水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

​​皆さま、ご訪問ありがとうございます​
お菓子教室”OSUSOWAKE”です​

今日は通り雨があったものの、おおむね気持ちの良いお天気のこちら水戸です
同居人が一人増えると、当然のことながら冷蔵庫の食糧の消費も激しくなりまして
「外出自粛中だしまとめ買い～」
と近所のスーパーへ
「1日2000歩歩くのが自粛中でも大切」
と昨日見た番組で言っていましたので、それを目標に頑張りま～す
（「え2000歩くらい、いってるでしょ」とは言わないで～～～）

先日の日曜日は母の日でしたね
皆さまどのように過ごされたでしょうか
我が家では姫がケーキを作ってくれました～～～
それがこちらのプリン・ア・ラ・モード



前日の夜に1時間も話し合って、私の理想を伝達
理想その1：プリンは固め
　　その2：底にはシロップを打ったスポンジ
　　その3：スポンジの上にはフルーツ＆生クリーム
　　その4：さらにスポンジ、その上には生クリームとカスタードを合わせたクリーム
　　その5：プリンを乗せたら周囲を生クリームで一回りして～さらに絞って
　　その6：フルーツをトッピング
以上
度重なる要求に
「面倒くさっ」
と言いながらも、全ての理想が詰まったものに仕上げてくれました



ずしっとした重量感
断面は食べかけになってしまいお見苦しいので載せられませんが、めちゃめちゃ美味しかったです～
ありがとう、姫

そして多めに焼いたシートスポンジでショートケーキも作って、半分は実家の母に



こんな時期ですので、玄関先でさっと渡してさっと帰って
「母の日」なのに孫の作ったケーキを渡すっていう…いやいや、孫の作ったケーキの方が喜ばれるはず
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それにしても、ちょっと前までは私が「姫の理想のケーキ」をお誕生日に作ってあげていたのに、まさか作ってもらう日が来ようとは
「そのうちいろんなことを姫に追い越されるんだろうな～…」
と、姫の成長が嬉しい反面、ちょっぴりだけ（ほんとにちょっぴりよ？）寂しくなったりもする、面倒くさい自分を感じた日なのでした
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