suke0の珈琲館～気儘に綴るブログ

妻の実家でサツマイモを収穫した日、実は違う芋も収穫しました。

その芋は、近くに自生していたもので、土地の持ち主に承諾を得て掘ってみることに。


その芋とは、こちら




お分かりでしょうか？

コンニャク芋 です



地上に出ている葉の部分は、すでに草刈りの際に刈り取られていたため、

地面のどこに埋まっているか分からないままあてずっぽうで掘ったのですが、一つ見つかると

地下茎でつながっていることもあり、いくつかまとまって掘りだすこともできました。


↑収穫できたコンニャク芋のうち、形のいいもの


コンニャク芋を見たのはもしかしたらこれが初めてかもしれません。

妻の実家は本当に、いろいろな経験ができるところです


というわけで、ここからは義母の手によりコンニャクに変身する予定です。

私はこの手作りこんにゃくが大好きなので、楽しみです



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