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2009.04.18
カテゴリ：食べ物
今日は、グリーンファームからお野菜が届きました
 月に2回ほど、配送してもらっています。 今回は、新たまねぎ、甘夏、じゃがいも、人参、サニーレタス かぶ、小松菜、たけのこ、ウルイ菜、クレソン、生しいたけ 以上でした。 これだけ入って、1530円！ しかも、無農薬栽培ですよ  送料がちょっとお高いけど、お野菜の値段はありえない安さ  今回はじめての、ウルイ菜って・・・ たぶん、お店に並んでいても手にとらないな  説明書によると、 「程よい苦味とぬめりが美味しいです。おひたしや和え物、汁物、 天ぷらなどでどうぞ」 とのこと。 シンプルにおひたしにしてみようかな  お野菜は単品のオーダーもできますが、セットを申し込んでいるので いろんなお野菜が届くのが楽しみです。 一時期は、ヤーコンがよく入ってたよ。 あと、クレソンも最近よく入ってますね～。 クレソンといえば、今も江津湖でとれるのかしら？ お肉料理の付け合せのイメージが強いですが、この前は、白和えに していただきました。 クセがなくておいしかったです 今日の人参は、葉付きの人参だったので、葉と人参の白和えにしました。 困ったときの白和え頼み。 葉物の野菜の調理に迷ったら、とりあえず白和え 最近は、スーパーでお野菜を購入することは、めっきり少なく なりました。 グリーンファームは熊本の団体なので、熊本だったら生協みたいに グループ購入するようですね。 いいな～熊本の方は  私も毎週とりたいけど、送料が・・・  でも、お野菜の値段は安いので、大手のこういった会社を 利用するのと変わらないような気がします。 大手は、沢山買えば送料が安くなるけど、お野菜の値段は高いよね。 お野菜といっしょに、お便りが入ってますが、毎回生産者さんからの メッセージなどが添えられていて、土作りから大切に育ててらっしゃる のが伝わってきます。 とっても手間のかかる大変な作業なのだと思います。 このところ、にわかに「農業」が脚光を浴びているような気がしますが、 土作りからこだわった、環境と人にやさしい農業にとりくむ生産者さん 達が増えると、地球の未来も変わるような気がします。 本物の野菜をお探しの方は、是非試して見てくださいね～。 お試しセットもありますよ  グリーンファーム熊本 生活共同組合 熊本いのちと土を考える会 アロマサロン
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Last updated
2009.04.18 23:12:21
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