Be　Joy

5月の終わりにスムージー初体験をしてから、
（http://plaza.rakuten.co.jp/sorareiko/diary/201005230000/）


毎朝、スムージをつくって、食べている。

更年期なので、
ホルモンバランスの崩れからか、
眠りが浅かったり、
口が乾きやすく、口内炎が出来やすかったのが、

眠りの質については、
まだ、改善の余地はあるものの、以前よりは良くなったし、
口内炎については、著しく改善した♪
やった～～＾＾

スムージー初日は、
ロウフード挑戦とばかりに、
スムージーのみの朝ごはんにしてみた。
確かに、体は、すっごく軽かった。
るんるんである！（ちょっと、表現古いよね。＾＾）

ただし・・・
仕事場に出て、ヘビーなお客様に対していると、
軽いがゆえに、
なにやら、ふらつくというか、
めまいがするというか、
ヘビーなお客様に対応する根気の様なものが出てこない。
負けちゃう感じかな。

で、今は、普通に、食事をして、
グリーンスムージーをプラス、そんな感じで、やっている。


買い置きしているフルーツや野菜を
適当に、ブレンド。

色んなスムージーをつくって、おいしかったのもあるし、
まずかったのもある。
一期一会のようなスムージーだけど、
少し、レシピを覚え書きしておきたくて、日記にしておく。

味の好みは、人それぞれだから、
これは、私の好み。

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一番おいしいと思ったもの♪

グレープフルーツ
リンゴ（つがる）
レタス

これは、みどりが、すごくきれいだった。
そして、食べた瞬間、体にしみわたるフレッシュ感。
この材料を買いに行く夢まで見ちゃった。＾＾

このレシピの変形は、いくつもあって、
レタスではなくて、小松菜でもいいし、
バナナを加えると、甘みがプラスされる。

どれも、おいしい。
でも、一番おいしいと思ったのは、上の3種類のシンプルなもの。
どうやら、私は、あんまり、バナナは、入らなくてもいいみたい。
バナナの香りが、あんまり、好きじゃないみたい。
グレープフルーツ好き、って、自分でわかった。

食べ物の好き嫌いがあんまりない方なので、
スムージーをあれこれ試すことで、
自分の好みが、改めて、わかってくるのも、新鮮だ。
好き嫌いないようで、
好みの味覚は、しっかりあるのだ。

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トマトのスムージー

トマト
アボガド
セロリ
パプリカ
レモン

これは、マイミクきあらさんに教えてもらったレシピの変形
バジルが入るとさらに、薫り高いけれど、
バジルは、高いから。。。。
お家で、栽培するといいね。
月曜日の朝とか、気合い入れて、頑張りたい時に、
食べてる。
私は、もともと、セロリが好きなので、
これは、とっても、おしいくいただけている。
レモンが入ることで、すごく、引き締まった感じで、
おいしさが増す。


トマトは、料理に使うと、何に入れても、おいしさが増す。
カツオと同じ、グルタミン酸が含まれているから、
だしとして、使えるのだ。
ところが、スムージーに使う時には、
意外に、使い勝手が悪く、
なかなか美味しくならない。

今朝のスムージーでの失敗。
トマト、
小松菜、
きゅうり、
クレソン、

私は、クレソン、大好きなのだ～～
後の野菜は、比較的、癖の無い野菜なので、
合うかな～～と、思ったら、
すご～～く、草いきれの強い、スムージーになっちゃった。
青汁とか、飲みなれた人には、おいしいかもしれない。
今のところの私には、ちょっと・・・不味かった。
クレソン好きとしては、せっかくのクレソンが、不味くなっちゃって、
がっかりのスムージーだった。

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スイカのスムージー

スイカ
ショウガ
レモン

これも、きあらさんに教えてもらったもの。
美味しいし、
夏は、熱を発散しようと、体は、案外、冷えているもの。
ショウガが入って、体を温めるし、
スイカの腎臓への働きも、グッド。
ショウガは、季節ものの新ショウガを使用。
夏ならではの季節感あふれるスムージーだ。

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メロンのスムージー

メロン（たかみメロンなど）
バナナ
リンゴ

メロンだけに、（お値段だけに）絶対失敗したくなくって、
ちょっと、守りに入り、
フルーツしか、入れなかった。
これは、甘くて、美味しかった。
まぁ・・・メロンが入っているので、美味しくて当たり前、
と言う感じがあり、驚き、感動は、若干低め。
野菜を入れるとしたら、
同じウリ科のきゅうりなんぞが、合うのだろうか・・・
ヘルシーさでは、葉物野菜を加えたいところだけど。

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同じ頃から、スムージーを始めた人たちが、
偶然にも、マイミクさんに二人もいて、びっくり。
とても、参考にさせていただいている。

今日は、桃を買ってきたけれど・・・・
これも、失敗したくないアイテム。。。
スムージーにしないで、そのまま食べそう。。