イワシ丼♪

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2007年10月13日

今日のディナー
（今日3回目の更新こんなに更新するのは初めてかも・・・）

イワシ丼

レンコンと椎茸の旨煮

ミズナのサラダ

ヘルシーなメニューでしょ・・・？

お昼のペペロンチーノのイワシちゃんの残りを使ってどんぶりを作りました。
これね↓

缶詰のイワシを、フライパンでたっぷりのニンニクと、鷹の爪を加えて、
皮目がコンガリするまで焼きます。
（ココまではペペロンチーノと一緒）
↓
ご飯に、刻んだ大葉(私は5枚使っちゃった)、すりごまを混ぜて、
どんぶりに盛り付けます。
↓
大葉を1枚敷き、イワシちゃんを乗せて、
梅干をトッピングしてできあがり・・・

ご飯に乗せたイワシちゃんもウマっ
ご馳走さまでした

残念なことに・・・
イワシの缶詰を買おうかと思ったら、売れきれ・・・