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吉田寿し

名古屋市中区丸の内1丁目11-22 、吉田寿しでヒル。2度目の訪問。店頭にメニュー。趣きのある店内。BGMは古いジャズボーカル。カウンター、テーブル、小上がりで20席ほどのキャパ。HPによると奥座敷もある。カウンターのネタケースには酒器や器が並ぶ。イカ、赤身、中トロ。シャリは大きめでしっかりしてる。ヒラメ、鯛、玉子。赤だし。具は豆腐とみつば。美味しい。かんぴょう巻きとインゲン巻き。インゲン巻きはこちらの店のスペシャリテ。店内にもHPにも案内の無い酒のメニューが気になる。夜も行ってみたい。

2023.08.08

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新京名古屋伏見店

伏見駅5番出口から徒歩3分。新京名古屋伏見店へ。ベトコンラーメン発祥の店。今夜3軒目。カウンター、テーブル、小上がりで40席ほどのキャパ。BGMは架空のアイドル系？メニュー。揚げ物+生中で最初の１杯200円はお得。ベトコンラーメン以外のラーメンはサッポロラーメン。オーメンなんてのもある。ご飯物もあり。ラーメン屋にしてはアルコールメニュー豊富。コースメニューあり。一番搾り生中。ゲソカラ　900円。新京名物だそう。胡椒塩でいただく。噛めば噛むほど味がでる。揚げ物たのんだから、生中は200円になる。ベトコンラーメン　850円。ピリ辛な醤油ベースのスープ。もやし、ニラがたっぷり。麺は細麺。ベトコンラーメンの真骨頂。ニンニク、ゴロゴロ。丸々10個は入ってる。パンチある一杯。

2023.08.07

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YOSHINO BAR

今夜2軒目。伏見駅から1番出口から徒歩3分。YOSHINO BARへ。久しぶり。いろんな意味で上品さがあるバー。モヒート。付き出しの塩豆。前は付き出しなかった。禁煙タイムがあったら嬉しいな。

2023.08.07

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大甚本店

名古屋市、伏見駅から徒歩30秒の広小路通沿い大甚本店へ。美味そうな料理が並ぶ。黒板メニュー、魅力的。賀茂鶴樽酒を燗で。つまみはシャコから。大あさり浜焼き。磯だなあ。味噌土手牛ホルモン。牛ホルモン、ゴロゴロ。大あさりに添えられた塩もつまみになる。今日も賑わう店内。大好きな居酒屋。

2023.08.07

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日間賀島〜民宿　松鶴

名鉄の河和駅から徒歩7分ほどの河和港観光総合センター。日間賀島行き高速船のチケットを買う。乗船。快適。20分ほどで日間賀島西港に上陸。「多幸の島、福の島　日間賀島」マンホールの蓋の図柄がタコ。そして、フグ。西港のフォトスポット。タコのモニュメント。駐在所のデザインがタコ。民宿　松鶴でヒル。西港から徒歩数分。12時半過ぎに行って2組待ち。15分ほど待って席に案内される。テーブルと座敷で30席ほどのキャパ。メニュー。日間賀島名物のタコはもちろん海鮮メニューが並ぶ。アルコールは生、瓶のビールに日本酒、酎ハイと揃ってる。一番搾り生。たこづくし定食　1,300円。たこブツ、たこ唐揚げ、たこ飯、小鯵南蛮漬け、ワカメの赤だし、つぼ漬け。たこブツ、ぷりぷり。添えられたワカメ、シャキシャキ。たこ唐揚げ。濃いめの味付け。たこ飯。炊き込みご飯。ごまが振られてる。　ビール飲みながら食べられる定食だなあ。生しらす丼　1,100円。ワカメの赤だしとつぼ漬けが付く。ワカメ、シャキシャキ。生しらす丼、想像以上に旨い。普通のご飯の上に丼の外側から釜揚げしらす、しらす佃煮、生しらす。生しらすの上には生の黄身。ネギと山葵が添えられる。甘味のある醤油タレをかけていただく。しらすはどれもたっぷりある。サンセットビーチ。イルカリゾート。サンセットビーチ近くに作られた生簀の中にいるイルカ2頭と触れ合える。東港のタコなモニュメント。知多四国三十七番礼所　大光寺。鯖弘法大師霊場。鯖を右手で持った弘法大師が安置されている。サンライズビーチ。サンライズビーチの隣のちょっとした岩場では磯遊びの子供達。ヤドカリやカニがいるのかな。漁港。100隻はある？レンガ色の蛸壺が積まれていた。帰りも高速船で。日帰りの島旅、満喫。

