人生甘甘な日々

ひな祭りケーキにイチゴタルトを焼いてみました。

フルーツを使ったケーキを作りたくて、あれこれ考えていたのですが、

今の季節はイチゴがおいしいので、イチゴを主役に。。。

ロールケーキもショートケーキも作ったので、たまには違うものにしようと、イチゴのタルトにしてみました。

タルトの台はお気に入りのレシピから作って焼き上げ、

カスタードを作り、

タルトをくみ上げて、一時間ほどおいてから、いただいちゃいました。

家族にも好評だったので、また、違うフルーツのタルトを作ってみようかな。。

でも、タルトって、切り分けるのが難しいですね～。

ぼろぼろになっちゃいました。（笑）

カスタードを欲張りすぎて、入れすぎたのも原因みたいです。

家族だけで食べるので、それもご愛嬌ということにしてもらいました。（笑）






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サッカーのＪリーグはじまりましたね～。

日曜日は、鹿島対サンフレッチェの試合を見てました。

地元出身の鹿島の小笠原満男選手を応援しています。

夏にはワールドカップもあるので今から楽しみです。（＾-＾）




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この本のタルト生地を参考にしました。
カスタードは載っていないんですけど、タルト生地がうまかった～。。。