居心地屋やまぢ　女将のブログ

私たちの店のスタッフで、卒業してホルモン屋を出した人がいます。

あれから１年が過ぎました。

久しぶりに店に行ってみました。



おぉぉぉ！まごころダイニングのスタッフが、友達と来ていました。
シフトで休みだったんですね。



開店当時に使っていたメニューブックを一新させ、木製にしていました。
手作りです。
色も蝶番も、器用に作ってあります。
メニューの中身は、パソコンで書いたメニューの上に色紙などを使って手書きをしており、おしゃれに工夫してありました。
壁に貼っているポップは筆で書いてありました。

また、小上がりの座敷を自分で作ったり、トイレの前にのれんを掛けたり、少しずつきれいに、使いやすいように変えていっているようです。



成長する店。

そんな言葉が頭に浮かびました。


成長する店って、客の立場から見ているととても気持ちがいいものです。



店を出したばかりのころを思い出しました。

お客様からのアドバイス一つ一つに感謝し、悩んでいたあの頃。。。。



今、私たちの店は成長が止まっていないだろうか・・・？



考え直す、いいきっかけになりました。





店も、スタッフも、私たちも・・・

一緒に成長しつづける企業になりたいものです。