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2008.03.25
カテゴリ：気ままに
 京都の「お干菓子」に代表されるものに「打ち物」というのが有ります。 これは、らくがん 和三盆と呼ばれるものです。 和三盆は、四国の阿波・讃岐でとれる純日本砂糖で、独特な風味と、舌触りの良さ、また、ほどよい甘みが特徴です。 お干菓子は、味・形・香りそして口ほどけが最も重要で、和三盆を使ったものは最高に適したものだそうです。 コーヒーにも合うので一度お試しあれ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.03.26 16:53:25
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