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[食べ物のこと] カテゴリの記事

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  さくらんぼ

  アメリカに住んでいる義兄からサクランボが届きました。日本風のとアメリカンなのと二種類も！暴れ食いします。

  2010/07/07

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  いかなごの季節

  いかなご、たきました。お昼くらいにスーパーをうろうろしていたら、普通に売っていて、行列しなくても手に入り、びっくり！今年もクルミ入りです。クルミはいつもママパンで買っている、これCRAIN　チャック付袋　クルミLHP　生　1kg_今年の解禁日は2/27　解禁日の価格は1580円今は1000円前後に落ち着いてきているようです。今年の新たな試みはこれまろやかで優雅な味わい　のどに最適！ogontoh　黄金糖　この辺のスーパーはこの季節「いかなごコーナー」ができて、ザルやなべ、ざらめやしょうゆや生姜が置いてあるんですが、はしっこに必ず「黄金糖」と「カンロ飴」が置いてあるんですよ。だから、よくわかんないけど、たきあがるちょっと前に３つくらいほおりこんでみました♪味の違いはよくわかりませんが、なんとなーく透明度が増しておいしくなったような…。あ、あと、最近、料理酒に食塩は添加されていることを知ったので、紙パックの安いお酒を買ってきてそれを使いました。大不漁だった去年（→■）と違い、今年は割と手に入りやすそうなのであと何回か作って冷凍しておきたいな♪

  2010/03/05

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  クリスマス準備

  マラソン、始まりましたね。ちょこちょこと走ってます。それにしてもここ数カ月、ＰＣ瀕死寸前で買い物もおちおちしてらんないんですよ。ちょこちょこクリーンアップもしてますが、昨夜ついに「Cドライブの空きが3MBです。」よくわかんないんだけど3MBってまずいんだよね、多分。…えーと、これはどうすればいいんでしょうか？年賀状もまだ作ってないのにこの時期に壊れたらどうしよう…。さて、先日、突然「おやつにしてね。」って福岡の友人からカステラが届きました。ふーくーさーやー！ザラメがおいしいんだよねえ～。私は、ものごころついたときからずっと、「カステラを食べるときの飲み物は牛乳」というのが、デフォだと思っていたのですが、先日、旦那さんに「そんなの聞いたことないけど？」と言われました。そうなの？でも、合いますよ。それから、母から子供たちにクリスマスのお菓子×２個靴下入りにしては珍しく、ちゃんとしたメーカーのお菓子ばかり入っている、お菓子セットだなあ…。と思っていたら、「袋だけ買って、自分で詰めたのよ。」とのこと。ああいうのって大抵２～３個へんてこりんなお菓子が入ってるもんね。（蛇みたいに長い極彩色のグミとか、小麦粉食べてるみたいなスナックとか、お口の中でちっとも溶けないチョコとか、味がすぐなくなるガムとか。あ、つい４個も例を挙げてしまった性悪の私。いやいや、子供のころはおいしかったのですけどね。でもま、駄菓子ってそういうもんすよね。）それから、ラフのバック。母から私へのクリスマスプレゼントです。「この前街に出た時に見つけて、かわいかったらつい。」と。かーわーいーいー♪うちの母はほんとに感覚が若いと思う。

  2009/12/16

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  はまり菓子ー２

  ノンノ届きましたゆんちゃんとこでみて、欲しくなったので、近所の本屋をうろうろしたり、ネットうろうろしたりして、やっとみつけた～。ピンクの巻ファーで、ちょうどDSが入るサイズう～。かわいい。そして、相変わらずこのお菓子も食べていますが…写真を撮るために並べたら自動的に吸い寄せられて離れない次男…。そして、「きなこ…たっぷりってかいてあるよ！」と必死に食べたいアピール結局、今後ろでガリガリ食べてます…。【P10倍】ふんわり名人 きなこ餅 15gX6袋入※要エントリー 12/5 9:59迄★税込3150円以上で送料無料★「こえ（れ）！おいしいねえ～」だそうです。でも最近、一番食べているのがこれ！じゃーん！めっちゃ堂○ロール風wwクリームもふわふわで軽いあのクリームに似てます。近所のスーパーのプライベートブランドです。イトーヨーカ堂だとセブンプレミアム的な。イオンだとトップバリュー的な。関西の某大手スーパーだとgood-iです。まあ、本家にはちょこーっとだけ及ばないけど、大きさも食べきりサイズでちょうどいいし、近くで気軽に並ばないで298円で買えるところ。コスパ的にgoodなのです。チョコがラス１だったので、買ってみたけど私は白いクリームの方が好みでした。てか、チョコは普通のチョコクリームロールだったさー、久しぶり（一体何年ぶりなんでしょう？？）にノンノでも、読むかなww

