香港発 082惣菜有限公司 社長の日報 Ver.2　

明けましておめでとうございます。
2008年も宜しくお願いします。

｢明日はビーチで初日の出だ！起床係。頼んだぞ！｣と息子に頼んだの
が間違いでした。｢OK!!｣と快く返事をしてくれたものの家族全員の起床
時間は9時30分。

｢アラームセットしたんだけど、スイッチ入れるの忘れた｣と息子。
まあ～ぐだぐだ言ったって上っちゃったお日様が戻ってくれる訳でなし。

(皆さんはこれで我慢して下さい)　＾＾；



さて、私はお雑煮作りです。私の家は代々醤油系に具材は白菜、白葱、
かまぼこ、鶏腿肉なのですが、白菜なし、白葱なし、かまぼこは御節用
に切っちゃったし、冷蔵庫の中を眺めて。。。

なます用で余った大根、にんじん、チンゲン菜(いや～ここが中国的っす)、
鶏胸肉(これも腿の方がよかった)。今年はこれで作ってみました。

(画像にはありませんが、薬味で細葱の刻み少々入ります）


香港で10数回正月を迎えてる日本人なんかこんなもんです。日本的な
お正月風景は頭の中に20%残っているかどうかでしょう。ですからこんな
ことになります。＾＾；