生まれてこのかた、一度も豚汁は作ったことがなかったのですが、男も料理が出来て当たり前の時代の先駆け？に豚汁に挑戦！
まず下ごしらえから。
豚肉（細切れ）
大根
にんじん
えのき
生しいたけ
みそ
ブイヨン
水
を準備
まず水を鍋に肉量（ｇ）に対して約４倍強の水を用意する。
大根、にんじん、豚肉をあらかじめ、薄く切ったものを準備する。
下のように。
それを沸く前の水に入れて煮立たせる。
そこに、ブイヨン、生しいたけ（４つに切る）、えのき（適当な大きさにばらす）を加えてまた煮立たせる。
（この時、約３分ほどしか火を通さない）
そして、みそをとかし（肉１５０ｇならば、みそは大さじ２）、軽く煮立たせて出来上がり！
意外に簡単。
出来たのがこれ。
結構家族には好評でした。
