　バルサミコのソース。鴨、ボリューミー。いちごのミッレフォーリエ。カスタードクリームを挟んだパイ。コーヒー。今日も満足。

2021.05.29

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炭火焼肉　七輪亭

松本市出川、炭火焼肉　七輪亭松本店へ。久しぶり。魅力的なメニュー。仙台牛推し。生、そして肉。炭火でジュジュー。ダクトで煙を吸うなんて事は無し。アキレス刺身。酢味噌で。トロトロしてる。仙台牛A5 上ザブトン。最優秀賞　仙台牛A特5 シンシン。長野県産和牛　ハツ。タレで。黒毛和牛　カルビA4。クッパ。盛岡冷麺　中辛。果物のトッピングが欲しいところだけど、これはこれで旨い。いつも満足。

2021.05.28

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ながた寿し

松本市埋橋、ながた寿しへ。水尾特別純米酒金紋錦から。胡瓜の漬物とイカゲソをつまみながら。食事は夜の特別セットを注文。別注。太刀魚塩焼き。太刀魚、脂乗ってる。旨いなあ。海鮮酢の物。鱧の湯引き。サービスで頂いた。スペシャリテ。茶巾蒸し。大好き。明鏡止水垂氷特別純米槽搾り。寿司。味噌汁。海鮮出汁きいてる。小肌と穴子を追加。今日も満足。

2021.05.25

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お食事処　三洛

大町市、お食事処　三洛でヒル。久しぶり。テーブル席で20席ほどのキャパ。メニューはラーメン、うどん、定食、カレー、丼物と豊富。黒部ダムカレー　850円。たぶん、数年前に初めてこちらに寄った時に頂いたメニュー。甘めなカレーにヒレカツ２個。たっぷりご飯にサラダ、目玉焼きが添えられる。味噌汁が付くのは嬉しい。昔ながらの日本のカレー的な味わい。腹パン。

2021.05.24

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手打ちうどん　十萬石

千曲市上徳間、手打ちうどん　十萬石へ。古民家風な店内。テーブルと座敷で30席ほどのキャパ。うどんメニュー、盛りだくさん。長野市の十萬石には、確か無かったおしぼりうどんがある。おしぼりうどん（釜揚げ）　900円。ゴツゴツした素朴なうどん。讃岐うどんのようなコシは無い。ねずみ大根をおろして絞った汁に味噌をとかしたツユで頂く。ネギも投入。旨辛辛辛。腹一杯。長野市の十萬石とは、どういう関係？

2021.05.23

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味処　つき亭

松本市、二子橋近くの味処　つき亭でヒル。久しぶり。しばらくの間、休業されていたけど再開。ご飯物のメニューはあるけど、壁に貼られた一品物にプラス200円で定食に出来る。平目昆布〆 700円に200円プラスして定食に。サラダ、切り干し大根、胡瓜の漬物もつく。ご飯も赤だしの味噌汁もみんな旨い。昆布〆には、えんがわ付き。身はあっさりした旨味。えんがわは脂が旨い。和の定食が食べたい時に選択肢に入る店。

2021.05.21

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おおぼし　上田本店

上田市住吉、おおぼし　上田本店へ。５月限定　鯵だし白しょうゆラーメン　850円。鯵、しっかりきいてる。塩気強めのスープ。チャーシュー、白髪ネギ、海苔、メンマ、青菜のトッピング。チャーシューは程よく歯応えがあるタイプ。味が濃すぎないのがいい。麺はシコ感ある細麺。好き。コロナのせいでサラダバーが休止中なのは残念。

2021.05.17

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手打ちそば　根橋屋

東筑摩郡山形村、唐沢そば集落にある手打ちそば　根橋屋へ。民家のような蕎麦屋さん。メニュー。山形村名産の長芋を使ったメニューが豊富。天ざる蕎麦　1,070円を注文。漬物とお茶で蕎麦を待つ。天ぷら。コシアブラ入り。かき揚げ、でかい。蕎麦。つゆ、甘め。丁寧に打たれた感ある蕎麦。〆は蕎麦湯。腹一杯。

