人生のSonata

久々に、目くるめくラーメン紀行の報告（笑）
出張だの、何だの言いながら・・・。
しっかりと任務を遂行しております

今回、訪れたお店（？）は。。。


新横浜ラーメン博物館
もはや、お店紹介の域を脱した感がありますね（笑）

中に足を踏み入れると・・・そこは。。。
ノスタルジックな昭和の街並みを再現した工夫がされており、
日本各地の有名ラーメン店が点在しているのです

ここは・・・ラーメン紀行の名に恥じぬよう。。。
２軒制覇

まず、はじめに訪れたお店は・・・。




笠岡 中華そば 『坂本』
岡山ラーメンという、くくりになるらしい
岡山県笹岡市にある、創業昭和33年という老舗だそうです。




シンプルな中華そば
なんでも。。。スープは、鶏ガラや鶏皮で取っているそうで、
鶏油でコクもありますが、あっさり醤油です。

美味しかったぁ

・・・。

・・・。

・・・もう１軒、いってみよーっ


次に訪れたお店は。。。



九州ラーメンの『大砲ラーメン』

九州ラーメンの発祥とも言えるお店で、ここなしでは
とんこつラーメンは語れないと言わせるほどの老舗ラーメンです。
大砲ラーメンの歴史は戦後の復興期となる昭和28年
歴史が、違いますねぇ。。。




「昔ラーメン」という、創業当時のオリジナルを食しました。
独特のとんこつスープは、正に九州ラーメンの正統派でしょうね


ラーメン２杯、完食
ごちそうさまでしたぁ。。。

ps・・・午後の仕事に支障をきたしたことは、いうまでもありません