つれづれなるままに

　新兵器を購入した。

　

　真空鍋。

　鍋で煮たものをこの容器に鍋ごと入れて予熱で調理するっていうあの鍋だ。



　　早速お約束のものを作ってみた。



　　カレー

　　圧力鍋よりも、野菜がほっこりとしてとても旨かった。

　　当然、ルーを入れてから、保温ケースに入れているので具に味が滲みていて、

　　見た目の水っぽさよりずっと味は濃いものだった。

　　さて、次は何作りましょうかね。