2021.05.16

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鴨麺　あら井

松本市中央、鴨麺　あら井へ。改装してから初めて行った。券売機で食券を買う。小瓶で大信州　純米吟醸。180ml。鴨汁　つけざる　並　1,000円。鴨ロースト、がっつり。ツルッとした平打ちっぽい麺に醤油の酸がきいた汁。汁の中にも鴨肉。添えられたタケノコ、柔らかい。刻みわさびで味変。〆はスープ割。美味かった〜

2021.05.15

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日本酒専門居酒屋　深酒

松本市緑町、日本酒専門居酒屋　深酒へ。久しぶり。魅力的な日本酒メニュー。本日のつまみメニュー。これも魅力的。食前酒的な一杯目。貴醸酒のスーパークリング。新政　No.6 紫舟 type。 No.6 10周年の記念商品。新政×紫舟。説明書きを読みながらいただく。ホタテとウニの冷製茶碗蒸し。突き出し。鮪のたたきといぶらがっこのわさび和え。いぶりがっこ、好き。アボガドの酒盗ソース和え。新政　No.6 S-type。美味しいなあ。品がある。富山県産特上アジフライ。身が厚くて旨みたっぷり。ゆき美人　純米酒　完全発酵。旨辛。鹿児島県産豚肉のリエット。バケット、あったかい。美味しい日本酒と美味しいつまみ。今日も満足。

2021.05.15

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ねこぽぽテラス

長野市若穂保科、ねこぽぽテラスでヒル。古民家を活用したピザ屋さん。入口で靴を脱いで、EVAサンダルに履き替え店内へ。太い梁があったりとかは無いので、古民家っぽさは余りない。メニューは贅沢限定ピザと通常のピザメニューがある。ドリンクメニューは無く、ランチはピザ１枚たのむと、サラダとドリンクのバイキングがつく。ピザは薪窯焼きだそう。ドリンクバー、サラダバー。和風ピザ　1,100円。自家製トマトソースのマルゲリータ　1,200円。猪そぼろのマヨ醤油ピザ　1,500円。シーフードピザ　1,800円。どれもボリューミーでコッテリ系。生地はパリパリ感とかモチモチ感でなく、しっかり感があるやつ。食べきれない分は、アルミホイルに包んで持ち帰り。平日なのに次から次へと来るお客さん。

2021.05.12

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ながた寿し

松本市埋橋、ながた寿しへ。食事はいつもの夜の特別セットを注文。突き出しのアジをつまみに、明鏡止水　垂氷　槽しぼり。海鮮酢の物。漬物。別注。メバル塩焼き。別注。カツオたたき。大雪渓　春の純米酒。寿し。優しい握り。玉子と穴子、追加。旨いなあ。海鮮出汁きいた味噌汁。いつも旬の物を美味しくいただける。今日も満足。

2021.05.11

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イタリアンキッチン HIROSHI

塩尻市広丘、イタリアンキッチン HIROSHIへ。4月にオープンしたばかりのお店。店主が働いておられた、イタリアンキッチン　おりべと同じように居酒屋居抜きっぽいお店。ランチメニュー。パスタのセットメニューが３種類。パスタは７種類から選べる。メインが付いたセットはない。前菜、パスタ、デザート、ドリンクのpranzo C １,750円を注文。６種類の前菜。自家製ローストビーフとこごみ信州きのこのマリネカポナータブロッコリーとアンチョビ紫キャベツとレーズンの甘酢煮鶏のガランティーヌ白ワインがが欲しくなる。信州産の菜花とイイダコのアリオ　オリオ　ペペロンチーノパスタは生パスタ。フィットチーネ。塩味強め。あー、白ワインが欲しい。タケノコとモッツァレラチーズのトマトソース2人で行ったから別々のパスタをたのんでシェア。こちらもパスタはフィットチーネ。タケノコの香りが強いなあ。デザート。パンナコッタとティラミスがあって、パンナコッタ。チョコアイス、イチゴ、キーウィ、ブルーベリーが添えられる。コーヒー。夜呑みに行ってみたい。

