のんびり屋

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  あじ・アジ・鯵～！！

  さてさて、カエルコールの時にも釣果については言及しなかった夫。ハードスケジュールの壱岐～唐津から帰ってきました。クーラーボックス・・・重っば～んでた～！！アジちゃんのキラキラな目・目・目・・・・・・３９匹。お友達にももらっていただいたものの、これをぜんぶ捌くのか・・・（しばし絶句）母はがんばりましたよ～。家族のためです（笑）稽古の日なのでご飯もはやめ。ぎりぎり間に合わせました。なのになのに・・・写真撮り忘れました気がついたときにはみんなのお腹の中・・・ガ～ン。あまりにおいしかったのであっという間にタタキも完食。ご飯も予想以上の減りで余りなし。稽古から帰宅後に「どうしても『アジ茶漬け』にしたい！！」という家族の希望でまたご飯を追加で炊きました。今日はたたきに塩焼き、冷凍したのは実家にも送って・・・。ベランダには干物カゴにぎっしりのアジ・アジ・アジちょっと生臭いかなってイメージもあったアジですが、今回おいしさ再発見で一か八かの鯛とかじゃなく地道にさくっとアジ釣りがいいなぁと思ったのでした。

  2008/02/09

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  ひさびさのカラーリング♪

  近頃更新停滞中（汗）TOPに札をさげようかと思うくらいですが・・・撮りだめ画像から・・・　クルミチョコチップスコーン（ホシノビール酵母）頂き物の国産クルミが香ばしい、バリッふわっのお菓子です。もっちろんあったか～いミルクティーと頂きます　チョコシートパン（同じくビール酵母）ナチュリアーナのチョコシートは常温でも少し弾力があり、中で切れ気味横に伸ばし過ぎちゃったのでめずらしく3つ山にしてみました。毎度おなじみの炊き込みオムライスです。スープ皿を出すのが面倒で汁椀にオニオンスープが入ってたりしてますこれが大好物の娘は稽古帰りにおかわりしてました（爆）そして私は、今日はリフレッシュDAYでした。若い頃から（!?）ロングヘアとはとんとご縁のない私。少し髪がのびてくると、襟足の毛先が首にあたってチクチクまけてしまうんです。女らしいロングヘアへの憧れはず～っとあるんですが、いつも途中で挫折。お正月休みに帰省できなかったので、近所で前回カットしてから4ヶ月くらい・・・もう限界！！ばっさりではありませんが切ってきましたそして約1年ぶりくらいのカラーリングも。いつもの超丁寧な美容師さんのところに行ったので、またかな～り時間がかかってしまったのですが、色も納得です！あ～すっきり～。私がばたばたと近所を行ったりきたりしていた今日。夫は早朝から佐世保出張。サラリーマンは大変よね～と思っていたら正午過ぎに電話が・・・。「やっぱり釣りに誘われて・・・。」昨日までこの連休は釣りの予定はなしと言っていたはずなのに上司の方に誘われて、お墨付きで昼過ぎに福岡直帰、準備をしてから夕方5時に唐津港集合ですってそこからフェリーで瀬に渡り夜釣り。明日の昼過ぎにはまた帰ってくるとか・・・？釣りとなると長崎～福岡～佐賀の行ったり来たりも苦じゃないらしい・・・恐るべし釣りバカパワー今回は鯵釣りらしいですが、ほどほどに釣ってきて欲しいです！なんせ元手かかってますから～釣果（あれば）報告いたします～。

  2008/02/08

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  丸かぶり～

  毎回UPが遅れております・・・花粉か風邪かわからないような症状を引きずったまま日々過ごしています。でも節分は新春のお祝い、節目ですしやることやっとかないと落ち着かない・・・と豆まきと丸かぶりだけはちゃんとしました！豆まき・・・日ごろの恨みを晴らすべく、ちょっと激しいマメのぶつけ合い（!?）ちゃんと夫の厄もはらわなくっちゃね～としっかりやっときました（笑）近頃は殻つきピーナッツでやるお宅も多いとか？でも我が家はなんとなくまくのも食べるのも炒り豆のままですが、３◎個となると胃がもたれます・・・そして今年も丸かぶり。イワシの焼いたのとお吸い物、お茶もしっかり用意してから「いただきます！」南南東（金魚のポテちゃんの水槽）に向かって黙々と食べました。これは断面を写すために切ったものですが、ちゃんと丸々１本食べました。毎年巻き寿司を食べる日になると夫が「これは関西だけの風習だからなぁ。俺が小さい頃は・・・」といちいち薀蓄を語り始めるので「食べたくないならいいんだよ～。パパだけ違うの作ったげるから。」と私が言うと夫はかなり慌てますだって夫は実は巻き寿司が好き。廻ってるお寿司屋さんでさえ食べてたりしますから。新しい春？新春。寒さはまだまだ厳しいですが、これからは陽射しが日に日にかわっていくのかな。新しい気持ちであたたかい春を（花粉控えめで）迎えたいものです。

  2008/02/03

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  いちごロール♪

  Pooh___chanさんが先日来なんどもUPされていたいちごのロールケーキ。画像を見るにつけ食べたい衝動がピークにきておりました・・・。昨日シート生地を焼いておいて・・・今日は巻くだけです！！クリームは低脂肪のだし苺もいちばんお安いのを買ってあったんだけどじゅうぶん満足です～。難を言うならシート生地の広げ方が悪くて厚みが均一でなかったことかな・・・。これもおうちおやつ♪なのでっ

  2008/01/31

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  めざせ！丸福？

  セブン○レブンのおいし～い丸福珈琲のプリンをなんとかして家で作ってみたい！と思っているのですが、なかなかそうはいきませんね～。生クリームも（私にしては）たっぷり入れてカラメル《タイヨー》カラメルタブレット【200g】もホロ苦タイプの方を使用。　見た目は悪くないのですが、同じなめらか～でも全然違うものに・・・。あ～。やっぱ企業秘密かしら～。しばらくしたらまた挑戦します！

  2008/01/30

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  九州国立博物館と大宰府天満宮・・・マヨ工場見学

  ２９日は私の母の６４回目のお誕生日でした。なんだかんだ言いながら亡くなった父の年を越えたんですよね。ばーば、おめでとう～。とはいいつつも、私のほうはＰＴＡ研修というおでかけです。こういうのに参加するのは初めてだったのですが、参加料1000円で博物館＆工場見学+お昼付きとあっては行かない訳には！！（我が家のお出かけはいつも魚か味覚がらみで文化的じゃないしね）まずは国立博物館。久しぶりにみるとこういうの、おもしろいですね～。福岡は金印の出土した所でもあるし、その他もアジアゆかりのものがたくさん出てるみたいですね。ぜ～んぜん時間が足りないので駆け足でめぐり、小走りに天満宮へ。　お守りや節分豆も買いました。神様に失礼かな、と思うくらいそそくさとお参りをすませ、お昼の食事です。ちょっと濃い目のお味付けでしたが・・・もちろん完食。ありがたいです。そして待ちに待った（!?）マヨ工場見学です！！個人的にすごく楽しみにしていたのですが、こちらの工場、機械の写真撮影はＮＧだということで見事な割卵機の動きをお見せできないのがとっても残念です卵黄と卵白の分別は思ったより大雑把でしたが、それでもすごくよくできた機械！！工場の仕組みもさることながら、あれだけたくさんの（1日に1万本だそうで）製品をほんとに少ない人数で動かしている（というかチェックしている）のにびっくりしました。お土産はもちろんマヨ！！明太マヨまでさっそく晩ご飯にジャガイモを和えてみましたよ～。子どもたちには博物館の手ぬぐい（面タオルですね）を、夫には梅が枝餅をバタバタと買って帰ったのでちょっと忙しい行程でしたが、大勢であちこちを見てまわって食事も・・・だなんて学生時代以来だし、楽しかったです！！

