ＹＯ－Ｃ’ｓ ＳＰＯＲＴＳ ＢＡＲ　

カクテルの王様といわれるマティーニ。しかし、そのレシピは、いつ、どこで、誰がどのように作り出したのか分かっていません。


マティーニを探偵する

この本は、様々な側面からマティーニについて考察し、マティーニの起源を探ると共に、アメリカの社会や文化についても言及しています。マティーニのレシピ（ジンとヴェルモットの比率、ステアかシェイクか、etc・・・）の変遷や、その背景にあるアメリカのゴールドラッシュや禁酒法時代のことなど史料に基づいた文章は説得力に満ちていて、読んでいて納得させられます。

ちなみに、私は、初めて「禁酒法とはお酒を飲んではいけないという法律ではない」ということを知りました。。
あと、ハーバード大学の学生がバーテンダーズマニュアルを発行しているのにも驚きました。



また、ところどころに挿入されている映画のワンシーンもいいですね。例えばこんな映画が・・・。

カクテル ＜ブエナビスタ 「1枚買うと1枚もらえる！」キャンペーン第4弾＞

なんか、久しぶりにマティーニ飲みたくなったな。。。







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