しゅわしゅわキャンディー

先週は、息子が風邪で寝込んでいて一週間幼稚園を休みました。ここのところ大きな病気をしていなかったので、びっくりした～！！
私もうつったのか、べつの風邪なのか、とても調子が悪く頭痛薬と鼻炎の薬を交互に飲みつつ看病、そしてなぜか元気なムスメの相手（うつらなくてよかった！一応ご機嫌に過ごしていてくれた～）などをしつつ・・・あ、ちなみに、もう元気です。ふっかつしました。

家の中は掃除をかなりサボったので、荒れ果ててましたな
掃除はサボっても、ヘルシオの実験はつつきます♪

それー、最近作ったおやつたちだー。


王道のオーブン機能の確認。アイスボックスクッキー。

いっぱい焼いて、缶につめて、小腹がすいたとき食べるのー。

蒸し機能の確認。プリン。

全然すが立ってない！
だのに、ちゃんと固まってる！
なめらかな舌触り。なめらかプリン（高カロリー）でなくても、このプリンなら十分おいすいぃ～！

引き続き蒸し機能の確認。

調子が悪かったから、簡単レシピを採用。おいしそうに蒸せたけど、お味はイマイチ。小麦以外はアレルギーフリー。ムスメがアレルギーかもしれないから、そうなったら重宝するな、このレシピ。でも、そうでなかったら特にもう一回食べたい味では･･･

蒸しパン系のおやつですきなのは、マーラーカオ！お口直しに作ってみたよ。

おいしかったけど・・・激甘レシピでした。
粉より砂糖のほうが多いの～！
次回は、お砂糖控えめにしてみるわ。

チョコ系のものが食べたくなったよ。フォンダンショコラ。

激甘＆ウルトラ高カロリー。
無類のチョコ好きの私をして「しばらくチョコはいい」と言わしめた、魔法のお菓子。
まあ、翌日食べたら、そこそこいけた。一切れ食べてはいけません。
半切れくらいでやめるのがおいしく食べるコツ。
次回は、「卵白泡立てるのが面倒くさい」とか言わずに、ガトーショコラを作ってみようかねえ。。。このレシピもかなり甘そうだったけど･･･

「シュークリームが食べたい」のリクエストに答えて。シュークリーム（１８個もできたよ・・・）。

カスタードクリームと生クリームのWクリーム。おいしかった！
何より、ちゃんと膨らんでよかった！！


カスタードクリームをいっぱい作ったから、卵白が６個分もあまりました。
卵白だけ使うおかし、フィナンシエ！

オーブンが来たら、絶対作ってやる～！と思っていたこいつ。とうとう、卵白が大量に余ったので、作ってやりました。しっとり、おいしい♪♪
卵白のあわ立てもなかったので、夜中にこーっそり作れました☆
卵白３個分で、フィナンシエ１０個！
でも、アーモンドプードルが足りなくて、卵白３個分しか使わなかったの。あと３個分あまってるよ･･･


うむ。おかし作りは大分制覇したぞ。あとは、丸いケーキだね。
ヘルシオくんは、目立った焼きむらはないけど、中央部分がやや火力高めかな～。
蒸し器の使い方に四苦八苦していたので、蒸し器としてものすごく使い勝手が良い。（値段対比はおいといて･･･）