2023.08.06

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中京元祖とんやき上野屋

名古屋市、円頓寺本町。中京元祖とんやき上野屋本店でヒル。店頭にメニュー。ヒルは豚丼の並盛、大盛のみの展開。テーブルとカウンターで20席ほどのキャパ。豚丼　並盛　850円。赤だしの具はわかめ。甘辛のタレをつけて炭火焼きされた豚肉。肩ロースとバラだそう。トッピングされた刻み葱と別皿で添えられたガリがいいアクセント。夜、とんやきでビールやりたい。

2023.08.04

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更科　斉とう

千葉市、新検見川駅から徒歩数分、更科　斉とうへ。大好きな蕎麦屋。テーブル、カウンター、小上がりで30席ほどのキャパ。BGMはジャズ。まずは生から。鯵香味野菜和え。鯵を小葱、ミョウガ、生姜などと和えてある。醤油でいただく。そば味噌。定番。土佐しらぎく　涼み純米吟醸　八反錦。牛もつ塩煮込み。ブラックペッパーがきいてる。岩の井　山廃。じゃこ入りもずく天。もずく天、初体験。粟國の塩でいただく。アリだな。名倉山　純米吟醸。あいもり。キレのある蕎麦。〆は蕎麦湯で。

2023.08.03

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板前料理　尾州

名古屋市名駅南、柳橋交差点から徒歩3分。板前料理　尾州でヒル。いつも注文する日替わりの定食、福助定食　1,000円を注文。今日のメインは、鯖の味噌煮。スパゲティサラダ、もやしのナムル、パイナップル、ご飯にお吸い物。いつもは、赤だしだけど今日は豆腐とネギのお吸い物。上品だなあ。鯖の味噌煮。赤味噌で煮てある。あったかい。2切れもあってボリューミー。そして美味しい。今日も満足。注文した時に置かれたおはじきを持って会計へ。

2023.08.03

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うな豊

名古屋市、瑞穂運動場西駅から徒歩５分ほど。うなぎ屋のうな豊でヒル。11時半ごろ着いて3組待ち。店頭にメニュー。２０分ほど待って店内へ。テーブルと座敷で40席ほどのキャパ。まず、プレモル中瓶から。白焼き　3,070円。白醤油、小葱、山葵、岩塩でいただく。皮パリパリ、身はふっくら。あっさり目。白醤油でも岩塩でも美味い。うな重　竹　（肝吸い付き）　2,200円。大根と胡瓜のぬか漬けも付く。うなぎ半尾。白焼きに比べて脂強めに感じるけど、ご飯に合わせるにはこれくらいがいい。タレが甘さ抑え目で好き。ご飯、美味しい。1粒1粒が立っている。肝吸い。上品。ぬか漬けは、ぬか漬けらしいぬか漬け。食べながら日本酒やりたいなあ。とってもコスパがいい。また行きたい。

2023.08.02

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まぐろやさん柳橋

名古屋市、柳橋中央市場、マルナカ食品センター内のまぐろやさん柳橋でヒル。まぐろの卸問屋がやっている海鮮丼がウリの店。いかにも市場の店といった雰囲気。ネタを選べる3色丼　1,000円を注文。短冊に書かれたネタから3つ選べる。あら汁付き。ハタマス、コチ、しまあじ。ご飯は酢飯で海苔が散らされている。真っ白で映えないが美味い。赤だしのあら汁は旨味たっぷり。今日も満足。

2023.08.01

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魚市場食堂　平の屋

岡崎市、岡崎魚市場と同じ敷地内。魚市場食堂平の屋へ。ミストシャワーがある店頭で待つ。10時過ぎに着いて30分待ちで店内へ。カウンターとテーブルで40席ほどのキャパ。メニュー。魚のメニューが並ぶ。日替わりおすすめランチ　1,650円を注文。ご飯は白米、酢飯、炊き込みご飯が選べて炊き込みご飯にした。日替わりおすすめランチ。ミニお刺身、サバ醤油煮、ししゃものフライ、うなぎまぶし、赤だしあら汁、しば漬け。うなぎまぶし。うなぎ、結構入ってる。刺身は、さわら、鯛、キハダマグロ、桜エビ、カニ、マグロタタキ、シラス。美味しい。サバ醤油煮。これも美味しい。ししゃもフライはカラッと揚げられている。子持ちでプリッ。うなぎまぶしのご飯をおかわり。定食のご飯は一杯無料。「山葵で食べても美味しいですよ」と言う店員さんに従って山葵でいただく。確かに、美味い。また行きたい店。

