台湾スイーツ(^^)ゼラチンの豆花(トウファ)♪
台湾スイーツ(^^)ゼラチンの豆花(トウファ)♪
料理名:台湾スイーツ(^^)ゼラチンの豆花(トウファ)
作者:acchan66
■材料(4人分)
【豆花(トウファ)】 /
豆乳(成分無調整) / 450g
粉ゼラチン / 1袋(5g)
水 / 50g
蜂蜜(or砂糖) / 大さじ2~3
【ウーロン茶シロップ】 /
ウーロン茶(市販) / 200g
砂糖 / 60g
八角(スターアニス) / 小1個
【トッピング】 /
ドライプルーン(種抜き) / 4個
■レシピを考えた人のコメント
ヘルシーな豆乳をゼラチンで固めました♪
八角の風味豊かなウーロン茶のシロップで、どうぞ(^_^)
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