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空飛ぶギタリスト

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2005.08.09
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カテゴリ:生活
飯蛸(いいだこ)ってわかりますか?
魚で卵を抱えてると「子持ち」って言いますが、
タコさんは「いい持ち」っていいます。
なぜかというと、卵の形が米粒そっくりだから!

私は転勤族の子なのですが、
このタコは食べられる地域と食べられない地域が
あったように思います。
太平洋沿岸に住んでるときは食べてなくて、
瀬戸内海沿岸に住んでるときには食べてたから。

頭の中に卵が詰まるのは秋口。
今日ゲットできたのは季節はずれです。
早熟ちゃん^^

大振りなのが7匹入って350円程度だったのです。
結果は・・・卵が入っていたのは一個でした。

タコ7匹の処理は『格闘』でした・・・
( ̄◇ ̄;)ンモウ! って頑張ってるとこへ王子帰宅。
こんな日に限って早い。
あせったら墨がピューって飛んだ。
マンガみたいじゃないすか!

顔や服は無事で、
調味料入れやガスコンロに被害が。
後で拭けばいいや、と思って先にタコ処理終了。
今度は塩でモミモミです。
あんまりモミすぎると固くなるんだって。

で、墨をキッチンペーパーで拭いたら、
これがなかなか取れないんでした。
ちっちゃな墨粒でもぐおーっと広がります。
ほんと、習字の墨みたい。
クサイだけタチがわるい。

そうして苦労した飯蛸ちゃん。
とっても柔らかく、塩茹ではおいしかった( ̄∀ ̄*)イエイ!

飯蛸について調べてみました。
現代おさかな事典より

いまならマダコもおいしいですよね。
面倒だけど、自分の塩加減や固さで茹でます。
アツアツのぶつ切りが好き。
うっかり生姜を買うのを忘れてしまい、
しぶしぶチューブ山葵で食べたよ。

米粒のような卵がおいしい~。
王子が「いらない」といったのでイタダキ。
・他にはインゲンの胡麻和え。
・温泉卵
・大根のサラダ
・辛子明太子

そらはまた変な寝方をしています。
寝違えるぞ。
そらみ

***

そらの動画が見られます。
空飛ぶギタリスト別館はこちら
現在、5本公開中~( ̄∀ ̄*)





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Last updated  2005.08.09 23:27:07
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