2023.07.29

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納屋橋TWILO

名古屋市、納屋橋の堀川沿い。納屋橋TWILOへ。ガラナモヒート。フリッタータをつまんで。サングリア。クラッカーをつまんで。リラックス。今日もごちそうさま。

2023.07.28

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Bleu tablier〜小布施ワイナリー

名古屋市八事、フレンチ惣菜の店、ブルータブリエで惣菜調達。冷ケースに並ぶ惣菜。いつも美味しいものが揃ってる。惣菜だけでなく、パン、カヌレ、サンドイッチ、弁当、コーヒー、ジュースなども売っている。コロッケは注文を受けてから揚げてくれる。紫きゃべつとゴールドキーウィのマリネ。キーウィの甘さが強め。白身魚とちんげん菜のアメリケーヌクリーム煮。いい感じのエビっぽさ。蓮根とイベリコ豚の幸せバター炒め。豚の味、しっかり。バター効いてる。合わせたのは、小布施ワイナリー　ドメイヌソガ　メルロ　サンシミ　2020。

2023.07.27

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麺や六三六名駅店

名古屋市中村区名駅、ウインクあいちB1、麺や六三六名駅店でヒル。店頭の券売機で食券を買う。カウンターのみの店内は15席ほどのキャパ。BGMは90年代のJ-POP。女性のお客さんが1人で良く来るなあ。六三六ラーメン　890円。HPによると濁りある醤油ベースのスープは、煮干しと昆布でだしを取る。豚骨、鶏ガラそれぞれでスープをでつくり、それを合わせたものに野菜を入れて煮込む。それらを合わせたもので無化調だそう。スープにとろみがあるけど、それは野菜のとろみだそう。美味しい。トッピングは、海苔、チャーシュー、ナルト、メンマ、ネギ、玉ねぎ。チャーシュー、ナルト、しょっぱすぎない塩加減好き。麺は太麺。モチシコな感じ。好きなヤツ。つけ麺も食べてみたい。

2023.07.25

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大室温泉　まきばの湯

長野市、大室温泉　まきばの湯へ。久しぶり。無色透明、灰色の湯の華舞うお湯に癒される。

2023.07.23

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板前料理　尾州

名古屋市名駅南、柳橋交差点から徒歩3分、板前料理　尾州でヒル。店頭にランチメニュー。いつも活気と清潔感がある店内。活気がありすぎて忙しない感じがしなくもない。福助定食　1,000円を注文。日替わりの定食。メインは穴子、野菜揚げ出汁。おから、もやしサラダ、ご飯、赤だし、バナナの定食。赤だしの具はお麩とわかめ。メニューには、きんぴら牛棒と書いてあるけど、おからとレンコンと茄子の炒め？ご飯がすすむ味付け。あなご、野菜揚げ出汁。野菜はシシトウ。カイワレが散らされている。出汁熱々。これもご飯がすすむ味付け。美味しい。注文した時に置かれたおはじきを持って会計へ。今日も満足。

2023.07.21

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生うに@岩手県山田町

岩手県山田町からのふるさと納税返礼品。生うに。岩手県沖のキタムラサキウニ。牛乳瓶に紫外線殺菌海水と一緒に詰められている。生うに丼で。美味いなあ。上品な美味さ。来シーズンもまた、だな。

2023.07.20

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立飲み　たきおか

JR上野駅不忍口から徒歩5分、立飲み　たきおかでヒル。年季の入った店内は全席立席。50人ぐらいは余裕で入れそう。卓上のメニュー。刺身などここに書かれていないメニューもある。生ビール。450円は安い。キャッシュオンデリバリーで。牛煮込み。ラー油使ってる？初めて食べた。牛すじも大根もいい感じに煮込まれている。たっぷり目の刻みネギのトッピング、いいねーポテトサラダ。クリーミー。つくね、ナンコツ、ねぎま。タレで。タラフライ。マヨネーズで。ハムカツ。しっかりハムカツ。店内は喫煙可能。周りに喫煙者がいないことを祈って、また行きたい。

