suppoco日記

もじゃもじゃうどん。
このネーミングも気になるところでしたが、
春キャベツや新玉ねぎを使い、なんとひじきまで入れちゃう
一体どんな味なんだろう
興味津々

このお料理は「野菜のごはん」という人気ブログで紹介されていたもの。
そしてこの人気ブログを知るきっかけは、お友達のmarimoちゃんブログで紹介されていたから
marimoちゃんのお料理日記はいつもすごいなぁーって感心、いや尊敬でありますっ

そして、私もvege dining 野菜のごはんより、
二品、TRY

柚子胡椒が効いていてなおかつ、新玉ねぎと春キャベツの甘さがなんともひじきとマッチ

こちらも柚子胡椒を効かせたお味噌と新玉ねぎの甘さがたまりません
「玉ねぎうま～っ」と、思わず声に出してしまったほど

どちらのお料理も野菜本来の旨味が引きでています
必要最少量の調味料でこんなに美味しくできるなんて

感激です

また参考にさせていただきま～す

そして、今回の写真はいつもと違って（いつも携帯カメラで撮っていました・・・）
デジカメです
しかも新しいカメラですやったぁー

これからは写真をもっと増やしていきたいと思いま～す