空飛ぶギタリスト

なぜか子供の頃から、マーラーカオが好きでした。
はじめは広東料理屋さんで食べ、以後はヤマザキで･･･
学生時代に、近くのスーパーで蒸したてを食べられるところがあり、
そこで一気に加速した感じなのですが、何て言ったっけ･･･
金太郎印･･･　だったような（誰か教えてー！）


これは案外、ご家庭でも簡単に作れるらしく、
数々のレシピが検索できました。
炊飯器で作ってるやつも！
早速作ろうかと思いましたが、生クリームかエバミルクは外せず、
砂糖も上白糖よりは、三温糖やてんさい糖のほうがいいと思うので、
今日にでも材料を買っておこうと思います。
レーズンはあってもなくても可。


東方美人などのお茶を入れてるレシピもありました。
う、うまそうだー。
いろんなお茶でアレンジもできそうです。


ところで、蒸しパンですが、
好きな人とそうではない人がいるみたいです。
うちの父も「蒸しパンスキー」ですが、和風に偏っています。
黒糖でイモが入ってるだとか、ヨモギにアズキが入ってるだとか。
ただの白い蒸しパンでも食べると思います。
私はそこまでではない･･･
香ばしい、あのマーラーカオが好きなのです。


マーラーカオですが、語源は「マレーシア」のカステラ、なんだとか。
マレーシア（南方）のほうから来た、とかそんな感じ。
マレーシアといえばマレーグマ･･･
（そういやマレーグマも好きかも･･･）
クマといってもこじんまりとしていて、人間が着ぐるみを着たような･･･


とべ動物園には、マレーグマの小心者のサンちゃんがいるそうです（笑）。