2021.05.07

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喜久鮨

松本市野溝木工、喜久鮨へ。"喜"は正しくは七が３つ。ランチメニューの握り寿司定食　10貫　1,080円を注文。まずサラダ。胡麻ドレッシング。美味しい茶巾蒸しが付く。海老入り。みそ汁は海鮮だしきいてる。ホタルイカの軍艦、いいねぇ。いつも旬のネタを握ってくれる。スペシャリテのマクロのたたきの握り、好き。ヒルに寿司を食べたい時の定番の店。

2021.05.05

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山とも庵

長野市三輪、手打ちそば　山とも庵でヒル。数年ぶり。メニュー。蕎麦、つまみ、飲み物、必要にして充分。鴨せいろそば　1,450円。細打ちの蕎麦はキレがあるタイプでは無い。汁、旨味とコクがガッツリ。柚子がいいアクセント。鴨はムネ肉。程よい脂。ヒル呑みしてみたいなあ。

2021.05.03

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うなぎ小林

下諏訪町、うなぎ小林でヒル。今年になって2度目。上重　3,300円。脂がしつこく無い。身が厚くてふわふわ。旨いなあ。ちょつと硬めに炊かれたご飯も旨い。ボリューミーでお腹いっぱい。

2021.05.01

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中華料理　香美堂

松本市村井、中華料理　香美堂でヒル。定食メニュー、ラーメンとのセットメニュー盛りだくさん。他に単品メニューも盛りだくさん。定食メニューの中から、酢豚定食　980円を注文。酢豚、鶏唐揚げ、キャベツ千切り、ライス、スープ、杏仁豆腐のセット。酢豚ボリューミー。酸味はそれほど強くないけど、見た目よりさっぱりしてる。美味しい。スープが獣っぽい癖があるな。自家製小籠包と自家製焼き餃子食べてみたい。

2021.04.29

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らぁ麺しろがね安曇野店

安曇野市豊島、らぁ麺しろがね安曇野店でヒル。4月22日に開店したばかりの店。メニュー。数量限定　濃厚旨辛鷄坦坦麺　900円。確かに旨辛だけど、それほど濃厚では無い。玉ねぎがあるから、爽やかさがある。山椒の刺激がいい。後味に残る酸味好き。

2021.04.28

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ながた寿し

松本市埋橋、ながた寿しへ。つぶ貝つまみに、大雪渓　春の純米酒。食事は夜の特別セットを注文。漬物。別注。うなぎ白焼き　ハーフ。脂がのってる。久しぶりに白焼き食べたけど、蒲焼きより好きかも。海鮮酢の物。スペシャリテ、茶巾蒸し。大好き。水尾　特別純米酒　金紋錦仕込み。寿司。優しい握り。味噌。海鮮出汁きいてる。今日も満足。

2021.04.25

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麺肴ひづきあさのや

松本市並柳、麺肴ひづきあさのやへ。まず、ビール。もやし×アスパラ×レアチャーシュー×九条ネギが付く。いつもはアスパラ無いけど、今日は入ってた。何気に嬉しい。大判肉餃子（ゆで）6個　　500円。あっさりした餃子。金目のアラと鯛干しの白醤油中華そば 850円。上品なスープ。奇をてらっていない。トッピングはレアチャーシュー、ミツバ、九条ネギ、穂先メンマ、海苔、ほうれん草。プリッとした細麺。いつも満足。

