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2011.05.07
カテゴリ：･日々の出来事
3/11以来，毎日続いている地震と福島第１原発からの 高濃度放射性物質ダダ漏れな日々。 既に犯罪の域でしかない 放射性物質に汚染されている地域からの 放射性物質による汚染物様々なものたちの県外出荷などで， 精神的身体的被害を受け続けている全国各地に住む私達， うっかりスッカリゴールデンウィークという単語すら 忘れていた今日この頃だったのですが， 皆さま，お変わりございませんでしょうか? 私事ではありますが， 流石に一昨日「こどもの日」という事を家族に言われ， 日々行っている風向きを始め全ての項目をチェックした後， 大丈夫そうという事で，僅かなひと時ではありましたが 皆で久し振りに美味しいひと時・ 思い出に残るひと時を過ごさせて頂きました。 勿論! 手作りに使った素材全て 放射性物質で汚染されてはいないものたちです。 外食や宅配をよく利用していたのですが， 放射性物質に汚染されている食材等々 全国的に拡大していますので， 内部被曝をしないためには利用する事すら出来ません。(泣 ピザが食べたい～♪ ということで，自宅で簡単ピザ作り♪    美味しそうでしょ♪ (^ー^* ) ピザ三枚分ですが，ここにレシピも添えておきますね。 【A 生地の材料】生地3枚分 強力粉または中力粉 300g ベーキングパウダー 大さじ２(20cc) 三温糖(砂糖) 大さじ2(20cc) 天然塩 ４つまみ 水 180cc スキムミルク 大さじ１(10cc) 【B ピザ用ソース】 おたふくソース 大さじ5(50cc) デルモンテケチャップ 大さじ5(5occ) しょうゆ(濃い口) 大さじ1(10cc) ミツカン酢 大さじ1(10cc) 三温糖(砂糖) 小さじ1(5cc) 【C 生地焼き時に使用】 バター 適量 【作り方】 上記外の小麦粉を一握り分ほど別容器に入れ べたつきを抑えるため自分の手に小麦粉を擦り付ける。 【A の生地の材料】を全部ボウルに入れた後， 混ぜる。こねる。 生地がきめ細やかになり手から離れだしたら そのまま20～1時間ほど常温で放置しておく。 (ラップで包んで放置していても良い) 生地をねかせている間にソースを作ります。 容器に【B ピザ用ソース】の材料を全て入れかき混ぜる。 ソース作りは以上で完成。 ねかして置いた生地を3等分に分け， １枚1枚をフライパンのサイズに合わせて伸ばしていく。 伸ばし形が整ったら，フライパンに生地をのせ， その上にピザソースをかけて満遍なく全面に塗る。 お好みの具を好きなように盛り付ける。 盛り付けが終わったら， 【C 生地焼き時に使用】するバターを傍において置き 中火より弱の火力でフライパンを熱する。 熱してきたら，フライパンの縁からバターを少しずつ かけ入れていく。 ふたをしてそのまま8-10分ほど加熱する。 (途中，ふたを開け，生地の周りに浮いている溶けたバターを フライパン返しで生地を浮かせながら中心に行くようにする) チーズが溶け，具にも火が通り，生地の裏側もコンガリ色づいたら 完成♪ (^ー^* ) ----------☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆---------- 思い出作りということも絡めて家族で自宅内で出きる 家庭菜園・種まきをしました。
そういえば，食材として買っておいた 豆がチョッピリ芽を出していたので， 食べずに容器に入れてキッチンペーパーに 水を含ませその上にただ置いていただけなのですが， シャキーンと成長を遂げておりましたので， この際このまま育てようと思い， 缶詰の土をおすそ分けしてもらいました。  皆たくましく育ってくれると良いな♪ (^ー^* ) ----------☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆---------- 3/11以来，夜空の月を見ることが出来なかったのですが， 先般4/29AM4:29分，窓の外から射す光に気がつき撮影しました。 三脚を使っていないので何ともな感じではありますが， 如何でしょう。  CANON PowerShot SX30 IS で撮影しています。 ↑↓上下の写真や青い文字をクリックすると 商品の詳細・購入ページに簡単にいけます。 お役立て下さい。 (* v v)σ ｸﾘｯｸ↑↓  □ 放射性物質・地震関連詳細 お役立ち □ ・ 放射性物質関連・風向き・地震・被曝しない為等の情報 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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