2023.07.19

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とんかつ大倉

千葉市、京成西登戸駅から500m、とんかつ大倉へ。19時前に着いて4組待ち。メニューを見ながら店頭で待つ。30分ほど待って入店。カフェみたいな店内。カウンターとテーブルで20席ほどのキャパ。BGMはビートルズ。卓上にはドレッシング、ソース、岩塩、七味唐辛子、辛子。麦茶とおしぼりを持って来てくれる。ビールから。アジフライ小皿　550円。小皿とは言うもののボリューミー。アジフライの下にはキャベツ。ドレッシング、醤油ベースで焼肉のタレっぽい。パンチある。醤油を持って来ていただいたので醤油でいただく。サクサク、フワフワ。ひれかつ定食（45g×4個）　1,680円。ご飯の量、多い。汁物は豚汁。キャベツも量が多い。ひれかつ、噛むと肉汁が出る。柔らかくて甘い。岩塩で食べるのが好きだな。ソースと辛子より肉の旨味が強く感じる。次はとんかつ定食を食べてみたい。冬季メニューのカキフライもいいなあ。

2023.07.18

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まぐろやさん柳橋

名古屋市、柳橋中央市場、マルナカ食品センター内、まぐろやさん柳橋でヒル。海鮮丼がウリの店。いつもの、ネタを選べる3色丼　1,000円を注文。短冊に書かれたネタから3つ選べる。ハギ、ひらめ、鮫カレイ。鮫カレイ、脂がのってる。ご飯は酢飯で海苔が散らされている。赤出汁のあら汁はコクがしっかり。今日も満足。

2023.07.18

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旬彩　凛

名古屋市、御器所駅1番出口から徒歩3分、旬彩　凛へ。店頭におすすめメニュー。鴨料理がウリ。テーブル、小上がり、カウンターで30席ほどのキャパ。BGMは、Marc Benham、Danny Green、Renato Sellaniなど。落ち着いた雰囲気。生から。長崎五島岩がき。身が締まってる。鴨のお刺身。鴨のたたきだな。HPによると鴨はフランス原産バルバリー種だそう。ハモの天ぷら。食べかけ。恵那山　純米大吟醸。冷やしていただいたけど、徳利、おちょこは涼しさを感じるものの方が好きだなあ。銀だらの西京焼き。酒がすすむ。自家製焼きたてだし巻き玉子。奇をてらっていないだし巻き玉子。和牛すじ肉のどて煮。上品なやつ。料理、どれも美味しい。割烹よりの居酒屋だな。また行きたい。

2023.07.17

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ビールコーヒーウチヤマ

名古屋市昭和区、川名駅から徒歩10分ほどの安田通沿い。ビールコーヒーウチヤマへ。今日のメニュー。今日のおまけ。Tall Boys Brewing スチールアンダーグラウンドIPL. Indian Pale Lager。Open air ニューチューン　　Pale Ale。今日もいい時間を過ごせた。

2023.07.16

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塩うに@陸前高田市〜小布施ワイナリー

陸前高田市からのふるさと納税返礼品、広田湾産　塩うに。イカ刺しにトッピング。そのままでも、イカと一緒でも。想像していたより塩っぱくない。イカの塩辛の20分の1ぐらいの塩味。普通のうによりうにの風味は弱い。良くも悪くも磯っぽさがない。珍味だなあ。合わせたのは、小布施ワイナリー　ソガペールエフィス　Chabudai wine 2021。

2023.07.15

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手打ちうどん　うえだ

名古屋市昭和区、御器所駅7番出口から徒歩2分、手打ちうどん　うえだでヒル。2度目の訪問。12時過ぎに行って5組待ち。メニューを見ながら待つ。店内に入る前に注文を聞きに来てくれる。30分ほど待って席に案内される。ビールから。店内、テーブルとカウンターで30席ほどのキャパ。BGMはJ-POP。肉吸いうどん定食　950円。炊き込みご飯とのセット。ツボ漬けが添えられる。汁、美味いなあ。あっさりだけどコクがある。魚系と牛肉の旨味。うどんはモチモチが先にきて、後からコシしっかり。好きなやつ。炊き込みご飯。具沢山。塩分控えめ、旨味たっぷり。ダシと共にごぼうがきいてる。うどんは営業中にも打っているから、打ち立てをいただける。また行きたい。