2021.04.24

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フランス惣菜ル・ニ

松本市日の出町、フランス惣菜 Le Nidで惣菜調達。冷蔵ケースに並ぶ惣菜いろいろ。ウサギのゼリー寄せ　サラダ付き　自家製マヨネーズ。さっぱりした逸品。ウサギの獣っぽさがいい。マヨネーズ、旨い。紫キャベツ　レーズンのマリネ。酸味控えめ。キャベツとレーズンの甘味がいい。ドライトマトのオイル漬け。酸味と塩味が効いた逸品。トマト濃縮。次は肉系買おうかな。惣菜に合わせたのは、小布施ワイナリー　Chabudai wine 2019 白辛口。上品でフルーティー。

2021.04.21

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手打ちそば　たきざわ

松本市三才山、手打ちそば　たきざわへ。久しぶり。まず、ビール。野沢菜の漬物を出してくれた。山菜天ぷら　780円。シャク、ふきのとう、タラの芽、こごみ、しんらんの花？、コシアブラだったかな。天然きのこおろし　850円。きのこは塩漬けかな？天然らしい土臭い感じ、好き。じねんじょそば　冷　1,200円。自然薯、粘りが凄い。無骨な蕎麦に合う。蕎麦はいつも打ち立て。山菜そば　冷　950円。天ぷらより、山菜本来の味を感じる。蕎麦は2人でシェア。天然のきのこと山菜が食べたい時に、選択肢に入る店。

2021.04.18

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ポルトガル工房アレンテジャーナ

松本市縄手通り、ポルトガル工房Alentejanaへ。ポルトガルのお菓子の店。パステル・デ・ナタ。ポルトガル式エッグタルト。中にたっぷり入ったクリーム、甘すぎないのがいい。小腹が空いた時のおやつにいいな。

2021.04.15

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御そば打処　野麦

松本市中町、御そば打処　野麦へ。久しぶり。壁に貼られたメニュー。蕎麦はざると五目かけそばの2種類。本金太一、ぬる燗で。 750円。真昆布とじゃこの佃煮。アルコールをたのむと３種類のつまみから1ついただける。地蜂の子の塩炒り　600円。飲食店で初めて蜂の子たのんだ。ナッツみたいな味。切り干し大根。蕎麦をたのむと付いてくる。ざるそば　1,150円。キレのある蕎麦。さっぱりめな汁。好き。

2021.04.15

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松本ブルワリー　タップルーム中町店

松本市、信毎メディアガーデン内、松本ブルワリー　タップルーム　本町店へ。久しぶり。料理は、同じ階にあるRoast＆Grill Restaurant RESTRO RINの料理を注文できるようになっていた◎Beer flight 。5種類のビールの飲み比べ。フランス産豚肉のリエット。パン。あったかい。ジャガイモ、人参ラペとモロッコ風クスクスサラダ。チーズのチップが添えらる。美味しいビールに美味しい料理。も～少し暖かくなったら、また行こう。

2021.04.15

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Le Nid

松本市日の出町、フランス惣菜 Le Nidで買出し。冷蔵ケースに惣菜が色々並ぶ。キャロット　ラペ。ニンジンサラダ。甘酸っぱくて優しい味。オリーブのコンフィ。クミン、コリアンダーが入って風味がいい。ホタルイカ、新玉ねぎ、粒マスタード、ウドのサラダ。何味？旨いっ。家の在庫から栓を抜いたのは、小布施ワイナリー。　ドメイヌ　ソガ　2019 プティマンサン　遅摘み　ヴァンダンジュ　タルディヴ。果実味溢れる。甘いけどスッキリ。もちろん、また買出しに行きたい店。

