２，３日前から筍ごはんが食べたいな～と思ってました。
今年は貰えないのかなあ（田舎なので掘った筍を貰うことが多い）なんて思っていたら、母が昨日茹でてある筍を貰ってきました
それも、穂先部分が多く硬いところなし！！

もちろん、今日の夕飯は筍ごはん。
けっこう筍の量があったので、お米は４合にして、具はシンプルに筍、人参、油揚げだけ。
味付けはめんつゆと酒のみ。いつものことながら、クックパッドを参考にする。

我が家の炊飯器は５．５合炊き。
それなのに、お米のうえに軽く煮た具（煮汁も）をのせたら、推定６合の位置。
ちょっとやばいかもと思いながら、スイッチをを入れる。

予感的中
気がつくと、炊飯器の残り時間表示がしばらく１９分のまま。
まさか爆発はしないよねと思いながら、距離をとる。
表示が１８分になった時は、ほっとした。次回からは容量は守ろうと心から思った。

筍ごはんは味は美味しかったんだけど、ごはんが柔らかすぎた。
具と煮汁を冷まさないで入れたことが敗因かなあ。
少し甘い気もしたので、次回はちょっと塩入れてみようかな？

干物、午前中に届きました。
夕飯に鯵を焼いてたべたけど、塩加減もちょうど良かった。
きんめは白いご飯で食べたいので、また後日。