  2008/01/29

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  打ち込みうどん＆大山ハム

  ここのところ寒さも本格的になってきて、やっとうどんの季節かと・・・。　打ち込みうどんです実家の母が一度食べておいしかったから～といって、阪急百貨店の催しで売っているハムを送ってくれたのでそのハムでサラダも少し。大山ハムの『モルタデッラ』という、チーズやパプリカも練りこんであるやわらかい、ソーセージのようなハムです。オニオンスライスと食べるとおいしいのよ、ときいていたのですが、子どもは生の玉ねぎはどうかな～と思いながら出したけど、ペロリと平らげ「おいし～い」って。ほんと旨いものよく知ってますよね子どもって※□冷蔵□大山ハム　コッホシンケン（スライス） 95g　大山ハムって知らなかったんですが・・・ネットでもあるんですね。レキンテ モルタデッラ ファチアーダ（モルタデッラ スライス）200g　←見た目こんな感じでした。

  2008/01/23

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  ホシノ丹沢酵母フランスパン種

  今年になってはじめて購入した「ホシノ丹沢酵母フランスパン種」以前から気になっていたものの他の酵母も残っていたし、なかなか手を出せずにいたのですが、この間からこれで焼いてます！トマトバジルパンの２回目はこれで焼いたのですが画像撮りわすれたので・・・。　チョコシートパン　 週末と週明けの２回焼きました。この寒い中ほぼ常温発酵の割にはかなりいい感じに膨らんだかと・・・。でも初めて使ったT沢商店のナチュリーアーナチョコシート。扱いに失敗し、中でプツプツ切れてしまって・・・トホホ。シートがまばらに入ってしまいました。以前使っていたショコラシートや自分で作ったシートより甘めでしたね。まだあと一枚あるので今度は成功させるぞ～！そしてこれが焼きたくて買ったフランスパン酵母。　クッペならず・・・またも撃沈バリバリだけど・・・膨らみ足らず・・・。これをおいしく食べよう！と今日はクリームシチューなのになぁ・・・。初挑戦の丹沢酵母ですが、とてもいい香りでかなりお気に入りです。なのにハードはまた失敗・・・。いえ、まだまだめげませんよ～。今年の目標はフランスパン克服ですから！

  2008/01/22

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  五島でクロ釣り

  寒さも急に厳しくなってきたというのに、先週末は夫ひさびさのお泊り釣りでした。もう釣り人に寒さは関係ないのですね・・・。佐世保から船で五島の瀬に渡してもらってまた置き去りに（爆）土曜日はまだよかったものの日曜日は夜半からほぼ一日降りっぱなしだったとかでボトボトのウエアとともに帰ってきました。（片付けが・・・）よくやるね～。そして釣果こちら～　　　　　　　　　　　　　　　　４０センチ超のクロ１・クチブト１　ン万円持っていって２匹でしたかぁ～・・・・・これは大事～にすみずみまで食べきらなくては！！（涙）　刺身・煮付け・味噌汁でおいしくありがたくいただきました！！塩焼きは次の日に持ち越し！いっぺんには食べさせられないわ（主婦の声です）おいしいんですけどね～ほんと。同行のベテランの方はやはり、爆釣とはいかないまでもこの天候の中バンバン釣り上げていたそうで・・・。なにがどう違うんでしょうね～。帰宅後の夫、釣り雑誌を読みふけっておりました。またさらに釣り熱に火がつかないといいのですが・・・。

  2008/01/22

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  ある意味大物？？

  先日娘が学校で空き箱を使うというので、小さめの箱をふたつ自分で選んで持って行っていたのですが、お友達は小さい箱を何個も持ってきてたらしく次の日トイレットペーパーの芯をひとつだけ追加で持っていきました。「ほんとにあれだけでいいの？もっと持って行ったら??」ときいても「いらない！！大丈夫！！」の一点張りだったのでまあそのまま送り出しました。そして顔を輝かせて学校から帰ってきた娘・・・「ママ～見て！！できたよ～！」へ？？大きな箱の中に小さい箱をポコンと入れて出て行った娘が、帰りは逆に積んで持って帰ってきた？ど～ん！！　　　　　　　　　これはいったい何？？「みてみて～！望遠鏡！」う～ん図工だけは得意で細かい細工をするのが趣味のような私や息子。そして何を作る時も（職業柄）定規片手にピシッと作る夫。この大胆な娘の偉業（!?）に一瞬唖然とするも、見れば見るほどおかしくて・・・。夫も帰宅後これを見るなり「これはある意味大物かも・・・」と大ウケでして・・・。息子の目覚まし時計の箱なんてホームセンターのシール貼ったままだしほんとにこれでよかったの？？折り紙も持っていってたよね？？あとでこの芯を持っていってなかったらいったい何になっていたのでしょう？？普段はどちらかというと臆病な娘の大胆不敵な一面に家族4人で大笑いした夜でした。

  2008/01/21

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  トマトバジルパン

  ひさしぶりのUPです。最近は同じようなパンばかり焼いていて・・・。週末にようやくメロンパンも焼いたのですが、画像も撮り忘れあっという間になくなりましたで、たまにはかわったパンを・・・と以前chichuさんによく頂いていたトマトバジルパンを適当に（爆）捏ねてみました・・・。配合も全然わからなかったのですが、デュラムセモリナ粉もしっかり入れて初めて買ったパン用バジルミックスもたっぷりと。トマトジュースで捏ねるというのだけは覚えていたのでそこだけはばっちり（？）最後にチーズ（スーパーで特売だったブラックペッパー入りのもの）を中に包んでできあがり～。この色はトマトジュースの色ですね～　焼き上がりがすっごいバジルの香りで子どもたちが「ピザみたい～！」と大喜びでした。

  2008/01/15

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  プリンとのだめ♪

  最近食べたものの中でかなり「おいし～い」と思ったモノ。『丸福珈琲店のなめらかプリン』セブン○レブンで限定発売しているみたいですが、かなりおいしいです！お風呂上りにこれを食べながら『のだめカンタービレ♪』を見てます！！至福の時です～。

  2008/01/05

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  今日から始動です

  みなさま新しい年を誰とどんな風に迎えられたのでしょうか？我が家はお家正月でしたのでのんびりしたものでした。１日　愛宕神社に家族そろって初詣に。息子は年男。夫は本厄なのでちゃんとご祈祷もしていただきました。　　　　　　猫好きの夫がどうしても買いたいといって買わされた宝猫。『貧乏神様へ　今日でお別れね　もう逢えない』「これ飾ったら次の日からパパがいなくなったりしてね（爆）」よく言った!息子！！まったくです、ハイ。２日　福岡の初売りはまったく未知の世界なのでとりあえず広告をたよりに家族そろって博多リバレインの福袋を見に行ったら・・・中身も確認できたけど、な・なんか写真と明らかに違う・・・しょんぼり何も買えずに帰ってきたもののかなり期待していた私は不完全燃焼で・・・息子だけ連れてさらにマリノアシティのアウトレットに。まだありました！！福袋　しっかりしたトートバック入りのジャケット・カットソー・カーディガン・ブラウス・キャミソールで\8000なり～。一応正札は\35000だったので満足でした夫や子どものもちゃんと買って（もちろん福袋ですが）大満足です～。でも喉の調子がいまいち・・・。（出歩くからだよね）よくなったり悪くなったりを繰り返してまして、来週のＣＴ検査までには薬を抜いておきたいのですがね・・・かかりつけのお医者さんも明日からだし6日は剣道教室の寒稽古＆ぜんざい会です。がんばります！