2021.04.14

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しき

松本市日の出町、居酒屋のしきへ。日本酒のメニューは無い。冷蔵庫から選ぶ方式。悦凱陣金比羅大芝居純米吟醸。突き出し。クリームチーズ入り　春菊白和え。さっぱりしてる。突き出し。焼きネギポンズマリネ。突き出しは無料。席代もかからない。はたはた南蛮漬け。今日イチ。鉄板で焼くだし巻き玉子。醤油をちょっと垂らした方が美味しい。鮭ハラスの塩麹焼き。脂が旨い。牛モツの天ぷら。プニュプニュした食感、好き。鷹長　菩提もと純米　生酒。精米歩合70%。美味たっぷり。サラダほうれん草　引き立て削り節、塩コブ、ちりめんサラダ。家で作ってみたい。信州の混ぜそば。日本蕎麦使用。しょうゆまめ、すんき、刻み海苔、分葱、温玉のトッピング。鷄だしラーメン。あっさり。飲んだ後仕様だな。コスパがいい店だな。

2021.04.12

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しき

松本市日の出町の居酒屋、しき（糦）でヒル。12時から夜までの通し営業。定食メニューからつまみメニューまで豊富に揃ってる。日本酒はメニューが無くて冷蔵庫に並んでいる酒瓶から選ぶシステム。おばんざい定食　950円。ご飯は大盛りもおかわりも無理。大盛りにしてもらった。なす揚げ浸し、新生姜とレンコンのそぼろきんぴら、ゆで豚あさり時雨煮、ハナビキ刺、小松菜おひたし、ポテトサラダ、たくあんおばんざい盛りだくさん。そして、美味しい。呑みに行きたいなあ。

2021.04.10

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麺肴ひづきあさのや

松本市並柳、麺肴ひづきあさのやでヒル。今の時期は、店の裏にある弘法山の桜の花を楽しめる。いつも限定ばかり食べているから、今日は原点回帰。支那そば　750円と味玉110円。コクがあって醤油の角が立っていないスープ。しょっぱくないチャーシューとメンマ。九条ネギ、ナルト、もやし、海苔のトッピング。味玉が冷たいのはちょっと残念。麺はシコ感ある細麺。やっぱり好きな一杯。

2021.04.04

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Trattoria la Pacchia

軽井沢町長倉、Trattoria La Pacchiaへ。3年ぶりぐらい。ランチメニュー。前菜、パスタ、ドリンクのセットで1,300円（税別）。100円プラスでドルチェが付く。前菜。サラダ、ミニフォカッチャ、鴨の肉団子　カブのソース。鴨はハンバーグみたい。パスタは2人でシェア。ホタルイカと山うど　菜花のスパゲッティーニ。SPF豚のコンフィとほろ苦野菜　辛口トマトソースのスパゲッティーニ。ほろ苦野菜はちこり。どっちも辛味がきいていてパンチある。白ワイン欲しくなった。コーヒー。ドルチェは、ゆずシャーベット。コスパいいなあ。

2021.04.02

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とり鷄商店

松本市筑摩、ラーメン屋、居酒屋を営むとり鷄商店へ。 2月に開店したばかりのお店。小上がり、テーブル、カウンターで20席ほどのキャパ。 BGMはJ-POP。ラーメン屋系メニュー。居酒屋系メニュー。鷄塩麺　780円。味玉　100円。メニューによると鶏と魚介のWスープ。あっさり。塩味強め。味玉は温めていないけど、熱々スープで温かくなる。メンマ、岩海苔、鷄チャーシュー、ネギのトッピング。麺はツルツル細麺。夜、呑みに行ってみるかな。

2021.04.01

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炭火焼肉七輪亭松本店

松本市出川、炭火焼肉七輪亭松本店へ。魅力的な肉メニュー。仙台牛と長野県産和牛ホルモンがウリ。　まず、生中。仙台牛 A5　上ザブトン。仙台牛　最優秀賞　A-特5 上カルビ。炭火でジュージュー。シンシン。　　肉はどれも旨い。長野県産和牛　センマイ刺し。酢味噌でいただく。キムチクッパ。キムチの辛味と酸味がきいてる。盛岡冷麺　中辛。辛さは選べる。良く混ぜてからいただく。途中で酢を投入。いつも、混んでるお店。コスパいいからなあ。