  2009/12/07

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  活力鍋でおこわ三昧

  最近、ＰＣから離れて、何をしていたかというと…。某圧力鍋で料理を作っていました～。あのＣＭの「いっぷんかん」てやつです。庶民の私にはかなりいいお値段のお鍋だったのですが、ひいおじいちゃんの米寿お祝いのお返しでいただきましたの～圧力をかけて一分間てのがベースなので、せっかちな私にぴったりどんどん、おかずができちゃうので、まるで料理が上手くなったかのような錯覚に陥ります材料切って、ほおりこんでるだけなのにでね、今日はおこわを作ったの。旦那がどっか（長野ではなかったが）に出張に行ったときにもらってきた山菜の瓶詰（長野産だった）を使って、「いっぷんかん」であっちゅーまにできた。もちもちでおいしかった～。もともと、おこわが好きなので、お惣菜売場で見かけると、ついつい買ってしまうのだけれど、おこわってちょびっとしか入ってないのに、高くないまだまだ山菜があるので、また作ります！ああ、ただでさえ食欲の秋で食欲倍増なのに、おいしいおかずが増えて困ります…。昨夜の山菜おこわ奥のも圧力鍋で作ったサツマイモのレモン煮と豚バラの角煮です。一昨日もおこわ。芋もいれてみました。我が家の主食はおこわになりつつあったので、今日はカレーにしました。これも一分でできた。2.44気圧で普通の圧力鍋より高圧なので玄米でも１５分。白米だと一分なので急いでる時に助かる～。旦那の故郷の新潟の企業なので応援したい気持ちがあるんだけど、アフィリにも何にも参加してないので一応リンクだけ…。アサヒ軽金属の鍋実家にあるのはとても大きくてちびっこの私には取り回しがきつそうだったのでうちのは３リットル用です。今はまだまだ大丈夫だけど男の子二人だし、そのうち小さくなりそう。…そうしたら実家と取り換えてもらおう！お米も炊飯器より断然おいしいので炊飯器しまっちゃおうかと思ってますよん。

  2008/10/09

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  パナップ

  熱は下がったけど、うちねつがあるからか、喉がモーレツに痛いからか冷たいものがたべたくて仕方ない！今はまってるのがミニサイズのパナップ！これがねー、ちょうどいいサイズなのよ～。ついつい冷凍庫を開けてしまう…。スマイルパナップも、今の私のツキじゃあ、出やしない。（ちなみに１０個に１個位の確率らしいです。）もう３個も食べたのに～。く～！出るまで食べ続けてやるぅ～！

  2008/03/25

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  いかなごクルミ（造語）

  いかなご漁が解禁（２・２８）になったので炊きました。今年は一キロ1380円です。大不漁だった去年と同程度かちょっとお安めくらいかな…。大きさ的には炊き頃ってとこですね。（去年は解禁日時点で既に相当育ってた）瀬戸内海もなんだか、色々と環境が悪くなってるようです…。まあつまり、今年も高めという事です。今年は新たな試みで、クルミを入れてみました。というのも私、ちりめんくるみが大好きなの。くるみ白魚(つくだ煮)だからいかなごにもクルミ入れたらおいしいかなーっと思ったんだけど、結構頑張って検索かけたんだけどレシピが出てこない…。よくわかんないけど、炊きあがる直前に軽くローストしたクルミをざざざっと投入してみた。（パン焼きのためにクルミは沢山常備…。）そして、できたのがこちら。結構、ウマいんですけどっ甘辛いお魚の中にこうばしいクルミ来年からも沢山入れちゃお～っと楽天ランキング佃煮部門1位を獲得♪《送料無料 41％off》【初物　期間限定特価】いかなごくぎ煮380g(兵庫県産　淡路島)瀬戸内海の新鮮な小女子（イカナゴ、こうなご）を生姜の風味で甘辛く炊き上げました。※要冷蔵商品との同梱の場合にはクール料金210円が必要です。ご了承藤田さんが炊いた兵庫県淡路島近海産いかなごのくぎ煮500g 明石近海産手作り！いかなごのくぎ煮500g

