油そば。
今日は昼メシにありつけました(笑)
お気に入りのラーメン店、麺彩房へ。
いつもなら、中華そば大盛を注文するのですが・・・
新メニューの「油そば・しそ味」を発見!
早速注文してみることにしました。
レンゲに何やら緑色の漬物が乗っています。
あとで店の人に聞いたのですが、これは大根をしその実で漬けたものだそうです。
味は、あまり油っこさを感じず、上品にまとまってました。
しその風味が新鮮でしたね。
麺もこの油そば用の麺を使っているとのことです。
一度食べてみる価値はありますよ!
でも、ラーメン部隊の見解は、全員中華そばの方が美味いということでした(笑)
だって、みんなあのスープの虜なんだもん!!(爆)