2021.03.30

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麺肴ひづきあさのや

松本市並柳、麺肴ひづきあさのやでヒル。限定　豚骨醤油ラーメン　850円。スープ、こってりすぎないのがいい。ハイブリッド系？赤唐辛子が隠し味のようにきいてる。トッピングはチャーシュー、海苔、メンマ、ほうれん草、ネギ、高菜と豪華。麺はシコ感ある太麺。小麦の甘さしっかり。大判肉餃子（ゆで） 500円。具だくさん。今日も満足。

2021.03.28

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ながた寿し

松本市埋橋、ながた寿し。食事は夜の特別セットを注文。海鮮酢の物ホタルイカ入りと小松菜のおひたしつぶ貝入りで水尾　特別純米　金紋錦。漬物。別注。筍田楽。初めて食べた。美味。筍は国産だそう。スペシャリテの茶巾蒸し。明鏡止水　垂氷　純米　槽しぼり。すずき塩焼き。別注。添えられたレンコンの酢の物がいいアクセント。寿司。味噌汁。海老の頭入り。追加で、アジ、ヒラメ昆布締め、アナゴ。絶品。今日も満足。

2021.03.27

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イタリアンキッチンおりべ

松本市埋橋、イタリアンキッチンおりべへ。久しぶり。ハウスワイン　カラフェで。軽いけど甘すぎず魚にも肉にもいける。まぐろの自家製生ハム　カルパッチョ。まぐろ、スモーキー。ピンクグレープフルーツがいい仕事してる。美味い。プリプリエビとアボカドのサラダ。ボリューミー。アボカド半分使ってる。信州福味鷄と山菜のぺぺロンチーノ。和風。仔羊のカツレツ　モッツァレラのせ。モッツァレラ、いい仕事してる。今日も満足。

2021.03.25

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台湾料理鮮味館

長野市稲里、台湾料理鮮味館長野稲里店へ。店頭には日替わりランチメニュー。今日は蒸し豚のニンニクソースとトリマヨ。台湾料理とあるけど刀削麺があって、ルーロー飯やジーロー飯は無い。ラーメンとのセットメニューが豊富。日替わりランチ、トリマヨ定食　650円。ご飯たっぷり、スープは玉子。揚げ餃子、揚げたて。注文が入ってから具を包んでた。具にしっかり味付けされている。美味い。ピリ辛筍、いい箸休め。トリマヨ、美味い。ボリューミー。ソース濃いめでご飯がすすむ。ホールの従業員も厨房の従業員も中華系の方。コスパ良く満腹になりたい時に使える店。

2021.03.24

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刀屋

上田市の大好きな蕎麦屋、刀屋へ。席を間引いたり、窓開けたり、扇風機回したりコロナ対策しっかりやってる。マスク外して蕎麦を待つ客には「お蕎麦がくるまでマスクしてください」と注意してくれる。たぬきそば　800円。あったかい汁の蕎麦に揚げたての野菜の天ぷらがたっぷりのせられる。ふきのとう、いいなあ〜甘すぎず塩辛過ぎずの汁。いい塩梅。無骨な蕎麦。フニャフニャしない。美味しい。漬物がいい箸休め。3種類もあるのは、嬉しい。次はいついけるかなあ。

2021.03.19

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レストラン　シアトル

松本市筑摩、レストラン　シアトルでヒル。パスタ、ピザ、石焼ステーキがウリの店。久しぶり。メニュー、色々。煮込みハンバーグ　きのこクリームソース　1,518円を注文。ご飯、味噌汁、漬物が付く和風セットかパン、スープが付く洋風セットが選べて和風にした。まず、サラダ。　ご飯、味噌汁、漬物。きのこクリームソース　ハンバーグ。ぐつぐつした状態で提供される。ズッキーニや玉子入り。チーズ、たっぷり。ハンバーグ、肉肉しい。

