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2009年07月25日
テーマ：食べ物あれこれ(49955)
免疫力を高める食生活（放送大学「食と健康」より）についてのメモです。
免疫機能の恒常性を維持し、感染症やがん細胞への防御態勢を強化するには、ＮＫ（ナチュラルキラー）細胞の活性化や総合的な免疫力強化を目指した食生活をする 具体的には、、、 １）良質タンパク質の摂取を心がける ２）ビタミンＡ，Ｃ，Ｅやカロテノイド、フラボノイド色素、ポリフェノールを含む食品（つまり緑黄色野菜類）の摂取を心がける ３）亜鉛、セレンなどのミネラルを豊富に含む食品（牡蠣などの魚介類・豆類・種実類）の摂取を心がける ４）乳酸菌やビフィズス菌などの有用細菌（プロバイオティクス）の摂取を心がける お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009年07月25日 23時13分59秒
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