2023.07.15

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天ぷらとワイン小島本店

名古屋市、柳橋中央市場、マルナカ食品センター内の天ぷらとワイン小島本店でヒル。久しぶり。活!!穴子天定食　890円を注文。ご飯は大盛り無料。普通にしたけど。何時も美味しい、あおさの吸い物。おかわり可。ちくわ。茄子とレンコン。さつまいも。天つゆが付くけど、卓上の２種類の塩でもいただける。天こじ塩とゆず塩。半熟たまご。ご飯に乗せる。崩して醤油をたらす。穴子。でかい。20㎝はある。ふっくら。甘エビ。やっぱり、単品で注文するより定食の方がコスパが良いと思う。定食×ワイン、やってみるか。

2023.07.13

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吉田寿し

名古屋市中区丸の内1-11-22、吉田寿しでヒル。趣きのある店内。カウンターに座る。カウンターのケースには、酒器や器が並べられている。テーブル、小上がりがある。HPによると奥座敷もある。BGMは古いジャズボーカル。並すし　1,200円。70歳ぐらいの大将が握ってくれる。トロ、イカ、鯛、平目、玉子、いなり、かんぴょう巻き、インゲン巻き。大きめ、硬めのシャリ。年季の入ったお椀。とうふと三つ葉の赤だし。夜も行ってみたい。

2023.07.11

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大甚本店

名古屋市、伏見駅6番出口から徒歩20秒、大甚本店へ。もっと近い7番出口はエレベーター設置のため工事中。久しぶり。賑わう店内。黒板メニュー。魅力的。出来上がりのつまみ。コロナ前は並んだつまみを自分で取ったけど、今は指差しで注文。賀茂鶴樽酒燗。マカロニサラダ。マカロニサラダ、定番でいつもあるけど初めてたのんだ。煮穴子。カニ味噌。稚鮎天ぷら。昆布塩？で。落ち着くなあ。大好きな居酒屋。

2023.07.10

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板前料理　尾州

名古屋市名駅南、柳橋交差点から徒歩3分、板前料理　尾州でヒル。店頭にメニュー。いつも清潔感ある店内。福助定食　1,000円を注文。日替わりの定食。今日のメインは鉄火丼。えのきの赤だし、五目煮、白菜浅漬け、バナナが付く。鉄火丼。温かい白飯の上にまぐろの漬けがたっぷり。大葉、かいわれ、海苔がちらされている。美味いなあ。こちらで鉄火丼をいただくのは3回目ぐらいだけど、いつも美味い。まぐろ、トロに近い部分も使ってる。注文した時に置かれたおはじきを持って会計へ。夜も行ってみたい。

2023.07.10

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あさい鮮魚店〜小布施ワイナリー

名古屋市昭和区、川名駅から徒歩数分のあさい鮮魚店へ。鮮魚、刺身、惣菜が並ぶ。まぐろ、天然ヒラメ昆布〆。美味いなあ。ヒラメ、ねっとり。だし巻き卵。ジュワッとするやつ。合わせたのは、小布施ワイナリー　ムラサキ農場ドメイヌソガメルロ&タナサンシミ 2020。

2023.07.08

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喫茶　亀

名古屋市名東区名東本通5-13 、喫茶　亀でヒル。カウンターとテーブルで40席ほどのキャパ。昔ながらの喫茶店といった感じ。60過ぎと思しきご夫婦でやられてる。メニュー。食堂的なメニューが盛りだくさん。かき氷もある。鉄板焼きスパゲティ　どて　900円。どてスパ。ボリューミー。鉄板に敷かれた玉子の薄焼き。その上にウインナー、玉ねぎ、ピーマンと炒めたスパゲティ。スパゲティは名古屋市らしいやつ。その上にどて煮。どて煮、想像していたのと全く違う。スパイシーで洋食より。ホロホロな牛すじたっぷり。美味い。ドライカレー　900円。サラダ、赤だしが付く。スパイシーだなあ。ハムと玉ねぎたっぷり。ご飯、パラパラ。これも美味い。会計の時にクジを引いたら、コーヒーが当たった。また行きたい。

2023.07.08

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まぐろやさん柳橋

たまったポイントカードを持って、昼ご飯食べにまぐろやさん柳橋へ。名古屋市、柳橋中央市場のマルナカ食品センター内。15ポイント、5ポイント分は使っているから10ポイント分で、ネタを選べる3色丼を注文。短冊に書かれたネタの中から3種類選べる。生にしん、おさん、すずき。ご飯は酢飯て刻み海苔が散らされている。あら汁、コクがある。今日も満足。