  2008/01/04

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  お正月の準備

  大掃除もいよいよおしりに火がついた状態ですが、今日は大物（ミニトランポリンや壊れてゆがんだ引き出しなど）をごっそり片付けて、ゴミを来年に持ち越さないようにと電話できいてゴミ処理場まで持っていってきました！これが結構混んでてたいへん・・・処理場の中で大渋滞でした。これでなんとかベランダが片付きました・・・か？？我が家は喪中なので新年のお祝いは派手にはできないのですが、それでも玄関くらいは、と花（松ですが）を買ってきました。大きなものは置けないので無理ですが、やっぱり松がはいるとお正月の感じがします。みなさんはどんなお正月を過ごされるんでしょう？我が家はおうちでひっそりです。

  2007/12/28

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  甘鯛の酒蒸しと生シュー

  昨日から熱があり、体のあちこちが痛かったのですが・・・。今朝起きて耳の後ろ（あごのつけねあたり）が痛い！！激痛に近い・・・。いよいよ観念してお医者様に薬をもらいに行きました。体調がすぐれない時はかならず喉にくる私。案の定ひどいことになっており・・・お薬もらって帰って来ました。さすがお医者様の出す薬は違います！！みるみる痛みがやわらぎ動ける～。うれしくなってきちゃって・・・シュークリームもいいなぁ。（なぜそこにいく！）で、ケーキ用だったあまり苺を＋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生イチゴシュー昨日は動けずありあわせおかずしかできなかったし、今日はなにか・・・と子どもたちと一緒にいったスーパーで甘鯛を見つけ・・・。甘鯛の酒蒸し酒蒸しといってもレンジでチン！なのですが、ほろほろとくずれる白身をポン酢につけて食べるのがGOOD！！なのですよ。これは私が幼い頃の実家の定番メニューで亡き父も好んで食べてましたね。最近でこそ甘鯛をなかなか見かけないのですが、昔はグジと呼ばれて魚屋さんにもよく並んでたんですがね～。昆布と甘鯛のだしがきいたとてもやさしいお味でした。　

  2007/12/26

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  クリスマスプレゼント～♪

  子どもたちに、ちゃんとサンタさんからプレゼントが届きました。まずは息子に・・・［Wiiソフト］任天堂　スーパーマリオギャラクシー マリオギャラクシー　激安の30%OFF!! 【30%OFF】スコットランドヤード（ラベンスバーガー）【お取り寄せ】バンダイ　ムゲンプチプチ　ホワイト　　※ご注文後お取り寄せ　【DVD】ハイパーセレクション07年11月21日発売！ハリーポッターと不死鳥の騎士団 特別編(3枚組)透明人間それに自転車に付けるLEDライトとアラームつき激安腕時計（\500）娘は・・・SES（セス）ニットデザイナー（L）セガ サウンドキャリア ネオ （アクアブルー）←これのホワイトバンダイ　ムゲンプチプチ　ブルー　　※ご注文後お取り寄せビーバーのベンとリカちゃんの水色のドレスとこれまた激安腕時計。毎年盛りだくさんなプレゼントですが、うちのサンタさんは本以外は旧型のおもちゃを超特価で探しているので実はお財布にやさしかったりします。９時過ぎから寝る準備万端で布団に入った子どもたちですが、眠れない、眠れないと起きてくる事、数回。なんと夜中の２時を過ぎても「寝られない～」といって娘など泣き出してしまう始末。なだめすかして私の横に娘が寝たのはなんと３時！！おかげで大人は次の日ダウン寸前でした。

  2007/12/26

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  ブッシュ・ド・ノエルとローストチキン

  ケーキとチキン。毎年ベタなメニューですが、鶏好きの子どもたちにとってはこれだけははずせないらしいです。まずはケーキから・・・ココア生地で生クリームのイチゴロールにしてガナッシュで飾ります。今年はかわいい緑色の葉っぱチョコを頂いたのでそれを使って・・・。なかなか満足の出来です～。そしてローストチキンとクレソンのポタージュスープオーブンの中は恐ろしいほどの油ハネです・・・毎年クリスマスにはきまって、辰巳芳子さんの本のレシピ、ポタージュボンファムを作っているのですが、今年は朝八百屋さんでクレソンの束（\150！）を発見。これは私に作れってことね～と（勝手に）思い、クレソンのポタージュにしました。葉っぱと茎を分けるのがちょっと面倒だったけど（娘が手伝ってくれました）お味は格別。なんともいい香り。私の中ではメインがスープでしたさていよいよ子どもたちが待ちに待ったサンタさん。ちゃんと我が家にも来てくれるんでしょうかね～。

  2007/12/24

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  充電満タン♪です。

  21日とうとう待ちに待ったスタレビの福岡公演でしたもうとにかく朝から気が気じゃなくて・・・。子どもたちもひとりも体調を崩すこともなく準備万端。私にとってはもう生活の一部、なによりの栄養補給源となっているスタレビのコンサートですが、今回はお友達ママさんのmichikoさんとご一緒できて（しかも留守番子供たちのお守までmichikoさんのご主人にお願いして）のライブ参加でした。もう・・・し・あ・わ・せですぅ新しいアルバム【9/5発売 新作CD】【送料無料】スターダスト・レビュー / 31 《通常盤》＜2007/9/5＞のツアーなのでもちろん新しい曲も多いのですが、古い曲のもかなり私好みの選曲で・・・ア･カペラやアコースティックバージョンの多かったここ数年のツアーと違って今回はノーマルなバンドバージョンの『トワイライト･アヴェニュー』や『木蘭の涙』のアレンジがまたすばらしく・・・。『愛の歌』の大合唱もやっぱりいいです！歌と音のパワーってやっぱりすごい～。もちろんショートコント（?!）あり、笑いあり（って演芸じゃないんですがね）かなり笑って踊ってしわが増えたかもしれない（！）楽しい一夜でした。azneさんにもらったばかりのいい匂いのハンドクリームで手拍子で酷使する両手も万全。（しかも動くたびいい匂い）うかれまくってハイテンションの私に懲りずにつきあってくれたmichikoさん、長い長い子守を引き受けてくださったmichikoさんのご主人さま、ちゃんと留守番していた子どもたちにも感謝感謝でした。ほんとうにみんなありがとう母はまた新しい１年を心を満タンにして迎えることができそうです！追記：元気になったハズなのに日記のUPが次の次の日なのはなぜかって・・・答え：はしゃぎすぎて明け方頃から肩が痛くて・・・（爆）やっと復活しました。　　　この年になりますと心と体は別物、と思い知らされます