2021.03.11

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二代目丸源

松本市高宮、二代目丸源　松本店へ。新聞チラシの100円引きクーポン持って。結構席数ある店内。魅力的なランチメニュー。チャーハンランチ　890円税別を注文。「チャーハン、増量しますか？」と聞かれたので「お願いします」。熟成醤油　きゃべとん。壁に貼られた食べ方に基づいて食べる。まずはそのまま。次に、どろだれラー油投入。辛みが増す。それから、揚げにんにく投入。甘味が増す。最後に酢を投入で、さっぱり。醤油スープは鷄×豚肉×野菜×かつお。いい感じの乳化。麺はストレートな細麺。小麦の風味しっかり。キャベツ素揚げ、チャーシューとろり。鉄板玉子チャーハン。テーブルでチャーハンの周りに溶いた玉子をかけてくれる。鉄板は熱々。固まる前に、混ぜる。美味いっ。店員さんの感じがいい。また行きたい。

2021.03.10

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喜久鮨

松本市野溝木工、喜久鮨へ。"喜"は正しくは"七"が3つ。ランチメニューのにぎり寿司定食10貫　1,080円を注文。まずサラダ。胡麻ドレッシング。寿司。しめ鯖美味い。スペシャリテのマグロのたたきの握り、好き。いつも満足。

2021.03.09

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食事処　そば吉

長野市大豆島、食事処　そば吉でヒル。壁に貼られたメニュー。食事処だけど、蕎麦中心のメニュー。天ざる　880円。コシのあるツルツルした蕎麦。天ぷらは、海老、かぼちゃ、ふきのとう、菜の花、茄子、きのこ。880円は超コスパ良い。次はカレー南蛮食べたい。

2021.03.07

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MAIN BAR COAT

今夜3軒目。メインバー　コート。「おかえりなさい」と迎えられる。グリーンアラスカ。ガツンときた。

2021.03.04

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OLD ROCK

今夜2軒目。松本市中央、オールドロックへ。今日のおすすめメニュー。SANKT GALLEN BREWERYさくら　UK pint桜餅的な一杯。ズッキーニのマリネ。カキフライ。牡蠣は坂越産。山賊焼。塩で下味をつけてある。シェーーパーズパイ。松ブル。OVER COMING IPA US pint。トロピカルな一杯。キーマカレー。こちらのカレー系は本当に好き。

2021.03.04

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MAINBAR COAT

松本市中央、メインバー　コートへ。松本ブリーズ。リンゴジュース×クランベリージュース×レモンジュース×ウオッカ。突き出しは、クラッカーにレーズン入りチーズ。大和撫子。紫蘇がきいてる。甘め。

2021.03.04

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麺肴ひづき　あさのや

松本市並柳、麺肴ひづき　あさのやへ。まずはビール。突き出し、前はレアチャーシューだったけど、今日はフライパンで焼きを入れたやつ。これも美味い。大判肉餃子（ゆで）。限定　塩担々麺。辛さが選べて中辛。唐辛子パウダーが振りかけられてる。ラー油のレッド×胡麻のベージュ×野菜のグリーン。彩りいい。魚介感じるスープ。胡麻の甘さいい感じ。細麺、スープを良く拾う。好きな一杯。小辛は唐辛子パウダー無し。

2021.03.03

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Le Nid

松本市中央、フレンチ惣菜の店、Le Nidへ。持ち帰り専門の店。何気におしゃれな店内。惣菜とパンを調達。キッシュ　ロレーヌ。自家製ベーコンと玉ねぎのキッシュ。下の生地はサクサク、中トロトロ。　　フランスパン。中、ふわふわ。小布施ワイナリー　Cabudai waine 2019を開けた。爽やかな赤。仔牛と豆の煮込み。スパイシー感ある。ちょっとカレーっぽい。静岡産　鯛のハーブマリネ。ライムを絞って。上品。フランス産　鴨とフォアグラのバロティーヌ。不知火がいいアクセント。また買出しに行きたい店。

2021.02.25

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