しろうお料理とメロンパン
2年前に初めて食べに行った近所の室見川のそばのしろうお料理。とくに息子が気に入って何度も「食べたい!!」とせがまれていたのですが、結構なお値段するんですよね・・・となかなか食べるチャンスもなく月日は過ぎて・・・。自転車でふらふらと遠くまでお買い物にでた帰りに川沿いを走っていて「あっ」と思いつき、しろうおを買って帰ることにしました。お願いすると、おじさんが川からタモのようなものに入れてあるしろうおをすくって枡ではかり、袋に酸素詰めにしてくれます。一合1,800円 お店で食べるよりは安いですが・・・す、すごい~暴れてる・・・で、できあがったのがこちら→やはり、お吸い物とかやくご飯が絶品でした!!出汁がおいしいんですね。おどりは・・・白身魚なので甘みがあります。苦手な方はまったくダメでしょうね。夫も「生きているのは見たくないから」とのだったので夫が帰宅する前におどりちゃんはほとんど子どもたちの胃の中にさようなら~まあ季節のものってことで・・・。そしておやつはこれでした。たま~にすごく食べたくなる時があるのですがお店のは甘すぎて食べきれないんです。おうち仕様だとクリームも調節できて〇です。そして朝用にメロンパンmichikoさんに教えてもらったレシピで作ったら・・・おいしいんです!!これっ!来月から(月1ですが)michikoさんの通われてるホシノのパン教室に一緒に入れてもらえる事になったんです人生初!パン教室に通います!!もう嬉しくって・・・夫に相談したら(って事後承諾ですけど)なんにも言わなかったのでほんとに楽しみです。またUPしますね。(michikoさん、よろしくおねがいしま~す)