  2007/12/23

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  思いがけないプレゼント

  今朝「ピンポ～ン！」と鳴って、慌てて玄関に出てみると郵便やさんがお荷物持って立ってました。なんだろ～？？（たしかもう通販したやつは無いはず・・・）と思いながら受け取りました・・・遠く離れた学生時代のお友達から！！先日ふとした思いつきで私がほんの少しのお菓子とパンを送ったのですがこんなおしゃれ～な贈り物いただいちゃいました！！とってもいい～においのするハンドクリームやリップグロス、マッサージローションにかわいいキャンディーやコンフィチュールまでまさにエビ鯛・・・・・申し訳ない・・・・でも、とってもおしゃれでセンスのいい彼女からの思いがけない贈り物に本物のサンタさんからもらったみたいで、とってもしあわせ～な一日のはじまりでした！友よ！！ほんとにありがとう！！さてさて今日のお菓子・・・。ちょっとお土産用にクリスマスクッキーですもっと色よく焼くつもりだったのですがほぼ真っ白。あれれ・・・。しかも飴がうまく入れられなくてだら～りアーモンドプードルも少し入った香ばしい生地なのでお味で許してもらいましょう。いよいよ明日はスタレビコンサートです正直、もう私上の空です、はい

  2007/12/20

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  みのむし夫

  最近疲れ気味の様子だった我が夫。昨夜はめずらしく、はやい時間にご帰宅でした。今週末が釣りの予定なのでちょっとウキウキモードが出てきたのでしょうかね先日、たたんだ時の大きさの問題で不本意にも返品してしまったワンタッチテントのかわりにやっぱり何か風除けが欲しい様子・・・。さっさとご飯を食べてひとりイソイソと釣具屋へでかけていった～と思ったら・・・やっぱり買って来ました！！あったか寝袋！！！しかも雨対策の防水カバーまで！たまたま夫が手に取った商品がセール時の値札貼りっぱなしだったらしくて店長さんのはからいでセール価格でお買い上げ～。夜通し釣る、磯釣り専門の夫に寝る為の道具が必要かどうかはちょっと疑問ですが、夫、かなり得した！と上機嫌です・・・はっはっは～ご機嫌ついでにうきうき顔で寝袋に入り「おぉ！！温かい！！これはいいっ！！！」と大はしゃぎです。きっちりファスナーを閉めちゃうと中から開けられないかも子どもたちが「はいりたい～」と言っても絶対入れてあげない・・・お、大人気ないこんだけ寒いのにまあよくやるなぁと思うのですが、釣り人には季節は関係ないのね・・・。これでいつでも家出できるね～

  2007/12/19

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  ピアノの発表会とお菓子の家

  先週の土曜日は子どもたちのピアノの発表会でした。衣装はギリギリ着れたので、ふたりともほぼ昨年と同じものごめんね。毎年の事ながら見ている親の方が力入っちゃいます。なんとか無事に弾き終わりホッそして１年ぶりのこの型ノルディックウェアー ジンジャーブレッドハウス（昨年オークションで\1600で購入）でやっと焼いて今日子どもらと飾りつけしました！！組み立てる前からもう食べようとしている大人が約１名いて困ります。まだもう少し飾っていたいんですもの・・・

  2007/12/17

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  休日朝のコロッケバーガー

  土曜日にバーガー用のバンズを焼いておいて日曜の朝、できあいの冷凍コロッケだけを揚げてコロッケバーガーにしてみました。　　　　挟むキャベツの嵩を考えてなかったのでとっても不安定なバーガーになっちゃった。具を挟んでみてから「中身をたっぷり挟むからパンは薄くていいんだった」と気づいた私ほんとはハンバーガーにしたかったのですが、お肉がなかったし冷凍モノでも・・・休日の朝からしっかり食べておいしかったです～。夫と息子は×２個食べてました今日はＴＶで当たった近くのお店のハンバーグランチ券（プチバイキング付き）でお友達ママさんとランチしました！！その後もさんざんおしゃべりに付き合ってもらって・・・楽しかったです！！やっとMy箸が使えてこれもまた嬉し～。晩ご飯は揚げだし豆腐とアジの干物です～。純和風でも揚げ物か・・・先日来Wii Fit←コレに体重増加をこっぴどく指摘されてます

  2007/12/10

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  フライパンピビンバとWii fit

  ２日に周船寺の大会がありました。結果は・・・息子４試合中１勝もできないどころか１本もとれず・・・惨敗でした。さすがに悔しかったらしくそれから毎日素振りの本数が増えました。このまま続けてくれるといいのですが・・・。先日焼いたシュト－レン・・・思っていたよりおいしくて少しずつ食べてます余っていた漬け込みドライフルーツを使ってこれmany many make（貝印） スタイリッシュパウンド型（底取れ）でプチパウンドケーキを焼きました。カットしたもの～サイズわかりますかね？私にはこれくらいの大きさが食後のデザートにベストですね。頂き物の胡桃があったのでそれでスコーン（ホシノ天然酵母使用）を焼いたのですが、ちょっと私のイメージしたスコーンじゃなかった・・・。ボリボリ食べてます・・・（ご想像下さい）最後に今晩のメニューフライパンピビンバ子どもたちも気に入っているこのメニュー。お野菜がたっぷりでそれを平らげてくれるのが嬉しいです。ここ数日、サンタさんはずいぶんと悩んでおりまして・・・どうしたものか・・・。う～ん今日買ってしまいました→(Wii)Wii Fitかなりおもしろいです！まるで個人レッスン?!　ヨガにびっくりです。

  2007/12/06

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  大エビフライとウインナーパン

  今日はおやつにワッフルをと思ったのですが、生地を混ぜてから気がついた！ザラメがな～い慌てて買いに行く事に。（もう画像はいつも同じで芸がないのでパス）ザラメは発酵後の焼く直前にいれるのでまだ間に合うのですが、明日から灯油も値上がりだと朝のTVで言ってたのでそれも買わなくちゃ・・・。もう、値上がりばかりで参りますね。今日は晩ご飯のメニューがなかなか決められなくて・・・。このところ夫の釣果のおかげでおいしい魚（煮つけや塩焼き）続きだったので、ちょっと揚げ物でもいいかな～と思ってスーパーをふらふら～。トンカツ？？でも・・・国産買うと高いうえに枚数が合わなかったりで・・・迷っていたらどデカイ海老（もちろん解凍モノですよ）発見。結局は海のモノだけど揚げ物だったらいいかな～とエビフライに決定。　しかしほんとに大きかった。　衣２度付けはしてますがこっちは明日の朝用　　　　　　　　　　　　　　　ちょうど種おこしが間に合わず白神こだまで焼いてます。たまにはこの香りもいいかも～。朝、早起きできたらもっとおいしい焼きたてが食べられるんだけど、自信がないので・・・　つい前日に焼いちゃってますね。昨年はちょっと寂しい飾りつけだったけど・・・クッキーいつ焼こうかな～ノルディックウェア ジンジャーブレッドハウスパン 40724

  2007/11/30

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  My箸袋作りました

  先日お友達ママさんがMy箸を携帯して使っているのを見てそれっていいかも～と思っていたのですが、スーパーで売ってる袋＆箸のセットはあんまりかわいくないのに結構なお値段・・・それなら作ってみようかな・・・とそのお友達に袋を見せてもらって作ってみました～　余り布だけど気に入ってるわんこ柄です　　　　　My箸袋　　　　　　エコも形から入る方なので・・・はやくこれでお外ランチでもした～い

  2007/11/29

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  これがシュトーレン？？？

  重い腰をあげ、やっとシュトーレンに挑戦です。クックパッドのレシピ（ホシノ天然酵母）で作ったのですが、１次発酵、室温で約20時間。しっかり発酵しました。分割ベンチタイムの後２次発酵２時間。おや～？？予想以上に膨らんでました。？？？もっと膨らんで欲しいと思っているフランスパンの時にはこんなにプックリしたことないのに・・・・・やっぱりパン作りは謎だらけですね～。でやっと出来上がったのがこちら～　デカッ！私の好きなフルーツしか入ってないし洋酒の香りがきついと嫌だったので漬け込みも浅め。アーモンドプードルはたっぷり～。かなり勝手な配合での初・シュトーレン？？ですが、見た目はまずまず。さあ１週間後くらいから食べられるのかな？すこ～しずつ、食べるのが楽しみで～す。

