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2006/04/27
テーマ：パンを焼こう！(15232)
カテゴリ：おうちでパン作り
カンパーニュ・・・クープがグワッと割れていてかっこいいパン。 焼いてみたいなーと思っていたけど発酵用のかごを持ってない。 ホームセンターで見つけた小さいざるを代用して 全粒粉パンのカンパーニュもどきです。  使ったのはこの直径１５センチのざる。  ３００グラムの粉を使って生地を作り４分割したのですが 生地の量が少なすぎてかごを使った意味がなかったです  ちょんとのっかってる感じで側面がざるに触れなかったので 上の方だけしか粉がつきませんでした。 おまけに粉っぽいような気もするし。 粉を払って食べようと思います。 家庭訪問も昨日で終わったのでやっと落ち着くな。 子供の部屋も見るなんていうからさー。  久々のパン作りは楽しかったです参加してます。応援してね。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2006/04/27 04:05:00 PM
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