つれづれなるままに

　また今年も梅干の季節がやってきた。
　
　今年も２０ｋｇいっときます。
　

　今年も昨年同様梅のできが悪いと聞いていた。

　昨年は日照不足、今年は雨不足となかなかうまくいかない。

　しかし、実部の梅を見て安心した、結構色づいているのだ。

　

　まず、買ってきた２０ｋｇを水洗いする。

　

　そして、一晩水に漬けておく。



　１日目にすることはこれだけ、簡単でしょ？