  2007/11/27

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  釣果報告～♪

  うまく乗り合せができなくて（釣り好きはどこにもいるらしく・・・）博多港PM8:20着の船で帰港した夫ですが、今回の連休釣り旅行（壱岐・対馬）の釣果は・・・４匹・・・と聞いた時には、「お、残念だけど、ちょっと捌くの楽かな？」と思ったのですが、そうは問屋が卸しませんでした。（っていつの言葉だ）　ヒラス（60センチ）２匹真鯛（45センチ）とイサキ　これを帰宅した夜９時から捌いて、なんとか終わったのが１１時帰宅後に知ったのですが、夫はどうやら鯛が釣りたくて行ってたらしくて念願叶っていいサイズのを釣り上げたんですね～なので枚数はあがってませんが、機嫌もそこそこ一緒に行ったベテランの方々はビックサイズの真鯛や石鯛を数枚・・・という方もあったらしいのですが、鯛は捌くの疲れるし・・・これで十分です、はい。そして今日の夕飯がこちら～イサキは塩をあてて冷凍しておけばいつでもおいしく食べられるのでとりあえずはこの２種です。子どもたちもすごい勢いで食べてました。おなかこわさないでね・・・。

  2007/11/26

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  おいなりさん

  我が家の釣りキチ、木曜日の夜から壱岐に流されております。ほとんど連絡もなく、さぁどれほどの釣果で帰宅するのか・・・。肌寒くなってくると私の昼食は２回に１回くらいの割合でかけうどんになりますが、そうなると、キツネ（お揚げ）が欲しくなってくるんですよね～。売ってるのは高いし甘い！なのでこの時期がくると多めに炊いて冷凍しちゃいます。そして冷凍しなかった分でこちら～　キツネうどんの為のお揚げなので残りは少な～いです。ははは。これはたぶん帰宅した夫のお腹に入るのでしょうね。それでは、これから博多港まで迎えに行ってきま～す！

  2007/11/25

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  みかん狩り＆焼き牡蠣小屋ランチ

  １８日教室のみんなはももちの大会に参加しているのですが、うちの子たちは今回はメンバーではなく・・・応援に・・・といかないところが我が家のよくないところなのですがたまにしかないお休みなので毎年恒例のみかん狩りへ。いつもお世話になっている北崎のこじか園へ。おじさんいわく、「今年は出来が良すぎてつんでもつんでも追っつかん。」とのこと。これは期待できそう・・・。風が冷たく指先も冷たくてたまらないくらいなのに、子どもたちは大はしゃぎで・・・。　これがおいしいに違いない！！とか。どれもハズレなくおいしいんですけどね袋いっぱいのみかんを積んで帰宅するかと思いきや、先日知り合いの方から聞いたおいしい牡蠣小屋の話が頭をよぎり・・・。そのまま足をのばして糸島の牡蠣小屋を探す旅に・・・。ありましたよ～。食べましたよ～。　その他、かき飯、かき汁、かますの干物。どれもめちゃくちゃおいしかったです～。週明けに寒さもこたえたのか、娘がダウン。（遊び過ぎですね）でも一日でみごと回復。ほっ・・・。そして今日、学校の図書整理に行ってついでにかりてきました。そしてこの本の中で私がいちばん魅かれたのが　全粒粉クッキー本ではミックスハーブが使われていましたが、ミックスハーブが無かったし冒険で少しだけ挽きたてのコショウを・・・案外いけるんですよ、コレ。おいしかったです～。何度焼いてもうまくいかないハード系パン。懲りずに焼きます、今日もまた～　一ヶ所だけクープ開いてますが・・・やっぱり思うようなボリュームがないです。は～いつになったら・・・。でもめげませんよ～焼けるまでっ！

  2007/11/21

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  大すっぽかしとラザニア

  今日は本当は昼一番から学校で役員の定例会があったのです・・・が、何を考えてたんだか、私他の役員さんから電話をいただくまで、定例会の事をみごとに忘れておりまして・・・今日はどこにも出かけないし・・・と勝手に思い込んでスッピンでのびたトレーナー着て、ベランダで金魚の水槽洗ってました昨日まできちんと覚えていたはずなのに、なぜ今朝になってぽっかり忘れていたのか？？？もう自分でも情けないやら・・・恥ずかしいやらで慌てて化粧だけして、全速力で自転車こいで学校へたまにやるんです、私・・・。こういう大失敗穴があったら入りたいというのはまさにこういうのを言うんですよね・・・。トホホ。気を取り直して晩ご飯。子どもたちの大好物ラザニア。ホワイトソースの冷凍ストックを使って、今日作るのはミートソースとパスタ生地だけ。かなり焦げてますがこれがまたおいしかったですよ～。オニオンスープといただきました。こってりの後はコーヒーがいいですね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【送料無料】サエコ 手動式エスプレッソ＆カプチーノマシン　マジックカプチーノ　Magic Cappuccino SIN 017 XNX SIN017XNX　いつかは欲しいこのマシンです。

  2007/11/16

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  ショコラフィナンシェ

  先日来、卵白の余りを冷凍していたのでここぞとばかりにフィナンシェ登場です。　ローズ型＆金塊型(？)実は、一度シリコン型マトファシリコン製ケーキ型ローズ型　6個取り　（ピンク）を使ってからというもの、扱いやすさと型離れの良さに感激して、ノルディックノルディックウェアー スイートハートローズパンをオークションで手放してしまったのです。変わりにシリコン型を追加で買った私とにかく狭い我が家の台所では収納も大きなポイントでして・・・。奇遇ながら同じ姓の方が落札されていてお互いにびっくり愛着のあった型でしたがいい方にもらわれてお嫁に行きました～バンバン使ってくださるといいのですが～。今日は稽古の日なのに娘が学校で鉄棒中に、鉄棒で（!?）おでこのど真ん中をガツンとやったらしくてみごとなタンコブを作って帰ってきました。保健室で冷やしてくださったようですが、まだポッコリ腫れてて痛いらしくて・・・。面打たれると痛いかな・・・という事で急遽娘だけお休みさせます。トホホ。これ食べておとなしくしてます・・・。頂き物の手作りゆずコショウがおいしいんです～。

  2007/11/15

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  スノーボール＆チョコシフォン　

  撮り溜め画像・・・イカ飯です。珍しく近くのスーパーできれいなイカを見つけたので・・・（1ハイ98円！！）ほんとはただ焼いただけ～をしょうが醤油で、とかのが好きなんですがたまには変わったものをってことで。なぜか息子はこれが気に入っています。おやつ・・・。同じようなものばかり焼いているのですが・・・我が家の定番『スノーボール』　いつも食後に夫がバクバク食べてしまって子どもたちに怒られてます。そしてチョコシフォン～フワフワだけど高さ出ませんでした・・・ねまあお家仕様でおいしけりゃいいんです～。明日はお友達とこれでお家ティータイムですふふふ

