つれづれなるままに

　野菜が余っていたので、ちょっと作ってみた。
　

　紫キャベツと大根の梅酢漬け。

　紫色は体によい。

　しかも、大根も綺麗に染まる、天然色素だ。


　２、３日したら、頂く事にする。

　ニンニクのおしりがかびてきたのて、全部レンジでチンしてピクルスの残り汁に漬け込む。


　２，３日したら、頂く事にする。

　毎日、１個づつ食べたら体によさそうだ。

　暫く仕事が忙しいので、簡単におかずになるものをもっと作っておけばよかった・・・・。