  2008/03/02

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  小麦粉まみれ

  一個前の日記にはあたたかいコメントありがとうございました。みんなに慰めてもらって少し気分が晴れてきたよ。ブログやっててよかったここ最近ろくな目にあってない私なんかバイオリズムがよくないのかな？？ちょっと調べてみようかしら？？まあ、よくわかんないけど、こんな時期はあまり出かけずにこの悪い波をやり過ごす方がいい気がしてきましたってことで、大袋で買った小麦粉を開けてみた値上げなんかも考慮しつつの、初めての10キロ袋。ママパンさんの送料無料期間に勇み足で買ったものの、我が家の玄関にひたすら玄関に放置されていましたいやいや、玄関寒いしちょうどいいかなあって…（笑）紙袋から、とにかくひたすらおたまですくって100均で買ってきたジップ付きの袋に詰め込み作業。完了～10キロってこんなもんなんだね…。どれくらいもつかな？？三か月くらいかな～？？

  2008/02/29

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• 大晦日

  お餅つきました。そろそろ一年がおわりますね～。いつも遊びにきてくれるみんな、ありがとう～。実家から遠く離れて孤独に子育てをしながら生活している私だけど、ブログを通して友達が近くにいてくれてるみたいで楽しかったです。来年もよろしくね！ciao

  2007/12/31

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  ゆうぜんさん、鶏カルビ

  ゆうぜんさんのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ、いってきました共同購入って最終価格になってからじゃないといけない根っからﾋﾞﾝﾎﾞｰ症なｱﾀｼ前回買ったときはてりやきソース作るのめんどくさかったから（↑注：専業主婦）今回は無添加のソースがついてて嬉しいここってハンバーグも無添加なんだよね同梱のおともは今までで色々買って一番きにいったさぽちゃんｵｽｽﾒの鶏カルビ（さぽちゃん、覚えてる？？）冷蔵庫の整理がてら、お野菜どんどん入れちゃう！ああ、ｷｬﾍﾞﾂの芯が思いきり手前に！鶏肉が柔らかくておいしいです。冷凍庫にｽﾄｯｸしておくとかなり重宝＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊一号は今日もお休み微熱せきはなで。まあ、大したことないんだけど、今週末は「さるかに合戦」なので大事をとって休ませました。　☆先日のｱﾀｼと一号の会話☆　ママ「一号さあ、なんの役やるの？？雪の兵隊？（←それは去年）」一号「違うよ！今度は、さるーす！」ママ「え？？なになに？サルースってなに？？」ｱﾀｼの脳内サ、サルース？？　…でもやっぱり違ったらしい（当たり前）一号「違うよ！最初にさるをやってそれから臼をやるってこと！　　　でも僕は側転ができないんだよなあ～っ」　　　（さるは側転しながら登場するらしい）土曜までに治りますようにってお祈りしようね。ママは一号のどてどて側転のさるーすがとてもみてみたいので。

  2007/12/13

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  大量買い～！

  パンを焼いていますｴｳﾞﾘﾃﾞｲ先日期間限定5000円以上送料無料のママパンで大量買いしました買いすぎでもチョコおいしそうでつい～で、できたのがこちらくるみとチョコのパンです。中にチョコをくるんで、上にｸﾞﾗﾆｭｰ糖かけたの。ｸﾙﾐとﾁｮｺがあうのよ～使った材料はこれ［チャック袋］江別製粉　はるゆたかブレンド　2.5kgクルミLHP　500g　□クール■高級チョコレートチップ（スイート）　500g　□クール■キャラメルチョコチップ　500gまだまだ材料がたくさんあるので楽しみまだ初心者だから新しいパンを作ってみるのが楽しみで仕方ない時期みたい＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊あ、先ほど、ﾐﾈﾄﾝｶ風、届きました。また今度ｱｯﾌﾟします。注文確認メールと発送メールが同じでしたしかも荷物番号記載なしでもよかった無事届いて交換は三日以内だから早速一足ずつ履いてみないとね