  2007/11/13

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  カレーパン♪

  昨日のバザー、お陰さまで無事に終わることができました。来てくださった方、買ってくださった方、ほんとうにありがとうございましたそして役員、お手伝いのみなさまお疲れ様でした～私はおにぎりコーナーで叫んでおりましたが、その間自分の作ったお菓子を誰が買ってくれて（おいしいと思って）食べてくれたかどうか、心配で心配で・・・。まるで出来の悪い娘を嫁に出す親の気分つくづく「作って売るって大変・・・。」と思った一日でした。11月の２大行事だった大会とバザーが終わりちょっと一息つけます。さあ、勝手気ままに作るよ～やっぱりお家消費用だと、大きさとか出来上がり時間とか全然気にしないで作れるので幸せです～。大きさもまちまち、でもおいしいで～す！そろそろクリスマスの準備も・・・。ジンジャーブレッドハウスパン[ノルディックウエア/NORDIC WARE]　【秋・冬限定】うめはら　ミックスフルーツ　シュトーレン　500g　今年は何にしようかな・・・　シュトーレンもいいなぁ。またネットで型を物色中です・・・

  2007/11/11

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  小学校の友愛セール

  もう息子が５年生になるのですから、今年で５回目になるバザーですが、今回初めて手作りコーナーにお菓子を提供します・・・。もうとにかく不安でいっぱい・・・。値段付けとかもよくわからない・・・。途中なんども「やっぱりこんな事私には向いてないのよね・・・。」とくじけそうになりながらもなんとか出来上がりました！スノーボール・フィナンシェ・紅茶クッキーショコラブレッド・プレーン&ココアクッキー・プレーン＆マロン（渋皮煮）ワッフルクランベリーマドレーヌなど・・・。９種類のべ１００袋以上・・・私としては精一杯ですが（短期決戦なので腰が痛いです）私のだけ人気なくて売れ残ってる・・・とかいうのがとにかく一番辛い・・・。あ～夢に出てきそうですお友達のみなさま!　よろしくお願いします！！（ってお情けにすがってる・・・）ちなみにショコラブレッド原型はこちら～明日の朝はこれのはじっこばかりを朝食でいただきます～。

  2007/11/09

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  ちょっと打ちのめされてました。

  すっかり更新をさぼってました・・・。週末もバタバタ続きで明けにはすっかりダウンしており、食べ物画像も撮らずにおりました。10月28日（日）稽古お休みで海釣り公園に行ってました。この日はファミリー大会かなんかがあったらしく今まで見たことないくらい激混み！！なのに釣果は・・・ほぼゼロでした。トホホ。11月４日（日）わが子たちが通う原北少年剣道教室の秋季大会でした。　　　　　　　　　個人戦、息子は一回戦負け娘は（くじ運がかなりで）１試合勝っただけですが準優勝しちゃいました。初のキラキラ楯に娘は大喜び！でも息子、午後からの紅白戦はちょっとだけがんばったんですよ～。（親ばかですね）何より・・・役員としては、無事に終わってよかったです。みなさまお疲れ様でした～。

  2007/11/08

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  スマイルクッキーと粕汁

  バザーで出すお菓子・・・かなり悩んでます・・・。とりあえず最近見つけたレシピに忠実に作ってみたのですが・・・　スマイルクッキーうまく抜けず鼻ナシだし、なんかちが～う私を含めうちの家族はみな、パリッとかた～いクッキーが好きなのですが、このレシピは全卵使用だったせいもあるかしら？？ちょっとしっとりカントリーマ○ムに近い食感で・・・。むむむ・・・。デザインはかわいいけど思ったよりかなり手間取るし数作れそうにない・・・。という訳でこれは配合をいつものに変えて、オマケに入れる程度だな～とチマチマ子どもたちがおやつに食べてま～す。最近朝晩が結構冷え込みますよね・・・。こういう季節はこれです～　粕汁どう見てもシチューのようですが・・・これのこんにゃくと大根（里芋とかも）がおいしいんですよね～。子どもたちもこんにゃくを探して食べてます。食べ終わったらごろ～んと寝てしまいたいような気分ですそうはいかないけどね・・・。

  2007/10/23

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  窯開き～コロッケ～チョコシートパン

  近くの陶芸教室で窯開きのチャリティー展示即売会やってました。最終日にプライスダウンしていたのをめざとく見つけて買ってしまいましたほんとは青磁のがいいなぁと思っていたのですが、見つからず乳白色。でもかなり使いでのありそうな花瓶です。そして晩ご飯はコロッケ～　みんなおうちのコロッケは好きですよね～。ついでにかぼちゃコロッケも。かぼちゃの方はなぜか子どもたちにはイマイチのようで・・・残りは次の朝にコロッケサンドになりました。上にチラッと写っているお茶碗も今日買ったものです数百円のだけどお気に入りが見つかると嬉しいです。やっと、修理に出していたカーナビがなおってもどってきたので、嬉しくなってちょっと天神に買い物に・・・といってもお菓子材料屋さんだけってのがまた私らしい強力粉を切らしてしまっていて、スーパーでカメリアを買おうかどうかと迷っていたのですが、どうせ少しじゃ足りないし・・・と。でもお店に行って見ると５キロの袋はお店には置いてないらしくて・・・小麦粉も値段高騰してくるかもって・・・２５キロは置き場所に困るし・・・５キロを２つ買いました。結局、送料かからない（買いすぎ？）ので、当日どうしても欲しい分だけ持って帰ってあとは送ってもらいました。何してんだかで焼きあがったのはこちら～　パネちゃんで折込みは初めてですが、なんとかできました。今年初めて学校のバザーでお菓子かパンを提供するのですが、何を出そうか思案中です。50円か100円でって・・・子どもは何がいいのかな～？最近ははるゆたかブレンドだけじゃなく春よ恋も使ってます。[チャック袋]北海道産強力粉　春よ恋100（道春）　2.5kg

  2007/10/19

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  ハゼ釣りとおでんとライブ

  １３日　いつもは冷凍パイシートなのですが、たまにはやってみようかと前夜に作っておいた練りパイ生地で朝食アップルパイです。　　　　　　　やっぱり焼きたてはおいしいのですが、折パイにはかないませんね・・・。次は折りパイにしよう・・・（ということはやはり冷凍）と。昼から・・・息子はお友達と遊びに行き、娘が退屈していたところに夫の釣り指令川でさくっとハゼ釣りです。といっても潮もイマイチで釣果これだけ。　ハゼ５匹・フッコ１匹です。でも娘が結構うまく投げられるようになって、独力で２匹も釣り上げたので上機嫌。　最後までテンション高めでよかったです。そして夜・・・私は本当は剣道の大会打ち合わせの日だったのですが、チケットもキャンセルできなくて・・・無理をいってライブに行かせてもらいました。（みなさまほんとにすみません）留守番組には前日から炊き込んでおいたおでんです。ずいぶん久しぶりのesq三谷さんのライブ何度聴いても、これほど甘くはりのある歌を歌える人はそういない！！と思わせられる、ほんとに素敵な歌声です！前日に福岡入りされたらしい三谷さんが「『SoftBANK』と書いたTシャツを着た子どもがぞろぞろと歩いていて、福岡では携帯会社のTシャツが流行りなのか？？とちょっとびっくりしていたら・・・ソフトバンクホークスなんですね・・・」とご自分の野球音痴を暴露されていました。２年ぶりで履いた（超安物の）ロングブーツが破けていたのに地下鉄で気がついたというハプニングもありましたが、ソロ１３年という節目を迎えた三谷さんの感慨深い涙も見ることができ、やはり歌の力はすごい・・・と新たなパワーをもらってきたのでした。

