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2008.08.13
カテゴリ：take a rest
齢（よわい）ウン十年にして…。
我が家に始めてタコ焼き鉄板がお目見えした  なんでも…関西のお宅には、一家にひとつ必ずあるらしいが（笑） 長男の夏休みの自由研究の一環で、初購入と相成りました。  長女が小学生の時は、 クッキーだのケーキだのプリンだのと 色々と試食させてもらったが…  さすが男の子  作ろうと発想するモノが違います（笑）  女房談当初は、真鯛を三枚におろしたかったようだが…。 予算の都合上、タコ焼きになったらしい（笑） そして。。。  無事に完成を見た  ・・・。 ・・・。 ・・・。 ・・・模造紙に書かれた、息子の「結果・まとめ」を読んでみた。 「鉄板は、よく熱すること。そして、鉄板はよく使い込んで、油が廻っている方がよい」 う～む。。。目の付け所が違うな（笑） 納得だ  
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