2023.07.06

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インド料理レストラン　カフェ・ド・天竺

愛知県名古屋市中区丸の内1-10-1 、インド料理レストラン　カフェ・ド・天竺でヒル。錦店には行った事があったけど、こちらの本店は初めて。店頭にランチメニュー。日替わりと定番のカレーが並ぶ。カレー、サラダ、ヨーグルト、ライスかナン、ドリンクのセット。テーブルで40席ほどのキャパ。BGMはインドのポップス。チキンカレー　980円を注文。テーブルの上には店や料理の説明書き。良くある"インド・ネパール料理"でなく"インド料理"であることを強調。サラダとヨーグルト。パパドもついてた。「カレーとライス半分ずつでもいいですか？」って聞いてみたらOKだった。半ライスに半ナン。カレーは辛さが選べて、ミディアムにした。辛さよりもコクを感じる。粘度弱め。薬膳料理っぽい。ナン、香ばしい。ライスはサフランライス。米は日本米かな。夜も行ってみたい店。

2023.07.05

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すし処みかづき

名古屋市中区錦1-17-17 幸村ビル B1F、すし処みかづきへ。地下に降りる階段の前にメニュー。地下に降りると店。生から。茄子とパプリカの揚げ出し。孝の司　純米　超辛口。升に溢れるほど注いでくれる。おまかせ握り　9貫盛りを注文。まずは、ヤリイカ。炙りカマス。生ホタテ。伊勢まぐろ中トロ。甘エビ。炙りのどぐろ。天然ムラサキウニ。イクラ。焼き穴子。追加で、三河とり貝。いつも、間違いない料理に寿司。今日も満足。次はいつ行こう。

2023.07.04

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Lucaバル

名古屋市、国際センター駅3番出口から徒歩3分。農家直送野菜とワインと肉の炭火焼　Lucaバルでヒル。久しぶり。店頭にランチメニュー。ペペロンチーノ、トマト、クリームのスパゲッティのセットが1種類ずつ。サラダ、スープ、スパゲッティ、ドリンクのセット。ナチュラルな感じの店内。カウンターとテーブルで30席ほどのキャパ。BGMはジャンル色々で元気が出るやつ。さつま芋のサラダ。イタリアンドレッシング。コーンのスープ。濃い。魚介と長イモのトマトソース。ムール貝、アサリ、海老、長イモ、玉ねぎと具だくさん。大盛り無料で中盛りにしてもらった。赤唐辛子が入っているからピリ辛なトマトソース。キンキンに冷えた白ワインやりたい。アイスコーヒー。腹いっぱい。今日も満足。

2023.07.04

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ブルータブリエ

名古屋市八事のフレンチ惣菜の店、Bleutablierで惣菜調達。冷ケースに並べられた惣菜。コロッケは揚げたてが帰る。惣菜だけでなく、カレー、パン、ジュース、コーヒー、カヌレなんかもある。蒸し鶏と焼きなすの香味和え。パクチー、ミョウガがきいている。牛肉と今市かぶらの塩麹炒め。いい塩加減、美味しい。合わせたのは、AKABU SEA。微発泡でスッキリした果実酒のような日本酒。夏の暑さを忘れさせる。

2023.07.03

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ビールコーヒーウチヤマ

名古屋市、川名駅から徒歩10分ほどの安田通沿い。ビールコーヒーウチヤマへ。久しぶり。今日のメニュー。今日のおまけ。カールだ〜恐らく常連の方が大阪で買ってきてくれたやつ。Passific Brewing Snooze Summer Lager。今日もまったり。

2023.07.03

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トナリ

千葉市稲毛区、トナリ　稲毛山王店でヒル。トナリは10年ぐらい前に丸の内店に行った事があるけど、こちらは初めて。まずは店内で食券を買う。味噌タンカラ　1,140円にした。味噌タンメン。野菜たっぷり。もやし、キャベツ、にんじん、白菜、玉ねぎ、コーン、ニラ、おろし生姜。スープ、コッテリ。麺は極太でワシワシ。特に表示はなかったけど、浅草開化楼の麺かな。唐揚げ、ジューシー。唐揚げスパイスをつけていただく。味噌タンメンも唐揚げもパンチある。腹一杯。