  2007/10/16

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  結婚記念日

  昨日10月10日は、私と夫の13回目の結婚記念日でした。私たちが結婚した頃は10月10日といえば必ず祝日でお休み。記念日をお祝いするには毎年必ずお休みになるから、たとえ夫が忘れていても（世間がみなお休みの日なら）思い出すきっかけがあるし・・・といろいろな理由でこの日に結婚式を挙げることにしたはずなのですが・・・。いつの間にやら祝日でなくなってしまったのですよね・・・。まったく予想外の展開でまるで私たちの結婚生活を象徴しているかのような記念日であります。ははは・・・しょうがないですね～。昨年はお祝いどころでなかったし・・・今年くらいは・・・とケーキなど焼いてみました。でも凝った事する気はなくて、アーモンドプードル入りのシート生地を３等分して重ねただけ。フルーツもあり合わせです。でもまぁ何もないよりはいいか～と。子どもたちはなんでも食べれればＯＫだし。いつも夫にはネクタイを贈ってますが、私は何ももらったことないなぁ・・・うちはこんな夫婦です・・・トホホ。さてさて・・・最近のおいしかったメニュー！！ごぼうと豚肉のから揚げみそマヨだれひさびさに買ったオレンジ○ージに載ってたメニューです。根菜たっぷりで次の日の息子のガス爆発がひどかったですお下劣でごめんなさい

  2007/10/11

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  ビーフストロガノフと黒ゴマ芋ロール

  昨日の晩ご飯。安いオージービーフの薄切り肉が買い置きであったのですが、な～んにもメニューが浮かんでこなくて・・・。いろんな事情でハヤシライスのもとを安く買う！という命題があってスーパーに行って・・・でもなんとなくハヤシの気分じゃないし・・・あ・・・ピーマン安いぞ・・・ということで急遽ビーフストロガノフになりました。　酸味があって結構私好みのお味なのですが、色が悪いんですよね・・・写真だとまったくおいしさが伝わりませんね。そして今朝、昨夜寝る前にＨＢで捏ねた生地を冷蔵庫で（無理やり）２次発酵していた芋ごまロール　　黒ごまプチプチ。さつまいもが練りこんであるのでふんわりもちっとおいしいです。さすが焼きたて！みごとな売れゆきでしたでもめっぽう朝の弱い私・・・たま～にしか焼きたては出せません近くにほんと、おいしくて種類の多いパン屋さんが見当たらないのですが今日の折込み広告でニューオープンのパン屋さんが昨夜わかってたら今日は朝から焼かなかったのになぁ・・・と思いながらも興味津々。我慢できずにお昼に子どもたちと買いに行ってしまいました。並んでまで買ったパン・・・かなりおいしかったです～。あっというまに食べてしまってＵＰさえできず・・・。１日２食もパン食べちゃった・・・　食べすぎですよね・・・。反省・・・。

  2007/10/06

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  チーズケーキバーと栗の渋皮煮

  なんで今頃って感じですが、一切れ食べたいなぁ・・・と思っていたチーズケーキ。四角く作ってカットしてみました。ペーパーもないので普通のラップでくるんだだけベイクドタイプですが、かなりしっとりゆるめでレアとの中間みたいでおいしいです～。買ってきたばかりのコーヒー豆でひさびさにホットと食べたいですね・・・。そして念願だった渋皮煮。　見えますか・・・奥、破裂してます傷つけないように丁寧に剥く・・・私にとってはこれがなかなか・・・。失敗もありながらなんとか一瓶できあがりました。コレを何に使おうかな～。ふふふおたのしみです。

  2007/10/04

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  ハゼ天丼とカレーパン

  すっかり更新さぼってました・・・９月３０日午前中は稽古。お昼にラーメン食べて午後からは川で釣りです。釣れませんね～まあ中潮ですしね・・・。　シジミ採りのおばさんたちが出てきてもまだ釣ってます・・・。釣果４匹！！（しかも釣ったのは私と息子のみ！）　夫、明らかな不完全燃焼です・・・。これでは夕飯には足りませんしね～　次の日に他の材料足して天丼になりました。　夫は大喜び。でも息子は・・・途中から「脂っこい・・・」と海老天の衣はがしてました。揚げ物より塩焼きの好きな息子。のん兵衛街道まっしぐら？？土曜日にカレーを作ったら、ひさびさで勢いづいて（稽古終わりってのもあり）みんなおかわり・・・。（やばい！カレーパン用のが残らないじゃん！！）慌ててこっそり残して月曜日カレーパンにしました。　　揚げ物ばっかじゃない～　　　　最近カレーうどんじゃなくカレーパンになるのが定番ですね。ほんと朝晩涼しくなってきて心地いい～。　あま～い香りは少し苦手な私は茶香炉がお気に入りです。　古いお茶でもOK!いい香りです～。

  2007/10/03

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  紅玉アップルパイ♪

  生協で注文していた紅玉で今季初のアップルパイです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひと口目のあまりのすっぱさに（砂糖控えすぎたかな・・・）バニラアイスを添えておやつにしました。一切れが大きいので私は食べ切れません・・・ゆえに、はじっこを焼いたのとフィリングの余りとアイスをのっけて満足です～。　フィリングはアーモンドプードルとレンジでチン!の紅玉リンゴ。パイ生地も冷凍パイシートなので仕事はやいです。なので学校のふれあい清掃にもぎりぎり間に合いました少しだけ涼しくなってのお掃除だったのでよかったです。届きました～コレ→　アンコールのところから見て・・・やっぱり泣けました～。（これを見てなかったらもっと作業がはやかったのでは、って話・・・無意識にサンバステップ踏んでるし）

  2007/09/27

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  丸パンと手羽中の照り焼き

  パネトーネマザーにはやく慣れたくて今日はシンプルな丸パンを焼きました。たくさん混ぜちゃうよりバターあと塗りの方がピカッと見栄えがしますねコロンと焼けたけど、ちょっと焼きすぎ、焦げちゃった感が拭えません。そして今日の晩ご飯。手羽中のオレンジ煮・生ベーコンとゴーヤの炒めもの・ごぼうニンジンかぼちゃ金平風です。照り焼きといえば、いつもはももの一枚肉でママレード煮にするのですが、今日は生協で買った手羽中で作ってみました。これはこれでおいしい～。照り焼きより塩焼き派だった子どもたちにもかなり好評でした。食べすぎはダメです・・・はい。はやく届かないかな～当初一番安かったAm＊zonで買ったんですが・・・まだ来ないしかも楽天の方が安くなってるし首を長くして待ってるんですが・・・もちろん後ろから副音声で見ます

  2007/09/26

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  栗拾いで栗ご飯＆甘露煮

  昨年は諸事情により行けなかった栗拾いでしたが、今年は行かなくちゃっ！と思っていたのにもう９月も下旬・・・。やばい・・・もう終わっちゃうわ～と慌てて今日栗拾いに。以前にも何度かお世話になった『井手野栗園』です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここでもカエルと戯れる息子です。さすが連休最終日・・・栗がない～～ある程度覚悟はしていたもののほんとにないんですよ・・・。あきらめ半分、家族４人食べ物に対する執念だけで栗を探し出しなんとか栗ご飯２回分くらいは拾いました。でも甘露煮にする分が全然足りない・・・持ち帰りの栗、やっぱり買いました。（買った栗はさすがにでっかくて立派でしたね・・・。）でできあがったのがコレ→今日は昨日のメニュー＋栗ご飯　この秋一番の贅沢です。おかずにお刺身ばかりじゃ・・・ってことでカルパッチョ風も↓　　　　　　　　　今回こそは渋皮煮にしようと思っていたのに家族みんなから反対され、また極普通の甘露煮にしてしまいました。仕方ない・・・今度八百屋さんで見つけたときにチャレンジします。　栗くり坊主！役に立ちました！！