  2007/11/19

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  りんごとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのﾊﾟﾝ

  ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰを買ってからその魅力のト・リ・コまだ取説のﾊﾟﾝの域をでていない超初心者ですが、只今、勉強中～こちらのｶﾃ、みなさんとってもすごくてちょっと気がひけますがどうぞよろしくです今日焼いたのはｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとりんごのパンこーみえて、練りこむﾀｲﾌﾟではなくて中に具がごろっと入ってるﾀｲﾌﾟのﾊﾟﾝですこれの「ﾒﾛﾝﾊﾟﾝ機能」を使って一次発酵まで終わったら、（ﾋﾟｰﾋﾟｰと鳴るのでｱﾀｼでもわかる）生地を取り出して丸めて、中に具をつめて、丸く成形してﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰにぽんぽん放り込むだけそのまま焼き上げまでHBにおまかせできる超簡単ﾊﾟﾝです～。このﾊﾟﾝのいいところは色んな大きさを作って放り込めば１号用、２号用、大人用と、色んな大きさのちぎりﾊﾟﾝができるところー！卵ｱﾚﾙｷﾞｰの２号がいるので卵は入れられないのだけど、みんなで食べれるからﾎﾝﾄに幸せな気分になるのもりっととれます使ったりんごﾍﾟｰｽﾄはｳﾙﾄﾗﾐｯｸｽさんのこれについてた、これちょっと水分をとばしてから入れました。美味～りんごとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞってあうなあ

  2007/10/26

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  豆乳ﾛｰﾙﾀｯｸﾞ<画あり>

  「ダイエットロール」というネーミングに惹かれて購入したこちら共同購入で送料込み１０００円のときに購入しました美味ーーまだ解凍でききってないのに切ったからつぶれた…こちらのイチゴの豆乳ロールも同梱しました。ラブリーこの２本、あっちゅーまに食べちゃったんだけど、ダイエットロールなんだからだいじょぶなんだよねっ？？カロリー・・・調べてこよっかな・・・・・。

  2007/09/01

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  さぬきうどん（画ｱﾘ）～ｳﾏｳﾏ～♪

  saeさん　に教えてもらったうどんをゆでてみました。16人前で1200円（２セット目から）（送料込）　たくさん届きましたさっそくトミカの道路にする２号（食べ物で遊んではいけません）実はちょっとだけ、さぬきうどんﾌﾘｰｸなｱﾀｼ（ﾌﾘｰｸまでいかないっか！？）というか、四国へうどんを食べに泊りがけで行く家族でーすまな板と包丁とネギの束がどんっと置いてあって、自分でネギを切るお店や、田んぼの真ん中に突如として出現するのどかなお店とかあって楽しいの！10軒以上は制覇してると思うんだけど、ガイドブックに載ってない地元の人が通うような、安くておいしいうどん屋さん　に行ってみたーい！四国の方、もし読んでらしたらこっそり教えて下さい暑い日はやっぱり冷うどん梅ぶっかけのうどん、クエン酸たっぷりで疲労回復にいいよ　生醤油うどん、四国ではとってもスタンダードな食べ方、一番好き２号は窯あげうどんおいしかったーなくなったらﾘﾋﾟしまーす＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊あとこちらの送料込み１０００円注）売り切れちゃったみたいで、これは１５００円だけど届きましたー。ところどころシール取れてるし、（だって、あちこちに不自然なｽﾍﾟｰｽが）シートの切り口もガタガタだし、昔ねいるやさんがくれてたオマケのﾃﾞｺﾈｲﾙみたい　ﾃｷﾄｰに切りちゃくってよこしたわねぇっあの長ーーーいセロテープみたいなシールはどうやって使うのかな「小さいモチーフ、かわいい系で」ってﾘｸｴｽﾄしたけど、これじゃあ、聞いてくれてるようなくれてないような。なんだかﾌﾂｰに１００均に売ってそうな気もするけど、かわいいのもあるし、送料込み１０００円ってことで、まあいい事にします。私の小さい爪には使えなそうな、大きくて派手な感じなのは妹にあげちゃおっと

  2007/07/30

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