2023.07.01

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ヴァン・ウタセ

千葉市美浜区打瀬、海浜幕張駅から徒歩10分ほど。幕張ベイタウンにあるフレンチの店、Vingt UTASEへ。発酵を活かした料理がウリ。2度目の訪問。クラシックが流れる店内。20席ほどのキャパ。ハッピーアワーあり。ビールとワインが安い。コースは２種類。アラカルトもある。ディナーコース　3,850円を注文。ディナーコースのオードブルとメインのメニュー。トゥーレース。カラフェで。そら豆のペーストとオリーブ。パン２種類。あったかい。バターが付く。鶏むね肉のハチミツマスタードソース。野菜、たっぷり。ハチミツマスタードソースと共にみじん切りの玉ねぎの酢漬けがきいている。シャルドネ、カラフェで。パン、おかわり。うす切りスズキのパン粉焼き　野菜バターソース。スズキ、ボリューミー。梅のアイスと抹茶のシフォンケーキ。シフォンケーキにはあずきと生クリームのトッピング。カプチーノ。大きめの器にたっぷり。いい感じにお腹いっぱい。また行きたい

2023.06.30

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ねぎし

丸の内の高架下、ねぎし　有楽町店でヒル。初めての、ねぎし。5種盛りわんぱくセット　1,500円。オールスター的な定食。白たん、赤たん、牛ロース、味噌ポーク、豚旨辛焼き。とろろ、スープ、漬物、麦めし。わんぱく度は高くないけど、満足度高い。満足。

2023.06.30

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更科　斉とう

千葉市、新検見川駅から徒歩数分、更科　斉とうへ。久しぶり。大好きな蕎麦屋。カウンター、テーブルと小上がりで30席ほどのキャパ。メニュー。蕎麦、つまみ、飲み物、盛りだくさん。生から。付き出しは揚げ蕎麦。スモーク豚タンとゴーヤのマリネ。そら豆白和え。尾瀬の雪どけ　純米大吟醸　夏吟。すごもりそば。腰古井　純米酒。岩の井　山廃。精進天。あいもり。いつもの旨さ。〆は蕎麦湯で。次はいつ行けるかな。

2023.06.29

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BAR DUFI

名古屋市の円頓寺商店街、BAR DUFIでヒル。2度目の訪問。店頭にランチメニュー。メニューが決まったら券売機で食券を買う。カウンターとテーブルで30席ほどのキャパ。BGMはスペインのポップス？本日のフライカレー　880円を注文。サラダが付く。今日のフライはハムカツ。サラダ。ボリューミー。厚切りハムカツ乗せ本日のカレー。ハムカツ、1㎝ちょっとの厚さ。カレーは欧風ビーフカレー。大人なカレーだ。12時過ぎには近所で働く人達でほぼ満席。

2023.06.29

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TALK2Uクラフトビール

今夜2軒目。伏見の地下街、TALK2Uクラフトビールへ。今年3月末に開店した酒仙洞掘一がやっているクラフトビールと日本酒の店。カウンターとテーブルで20席ほどのキャパ。クラフトビールはタップから。クラフトビールのメニュー。９種類。日本酒メニュー。盛りだくさん。サワー、ハイボール、ワインもある。食事メニュー。和洋揃えてる。NOMCRAFT BREWING グリーンマジック　Hazy IPA。スモークチーズのポテトサラダ。美味しい。本日のキッシュ。あったかい。ちょっと高めの価格設定かなあ。日本酒はそうでもなさそうだけど。

2023.06.28

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角屋

名古屋市中区大須、大須交差点にある焼き鳥屋、角屋へ。16時半の開店で16時20分ごろ着いて10人ほどの待ち。店の入口が焼き場。炭火で焼く。メニュー。シンプル。串物10種類。ご飯、麺類は無い。130円串は１種類2本以上注文がルール。2人で行ったから1串ずついただいた。一番搾り　大瓶。店内、30席弱のキャパ。奥のカウンターからの注文は拡声器で店員さんがしてくれる。1度に幾つも注文しても、他のお客さんも含めた食べ具合を見計らって注文してくれる。だから、焼きたていただける。とん。とり玉（つくね）。肉肉しいやつ。軟骨の食感は無し。砂肝。大きくてぷりぷり。心臓。きゅうり。きゅうりときゅうりの間にワカメ。甘酸っぱい醤油ベースのタレがかけられている。ピーマン。一番搾り、リピート。きも。ねぎま、玉子（うずら）。手羽先。串物メニュー10種類、コンプリート。安くて美味い。また行きたい。