  2007/09/24

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  早良区剣道祭と対馬の釣果

  毎年恒例９月２３日に行われる早良区剣道祭。今年も例に漏れず２３日の今日、我が子たちもふたり参加してきました。私は役員のお手伝いでパートの時計係をしていたのですが、「私が間違ってみんなの試合が無茶苦茶になったら・・・。」と思うと緊張してしまうし→案の定延長戦なのに笛を鳴らしてしまったり（大汗）審判の方々もひとりひとり癖があるしで、何をするのも難しいものだなぁとあらためて思いました・・・。参加されたみなさん、ほんとお疲れ様でした！！！子どもたちの試合結果は・・・ふたりとも健闘虚しく、トーナメントにさえ上がれませんでしたでも教室のみんなはすごかったんですよ～。原北少年剣道教室（参照）優勝者あり上位入賞、敢闘賞あり。団体戦はさらに連覇でした。みんなすごいです・・・努力の賜物ですね。うちはもっと子どもたちの尻を叩いていかないといけないです、はいそして夕方、帰宅後・・・夫と魚ちゃんとご対面・・・でましてきましてじゃじゃじゃじゃ～ん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひょえ～クロ１・オナガ１・イサキ７今日は時化て時化てはやくあがったらしいのですが、恐るべし対馬の夜釣りです。少しお知り合いにお裾分けしたもののこのBIGサイズのお魚ちゃんたちを、やっとすべて捌き終わって（塩焼き分はたっぷり冷凍）晩ご飯ができたのはもう夜も９時近く。おいしいものの為とはいえ、わが子たちもいつもながらよく待ちますよね・・・。刺身と塩焼き、赤だしにとお魚三昧。しかもご飯は、米作りを始められた教室の後援会長さんから頂いたピッカピカの新米でした（母はもう精魂尽き果てた感じ・・・）おいしかったです～。子どもたちもわ～わ～いいながら食べてました。明日もほぼ同じメニューですけどね。

  2007/09/23

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  白パンとウインナーパン

  先日クオカを注文した際に初めて『パネトーネマザー』を注文したんです。ミルクパン工房さんのような、ふっわふわパンが焼きたくて購入したこの酵母ですが、気温がかなり高かったこともあり、うちのＨＢでは（というより私の見極めが×で）なかなかうまくできませんでした。食パンコース（パン粉になりました）でも生地作りコース(無理やり成形して丸パン＆チョコチップパンに）でも、あっという間に過発酵でボコボコに失敗し、3度目の正直！と今日マルチミックス のニーダーで再々挑戦！！最初からこの方法でいけばよかった・・・。できました～低温で焼成したこともありとにかく白く柔らかい～。ふわふわでおいしかったです～。明日の朝用と思ったけど明日は珍しく弁当作りの日なのでパンあまり。焼き直ししてもまだ白くてふわ～としてるから（ってもう1個食べたって）まあいいや～。

  2007/09/22

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  かやくご飯と手羽元揚げと対馬釣り

  シンプル・・・昨日のごはんです。かやくご飯・インゲンの粒からしあえ・手羽元揚げに豆腐の味噌汁です。スーパーでうろうろしていたら野菜コーナーのあたりで私好みのすっごくいい匂いが漂ってきて・・・思わず鼻をくんくんさせて匂いのもとをたどってみれば・・・実演販売のおばさんがかやくご飯を蒸らしに入ったところでした！！「あと５・６分だから食べて帰ってね～。」と言われたものの、もうその匂いは私の心を鷲掴み！！今日のメニュー変更～。もう、炊き上がりなど待っていられないわ～と安売りになっていたしいたけとしめじ、エリンギをかごに入れさっさと会計へ。定番の鶏肉・ニンジン、ごぼう・薄揚げも入り、きのこたっぷりのかやくご飯が（私の中では）メインになったのでした～。キノコ大好き！！秋っていいわ～と単純な私。そして（また）急に決まった夫の釣り。今夜フェリーに乗って出かけて行きました。名前も良く知らないこのタワーのねきから船が出ます。２泊３日の対馬です。いつもは拾っていって下さる方がいたのですが、今回は博多港まで荷物とともに送っていかないといけないって・・・どこまで手がかかるんだ埠頭に着いてみれば、夜の闇にまぎれてまぁいるわいるわ釣り人ばかり。クーラーボックスが次々と船に積み込まれていきます。ほんと釣り人って・・・・送るだけなのについていくといってきかない子どもたちも、息子はパジャマで、私は風呂上りなのでノーメイクで、夫の上司にご挨拶（娘は車中で爆睡）あたりが暗くてほんとよかった・・・。恐る恐る（帰路だけですが）私が夜道を運転してなんとかお家にたどり着きました。子どもたちの剣道大会も見ずに釣りに行くんだから立派な魚釣ってきてよねっ！！道がすいていたからよかったけど、夜のタクシーの合間を走るのはやっぱりかなり怖いです。

  2007/09/21

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• 父の三回忌

  私の父が亡くなったのは２年前の10月4日でした。もうあれからはやいもので２年が経とうとしているんですね。この１・２年は私にとって事件続きの年だったからか、今となってはほんとあっという間だったような気がします。この連休中に子どもたちと大阪に帰省し、父の三回忌法要を済ませてきました。親戚もみな集まって、にぎやかに父の思い出を口々に語ってくれて、ありがたかったです。母が仕事で来られなかった学校の参観にはいつも父が来てくれたのですが・・・ちょっと『仁義モノ』好きだった父。きちんとした服装＝三つ揃えのスーツで、全身真っ白のスーツにこれまた白いエナメルの先のとがった靴。お気に入りのパンチパーマにでかいサングラス。どうみてもその道の人にしか見えず・・・クラスメイトにも冷やかされ、ほんとに恥ずかしくて私は父に声をかけられても逃げた事さえありました。私には兄弟がいないので父にとっては孫はうちの子どもたちだけ。特に息子が生まれた頃はまだ元気で、はりきって汗だくになりながら、ハチマキしてお風呂に入れてくれていました。娘が生まれる頃には、もう手術、入院していたものの脱走ばかりして、抗がん剤治療をしているのに隠れて飲酒喫煙をするしで、とにかくまわりを困らせていました。誰に聞いても、父はある意味「激しい」生き方をしてきた人だったので亡くなっても面白エピソード（!?）は尽きることなく・・・。伯父からは私の知らない父の幼い頃の話をまたひとつ聞くことができたり・・・で移動や準備は大変だったけど、今回も帰れて法事がきちんとできてよかったです。父はまたあっちでも文句言ってるに違いないなぁとは思うんですが・・・ね。

  2007/09/18

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  秋・ハゼ釣り開始です～

  今日は大潮最終日。満潮は午前10時だったので、昼前ぐらいから釣ればちょうど下げ潮でばっちりの時間帯。（釣りしない方、訳わからないですよね。すみません。）という訳で夫と子どもたちを送り出し、自転車で室見川へＧＯ!!11時過ぎから釣り始め約２時間半。釣果はこちら～今日は天ぷらですね～。骨せんべいまでしっかりいただきま～す。ハゼ天のとセイゴの塩焼き。八百屋さんで珍しいからしの実を見つけて買ったのでナスのからし味噌和えも

  2007/09/12

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