2023.06.28

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韓国料理　リトルコリア

名古屋市昭和区、川名駅からも御器所駅からも徒歩10分ほどの山王通沿い。韓国料理 LITTLE KOREAへ。今年のGWごろにオープンしたばかりの店。店内はテーブルで20席ほどのキャパ。BGMはK-POP。ちょっと古めのやつ？店員さんは韓国系の方々。食事メニュー。種類は多く無いけど魅力的。ドリンクメニュー。まず生から。付き出しはウインナーのケチャップ炒めとナムル。ホンハプタン。ムール貝たっぷり。塩ベースのスープ、美味いなあ。磯っぽくてグリーンチリの辛味がアクセント。ムール貝はそのまま食べてもコチジャンを付けて食べても美味しい。ヤンニョムケジョン。美味いなあ。渡り蟹の身はそんなにないけど、甘辛なソースが最高。眞露イズバック。野菜チヂミ。片側、パリッとしてていい食感。今日食べた料理はどれも美味しかった。お客さんには韓国系の方もいる。接客は超素人っぽいけど、一生懸命。また行きたい。

2023.06.25

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ブルータブリエ〜小布施ワイナリー

名古屋市八事、フレンチ惣菜の店、Bleu tablierで惣菜調達。久しぶり。冷ケースに並ぶ惣菜。惣菜意外にもパン、コーヒー、弁当などもある。ヤングコーンとブロッコリー　桜海老のぺぺロンチーノ。ローストビーフとマッシュルームとルッコラのバルサミコソースサラダ。ゴダーチーズも入ってる。合わせたのは、小布施ワイナリー。ムラサキ第三農場　ドメイヌソガ　カルベネフラン&タナサンシミ2020。

2023.06.24

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手打きしめん　芳乃家

名古屋市、御器所駅から桜山方面へ徒歩数分の手打きしめん　芳乃家でヒル。テーブルで24席のキャパ。メニュー。蕎麦、うどん、ご飯物も有り。天コロきしめん　960円。薬味はネギ。トッピングはかまぼこ、揚げ、ほうれん草。幅が5㎝は有りそうなきしめん。コシが強い。汁はあっさり目。ほど良い冷たさ。天ぷらは大葉、かぼちゃ、海苔、茄子、海老さつまいも。衣少なめ。きしめんの汁につけていただく。唯一無二なきしめんだなあ。

2023.06.24

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納屋橋TWILO

名古屋市納屋橋の堀川沿い。納屋橋TWILOへ。いつもココロ踊る。大正生カブトビール。TWILOモヒート。いい時間だなあ。

2023.06.23

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中華料理　太平閣

名古屋市、江川線から円頓寺本町のアーケードに入って100ｍほど先を右に曲がったところ。中華料理　太平閣でヒル。店頭にメニュー。日替わりの定食が並ぶ。ザ・町中華的な店内。テーブルで30席ほどのキャパ。単品メニューもある。メニュー少なめ。ランチ用のメニューでグランドメニューは別にあるのかな？レバニラ定食　900円。レバニラ、肉団子、ザーサイ、ワンタンスープが付く。ワンタンスープはあっさり目。レバー、ニラ、玉ねぎたっぷり。濃い目の味付けでご飯がすすむ。ご飯おかわり無料でおかわりした。「半分で」とお願いしたけど、4分の3ぐらいの盛り。完食したけど。単品で餃子、春巻きなんかをたのんでビールやりたいなあ。

2023.06.20

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まぐろやさん柳橋

名古屋市、柳橋中央市場のマルナカ食品センター内、まぐろやさん柳橋でヒル。一杯になったスタンプカードで注文。5ポイントであら汁　200円。15ポイントで極上海鮮丼　2,000円。次は10ポイントでネタを選べる3色丼　1,000円を注文できる。極上海鮮丼。穴子、赤身、サーモン、ハマチ、すずき、たまご、イカ、中トロ、ホタテ、イクラ。あら汁は身がたっぷり。ご飯は酢飯で刻み海苔が散らされている。美味しいなあ。

2023.06.19

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PATISSERIE PINEDE

名古屋市、御器所駅1番出口から徒歩3分、ピネード御器所店へ。昨年の6月にオープンしたお店。オールハーツ・カンパニーが手掛ける。スイーツ盛りだくさん。幾つか調達。苺のショートケーキ。生クリームとカスタードクリーム、両方使ってる。チョコレートケーキ。シュークリーム。しっとりしたシューの中に、カスタードクリームと生クリームが入ってる。普通に美味しい。

2023.06.18

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